火鍋
技巧會讓飯菜更可口,熱門的火鍋精選欄目是專門提供火鍋的相關精彩內容的地方,火鍋選單,火鍋食材有哪些,火鍋底料,自制火鍋底料,火鍋配菜,火鍋調料,這裡的火鍋相關內容,小編都精心編輯,精選優質火鍋的相關知識,分享一些火鍋方面的經驗知識。
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火鍋店自制“酸辣粉”
之前一直不吃陳醋,但愛上酸辣粉後也愛上了陳醋🤗做過好幾種酸辣粉,粉絲的和粉條的也有紅薯粉的,但最後覺得水晶粉最得我心!!用料香菜蔥沫適量蒜末1/3勺生抽1勺陳醋2勺鹽糖1:1太椒圈適量耗油1/3勺海鮮汁1勺火鍋店自制“酸辣...
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小美自制火鍋丸子
轉載用料鹽克小美自制火鍋丸子的做法好好好好好...
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家常小火鍋
去完重慶吃過火鍋後意猶未盡,就想在家自己做做家常小火鍋,給大家分享一下製作流程。喜歡的可以看看。用料油適量鹽適量姜適量蒜適量豆豉20克醪糟50克其他配菜若干看自己喜好橋頭火鍋底料200克家常小火鍋的做法姜、蒜剝...
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金湯白菜肥牛鍋
用料肥牛克金針菇把酸湯料包蔥姜龍口粉絲金針菇金湯白菜肥牛鍋的做法成品家裡屯了不少牛肉片,要先化凍,等不及就直接泡水,白菜葉剝開洗乾淨金針菇我家正好有龍口粉絲,別的也行一層白菜一層肉片,肉等不及化就直接泡水,比較好...
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一人食 咕嚕嚕的肥牛湯鍋
天氣冷起來啦~咕嚕嚕的湯鍋才是秋天的味道呀~沒有壽喜汁的日式肥牛鍋來啦~用料杏鮑菇幾片肥牛片白菜4片白蘿蔔幾片蒜蓉三瓣量生抽1勺辣味醬少量燒烤醬料2~3勺一人食咕嚕嚕的肥牛湯鍋的做法這是我用的烤肉醬(略有甜味的鹹味...
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雨天和火鍋更配
用料火鍋底料1包蔥1根蒜10瓣雨天和火鍋更配的做法冰粉火鍋食材川味蘸料...
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一勺“絕味”|6月香-豆瓣醬 火鍋減肥快手菜
一勺也“絕味”的6月香-豆瓣醬來個素食火鍋、減肥也能吃快手菜,不用忙乎一頓也能享受鮮甜鹹香的“絕味”!火鍋配菜任你喜歡,越簡單的食材越能吃出“醬料”的淳樸美味!減肥減脂的夥伴們我找到“福音了”,這一勺絕美了刷著青...
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【無油免炒】番茄鍋底【自制火鍋】
用料西紅柿1個姜1片蔥1根蒜3瓣乾料組(沒有就算了)山楂(推薦加)適量沙蔘1根芡實適量茯苓適量淮山適量棗1顆調料組(最多沒有一兩樣)八角1個花椒n粒麻椒1把香葉(一定要有)1片孜然1勺其他:鹽適量胡椒適量辣椒1個【無油免炒】番茄鍋...
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骨湯冒菜
用料鹽適量芝麻醬2勺木耳10朵土豆2個香菜5根蠔油3勺蔬菜適量芝麻10克香油1勺蒜5瓣醋適量骨湯冒菜的做法把蔬菜洗好用骨湯煮熟放入盆中放入雞汁(可放可不放)、芝麻醬、蒜泥、香油、蠔油、香醋、香菜拌勻即可完成了小貼士...
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火鍋必備品之炸豆皮
在外面吃火鍋時總有一道菜叫炸豆皮,老公的最愛呀每次去都要點好幾份在家研究一下自己做吧,感覺差不多用料豆皮火鍋必備品之炸豆皮的做法買這種幹豆皮用熱水泡軟,切一下鍋中倒油多一點,豆皮控幹水份,油熱後放入炸制金黃撈出...
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牛蛙火鍋之復刻老天橋
疫情期間禁止堂食,但是某人最近瘋狂想吃老天橋牛蛙火鍋,就先自己試著做做看啦,味道還不錯噢~用料參考:我的牛蛙是從食行和盒馬上購買的(買七隻是因為男朋友飯量大,胃小的姐妹可以減半),火鍋底料是使用的海底撈醇香牛油火鍋,朝...
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冰粉製作 夏天吃涼爽,冬天和火鍋絕配。
這個做起來是真的太簡單了,每次出去吃火鍋必配一碗冰粉,就跟烤串配啤酒🍺一樣,俏皮。網上買的冰粉料,這個牌子14塊多10袋,大概能做出來100碗左右。😃😃😃燒一壺開水大概2000ml倒一袋冰粉粉進去攪拌均勻,直到冰粉粉全部融化...
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妞妞愛吃羊蠍子火鍋
一般老北京羊蠍子鍋是要加腐乳的,豆醬的,是醬香味。我這個是四川版的香辣羊蠍子火鍋,湯汁兒紅亮,味道香兒不辣,油而不膩。用料羊蠍子斤薑片鹽克香葉片料酒勺花椒粒調味料包辣椒個洋蔥個香菜根生抽勺老抽勺妞妞愛吃羊蠍子火...
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火鍋菜
用料好人家清湯火鍋底料1包喜歡的配菜若干火鍋菜的做法好人家骨湯底料,粉包,油包,料包三種加入,再加入水,把喜歡的配菜加入,後面味道有些淡,加了些生抽,鹽,雞精,十三香,湯很鮮美喜歡什麼菜加什麼菜...
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超好吃的番茄牛尾(琺琅鍋)
大概兩個月前吧,開始瘋狂迷戀牛尾~每週招待朋友的家宴,牛尾也是必點菜、清燉牛尾和番茄牛尾都非常受歡迎,對我而言拌飯拌麵拌粉最佳的當屬這道番茄牛尾,搭配胡蘿蔔燉裡面,也超好吃,燉的很軟糯,1歲5個月的兒子可以吃四大塊~這也...
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簡易版麻辣火鍋雞🌶️米飯殺手|懶人食譜
過年少不了吃點重口味今年聚會做了個懶人版火鍋雞簡單好上手,上桌兒好評率超高!!用牛油火鍋底料把雞肉炒香燜煮過的肉質嫩而彈,又麻又辣又過癮~搭配米飯絕就一個字!我用了極簡懶人食材想要更豐富還可以加土豆、芋頭、寬粉...
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常德肥腸火鍋
常德人愛吃肥腸。用料肥腸750克蒜10瓣薑片20片鹽適量常德肥腸火鍋的做法準備大腸鹽洗大腸開水大腸,倒掉水準備辣椒醬,大蒜子,姜,幹辣椒配料,大腸,醬油,白酒攪拌高壓鍋小火煮半個小時放個鐵鍋,加青椒,罈子菜醃製的豆角茄子加泡...
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火鍋底料拌麵醬
用料四川火鍋底料1小塊花生醬2大勺韓式辣醬1大勺牛奶適量糖適量火鍋底料拌麵醬的做法火鍋底料加牛奶,花生醬,韓式辣醬,糖,煮至濃稠,過篩。...
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純天然菌菇火鍋湯
養生自然,不加料包,營養豐富,冬天窩家必備😍用料清水250毫升薑片4-5片蔥3根蒜瓣4-5瓣酒一勺蠔油一勺金針菇一把海鮮菇一把帝王菇一隻排骨粒6-7顆胡椒粉適量羊肉片一盒各色丸子5-6顆茼蒿一把腐竹一把其他涮火鍋材料若干海...
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二人份火鍋
冬日暖暖的,一份火鍋最去寒用料香菇適量二人份火鍋的做法具體看視訊步驟...
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巨簡單的辣牛肉湯火鍋料版
用料白菜兩三片香菇兩三朵牛肉100克辣椒粉兩勺海底撈三鮮火鍋底料(很重要!!!沒有不行!!不能替代!!!)想放多少都可以包巨簡單的辣牛肉湯火鍋料版的做法以上所有材料切好丟一鍋,不切也行加兩勺生抽和一點點雞精!!!你就炫吧!!!狂吃不胖!!!!!!!小...
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一個人的火鍋江湖
邀朋友來家吃火鍋,無人響應,自己一個人懶得搬出電火鍋了,一個雪平鍋來個簡易速成版。用料肥牛片午餐肉魚丸豆皮金針菇蒿子杆土豆白菜寬粉一個人的火鍋江湖的做法因為一個人吃,切記那樣就一小點就夠了。基本沒啥特殊的準備...
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超級簡單的椰子雞火鍋
非常簡單上手的椰子雞火鍋,鍋底甜香鮮,味道槓槓滴!快試試吧!用料椰子2個雞1只紅棗3-5顆青檸2個枸杞適量甘蔗適量馬蹄適量大蔥/生薑適量超級簡單的椰子雞火鍋的做法2個椰子🥥開好倒出椰汁備用椰肉掏出來洗乾淨切條狀,甘蔗幾...
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胡椒豬骨湯火鍋🍲
用料豬蹄6只豬骨3個生薑一個黑胡椒粒50克料酒半瓶玉米🌽2根胡椒豬骨湯火鍋🍲的做法豬蹄豬骨買切好小塊的,洗去血水,放生薑和料酒,大火煮沸,洗淨浮沫。開水加入洗淨的豬蹄豬骨,加生薑和料酒,小火慢燉。半小時後,加黑胡椒粒。1...
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番茄🍅螺螄🐚粉火鍋🍲
一人食火鍋咕嚕咕嚕的愜意~夏天來了,吹空調,吃西瓜🍉,嗦螺螄粉,涮火鍋~用料油適量蒜🧄6瓣番茄2個螺螄粉1包番茄🍅螺螄🐚粉火鍋🍲的做法🌹鍋裡燒油,加蒜末炒香~🌹加入西紅柿🍅,炒成醬~這一步可以根據個人口味加點調料~🌹炒好的醬...