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技巧會讓飯菜更可口,熱門的冰淇淋精選欄目是專門提供冰淇淋的相關精彩內容的地方,怎麼做冰淇淋,自制冰淇淋,冰淇淋做法,自制冰激凌,冰激凌的做法,冰淇淋製作,這裡的冰淇淋相關內容,小編都精心編輯,精選優質冰淇淋的相關知識,分享一些冰淇淋方面的經驗知識。

  • 小時候瘋狂喜歡的娃娃雪糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小時候瘋狂喜歡的娃娃雪糕

    炎炎夏日,吃一塊冰涼的雪糕透心涼,可是外面買的雪糕太多新增劑了,為了自己為了心愛的寶寶,學著DIY各種雪糕終於在一個公眾號上翻到了這個娃娃雪糕的製作方法,做出來的雪糕不用攪拌也沒有一點冰渣,味道也非常還原,還更加濃郁...

  • 懶人奧利奧冰激凌的詳細做法,懶人奧利奧冰激凌做法技巧

    懶人奧利奧冰激凌

    自制奧利奧雪糕,開啟清涼一夏用料蛋黃4個細砂糖35g檸檬汁3-4滴淡奶油400g牛奶100g奧利奧碎80g懶人奧利奧冰激凌的做法碗中加入蛋黃、細砂糖、檸檬汁攪拌均勻備用鍋中加入牛奶和以上攪勻的蛋黃部分,加熱攪拌至略微粘稠(備...

  • 夏日必備 | 自制卡通雪糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏日必備 | 自制卡通雪糕

    小時候最盼望的莫過於暑假了,對於童年的夏天來說,高溫+豔陽+雷雨都不算什麼。雪糕才是夏天真正的主角,萌萌的造型更能戳到童心~用料展藝雪糕模具一套展藝歐瀾奶油芝士150克牛奶195克展藝歐瀾淡奶油180克展藝細砂糖75+15...

  • 奶油雪糕,提子雪糕,草莓雪糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    奶油雪糕,提子雪糕,草莓雪糕

    多餘奶油和牛奶用料牛奶100克奶油80克糖15克草莓提子乾巧克力1塊奶油雪糕,提子雪糕,草莓雪糕的做法奶油加糖打發拌入牛奶葡萄乾太大顆切小塊模具一層奶油液打底鋪一層葡萄乾太大的葡萄乾吃的時候會不方便所以我切了在鋪...

  • 最好吃的冰激凌 - Gelato的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    最好吃的冰激凌 - Gelato

    Gelato是著名的義大利食品,舉世聞名,被奉為冰淇淋的經典。按照義大利語與之中的直接翻譯來看,它被譯為“冰淇淋”,但如果你簡單地把它等同於“IceCream”的話,義大利人一定會難過的。Gelato是義大利傳統手工雪糕的共同名字...

  • 雙重脆層流心醬夢龍雪糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雙重脆層流心醬夢龍雪糕

    今天覆刻一下夢龍的新口味——雙重脆層流心醬雪糕。巧克力脆皮裡是酸酸甜甜的樹莓果醬,再裡面是巧克力脆皮配冰爽的樹莓冰淇淋。口感清新,酸甜不膩。所用模具:法焙客迷你三聯雪糕模FB57322,單排經典帶蓋雪糕模FB57323,法焙...

  • 醪糟冰糕食譜做法大全,超簡單的醪糟冰糕做法步驟

    醪糟冰糕

    現在大家常吃的冰糕就不多說了,偶爾吃一次冰糕還是想吃一些有新鮮感味道的,記得去年我看到過別人做醪糟口味的冰糕,感覺很新穎,突破了人們認識到的傳統觀念上的冰糕,正好家裡前段時間做了醪糟米酒,我也就拿來做一次嘗試一下...

  • 巧克力冰激凌(消耗淡奶油)無蛋版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力冰激凌(消耗淡奶油)無蛋版

    無比簡單,一看就會的無生蛋版巧克力冰激凌,有詳細圖和步驟。每次買一升的淡奶油做一次蛋糕用不掉,剩下的放久了會變質浪費掉。用來做吐司和其他甜品的步驟很多很麻煩。最省事最簡單的消耗方法就是把他做成冰激凌冷凍起來...

  • KitchenAid | 西瓜雪葩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    KitchenAid | 西瓜雪葩

    能將西瓜任性吃爽的季節也只有夏天啦!西瓜當道之夏,換個吃法也不錯呦~!一紮西瓜雪葩,用KitchenAid破壁料理機分分鐘輕鬆搞定!#MakeItTogether#齊手做料理用料無籽西瓜半個檸檬(榨汁)2個細砂糖1/2杯葡萄糖漿1/2杯KitchenAid|...

  • 夏日清爽葡萄 檸檬 楊梅冰棍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏日清爽葡萄 檸檬 楊梅冰棍

    做飲料時順便凍成的冰棍,味道意外的好!可以做飲料的時候順便做一下哈哈用料葡萄適量檸檬一片楊梅適量冰糖看心情桂花隨意夏日清爽葡萄檸檬楊梅冰棍的做法楊梅加水加冰糖煮開~得到了楊梅湯葡萄去皮加水加糖煮開~得到了葡...

  • 無冰渣的芒果雪糕的做法和圖解,無冰渣的芒果雪糕怎麼做更好吃

    無冰渣的芒果雪糕

    用料芒果果肉150克淡奶油100克糖粉40克無冰渣的芒果雪糕的做法芒果去皮去核,切成小丁。芒果和一半分量的糖粉混合,用料理棒打成果泥冷藏12小時以上的淡奶油中加入另一半糖粉,打到有紋路,大約七成發。把芒果泥和淡奶油用刮...

  • 藍莓酸奶奶油雪糕(消耗淡奶油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    藍莓酸奶奶油雪糕(消耗淡奶油)

    酸奶用的自己做的無糖酸奶,而且儘量舀的是滲出了乳清後比較濃稠的部分(越濃越幹越好),這是決定成品口感有無冰渣的關鍵藍莓醬也是自己做的,因為是隨手做的也沒有稱糖的比例,反正是熬到比較濃稠的果醬狀態,所以雪糕加的糖沒辦...

  • 如何做網紅夢龍雪糕好吃 網紅夢龍雪糕烹飪方法大全

    網紅夢龍雪糕

    自制網紅夢龍雪糕完美巧克力脆皮嘎嘣脆透心涼好吃無新增零失敗超簡單!用料牛奶150克淡奶油100克煉乳30克玉米澱粉15克巧克力60克抹茶粉15克花生100克巧克力180克椰子油60克網紅夢龍雪糕的做法作為一名資深的小吃貨,夏天...

  • 香草莢芝士冰激凌——凱伍德冰激凌機的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香草莢芝士冰激凌——凱伍德冰激凌機

    這是一款醇香誘人到令人難忘的香草冰激凌,不是由普通的香草香精製作,而是用了天然的香草莢,不會如市售香草冰激凌那般有股平淡過時的甜膩香精味,額外加入了奶油乳酪,會讓奶香味更濃醇,千萬不要把香草莢替換掉哦~~~原方來自...

  • KitchenAid | 大白兔奶糖冰激凌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    KitchenAid | 大白兔奶糖冰激凌

    梅雨季做點冰激凌吃吧!用我們小時候最愛的大白兔奶糖,加牛奶、奶油、蛋黃、麥芽糖等配料,當然還有KitchenAid的冰激凌桶,提前放進冰箱凍15個小時,就能快速做成大白兔奶糖冰激凌啦!#MakeItTogether#齊手做料理用料牛奶125克...

  • [夏日甜品][小竅門]無新增超美味的鮮榨椰奶冰棒/雪糕(附送各種小竅門)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    [夏日甜品][小竅門]無新增超美味的鮮榨椰奶冰棒/雪糕(附送各種小竅門)

    一椰三吃:椰汁直接喝,清甜可口!椰肉加白糖和牛奶打成椰奶,直接喝,香濃美味!凍成冰棒,清涼解暑!小竅門1:簡單無誤選椰青椰青建議買泰國香水椰,因為椰汁比較清甜!我買的佳沃牌的,4個900克的大果才50元,有送開果器,不過要吃椰果的話,還...

  • 藍莓山藥冰激凌的做法和圖解,藍莓山藥冰激凌怎麼做更好吃

    藍莓山藥冰激凌

    用料山藥1根藍莓醬1小勺牛奶10ml鹽少許藍莓山藥冰激凌的做法山藥上蒸鍋蒸20分鐘,蒸到可用筷子輕輕戳透山藥剝皮,加入牛奶用勺背按成泥加入藍莓醬,拌勻,放入冰箱冷藏冬天也可以用微波爐加熱1分鐘,也很美味...

  • 別問我什麼是酒釀冰激凌!(只需要三種原料的超快手冰激凌)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    別問我什麼是酒釀冰激凌!(只需要三種原料的超快手冰激凌)

    說真的四月的最後一天32度正常嗎?為了迎接炎熱勞動節,我也火熱得把冰激凌做起來了。我一直在尋找著,做冰激凌最簡單但比例最佳的配方,最近看了我上傳的圖片的朋友也知道,試驗試驗,料理試驗才是調味的終極!於是這款超簡單的酒...

  • 香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)

    參考了福田淳子的紅薯冰激凌。用料安佳淡奶油300g檳榔芋(蒸熟去皮後)260g牛奶(奶粉沖泡的話1:9)180g蛋黃4個綿白糖150g香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)的做法將芋頭去皮,蒸熟至鬆軟。(蒸碗上要蓋上蓋子,免得蒸汽水都滴到碗裡。)...

  • 香蕉凍起來比夢龍雪糕還哇塞,外脆裡糯吃到飽毫無負擔的詳細做法,香蕉凍起來比夢龍雪糕還哇塞,外脆裡糯吃到飽毫無負擔做法技巧

    香蕉凍起來比夢龍雪糕還哇塞,外脆裡糯吃到飽毫無負擔

    嘿!但夕陽西下時是不是又有人在搗鼓美食?生活中我們要用心對待每一樣美食,可我的經歷告訴我,真的不是每一款,都值得認真等待,但這個香蕉冰淇淋你一定要學會,太簡單太美味了。撕開香蕉的外衣對半切開,用竹籤穿起來,冷凍2小時以...

  • KitchenAid | 榴蓮冰激凌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    KitchenAid | 榴蓮冰激凌

    這是一篇有味道的分享~榴蓮控必須點進來!現在正流行的冰激凌三明治你們吃了嗎,618買起來,學著做起來!#MakeItTogether#齊手做料理用料牛奶500毫升淡奶油A167克淡奶油B334克葡萄糖漿50克轉化糖漿25克細砂糖217克蛋黃220克...

  • 一天一杯frozen yogurt❤️通往胖死的路上的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一天一杯frozen yogurt❤️通往胖死的路上

    用料圓滾滾的肚子一坨胖嘟嘟的臉蛋一坨粗壯的手臂兩根如牛一般的腿兩顆一天一杯frozenyogurt❤️通往胖死的路上的做法吃就好了...

  • 用西瓜承包夏天,無糖無奶油的西瓜冰淇淋,口感沙沙超級冰爽!的詳細做法,用西瓜承包夏天,無糖無奶油的西瓜冰淇淋,口感沙沙超級冰爽!做法技巧

    用西瓜承包夏天,無糖無奶油的西瓜冰淇淋,口感沙沙超級冰爽!

    在家做雪糕甜品,低脂低卡又健康,材料只要西瓜和低脂酸奶,攪合攪合就可以成功。材料把西瓜切成大圓片,你喜歡的厚度,掏空它的花花內心,留下西瓜皮圈圈。在底部包上保鮮膜,插上雪糕棒作為西瓜模具。西瓜榨汁加酸奶拌勻,濾掉果渣...

  • 甜蜜的印記 - 焦糖瑪琪朵冰激凌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    甜蜜的印記 - 焦糖瑪琪朵冰激凌

    焦糖瑪琪朵是一直喜歡的一種咖啡,在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,最後淋上純正的焦糖。有一點要注意的就是喝焦糖瑪奇朵不可以攪拌哦,首先入口的是覆蓋在最上面濃濃的焦糖醬,接著是混合香草糖漿的牛奶,最後一層是濃郁的...

  • 自制純水果基底冰淇淋!百香芒果雪葩的詳細做法,自制純水果基底冰淇淋!百香芒果雪葩做法技巧

    自制純水果基底冰淇淋!百香芒果雪葩

    轉載自YOUTUBE糖餃子SweetDumpling頻道原視訊地址://_NgqyFBWw配方大約可做出3-4人份以下摘自作者的話:夏天就是要吃水果,除了切來吃跟榨汁喝,做成雪酪冰品也是一個超棒的點子,相信我,你的家人會開心的不得了(笑)。做雪酪...