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塔吉鍋食譜

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  • 塔吉鍋之臘味煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    塔吉鍋之臘味煲仔飯

    用料雞翅根2雞中翅2麻辣味臘腸一根廣味臘腸一根臘肉三片蒜三瓣糯米適量大米適量鮮香菇適量塔吉鍋之臘味煲仔飯的做法首先你要有個塔吉鍋臘肉臘腸切好,蒜片切好雞翅根骨肉分離,取肉切成小段醃漬,取骨頭熬高湯雞中翅切開醃...

  • 燜雜菜食譜做法大全,超簡單的燜雜菜做法步驟

    燜雜菜

    用料豬肉片少許花菜1顆四季豆角幾個紅椒1個蒜瓣2個橄欖油少許醬油少許燜雜菜的做法鍋加熱,將豬肉片炒下起鍋待用。放入切片的蒜瓣、幾顆花椒炒香,再依次放入紅椒、四季豆角、花菜,然後將超過的肉片放在菜的面上倒入少許...

  • 雞翅塔吉鍋食譜做法大全,超簡單的雞翅塔吉鍋做法步驟

    雞翅塔吉鍋

    LivingHankook塔吉鍋,一鍋搞定!烹製過程中沒有油煙,所以更環保、更健康。蔬菜是在基本密封的狀態下烹製,所以蔬菜很容易熟爛,省火節約資源。因為烹製過程簡單,快捷,不會做飯的人也可以烹飪出美味佳餚。滿足現代時尚烹飪的需...

  • 鑄鐵塔吉鍋雞肉咖哩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鑄鐵塔吉鍋雞肉咖哩

    買了鍋就要用,對不?用料咖哩半塊土豆1個胡蘿蔔1根洋蔥半頭水適量牛奶少量芹菜2根熟雞肉適量鑄鐵塔吉鍋雞肉咖哩的做法洋蔥、芹菜切粒,雞肉切塊,其他蔬菜切滾刀塊。燒熱鍋底,放適量油將洋蔥粒炒香。陸續放入雞肉、芹菜、土...

  • 塔吉鍋廣式煲仔飯的做法和圖解,塔吉鍋廣式煲仔飯怎麼做更好吃

    塔吉鍋廣式煲仔飯

    心水已久的鍋鍋今天終於到手啦~就先來一個廣式臘腸煲仔飯吧用料大米油菜臘肉香腸生抽老抽蠔油鮮魚露汁塔吉鍋廣式煲仔飯的做法在鍋底抹上薄薄的一層油將大米洗淨後連水一起放入鍋裡浸泡1小時以上。水的份量可以用食指...

  • 一天一隻塔吉鍋(上班族福音)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一天一隻塔吉鍋(上班族福音)

    塔吉鍋據說是南美洲人民發明的,有節約用水個快速均勻加熱的強大功能,適合沒時間雕刻一桌晚餐的家庭。隨性,百搭,好吃,方便,是我愛上塔吉的四大理由!肉食只要提前醃製好,把菜肉碼碼齊,一層一層鋪上去,開火,只要15到20分鐘就能吃啦...

  • 塔吉鍋 臘肉蒸飯的做法和圖解,塔吉鍋 臘肉蒸飯怎麼做更好吃

    塔吉鍋 臘肉蒸飯

    用料臘肉、雞蛋、大米、鹽和胡椒、油菜、香蔥、香菜、橄欖油塔吉鍋臘肉蒸飯的做法將米淘乾淨,去雜質,瀝乾將臘肉切成丁,油菜,香蔥,香菜,切成米粒狀,備用把米放入微波爐專用矽膠塔吉鍋中並倒入適量的水,水要稍微少點,...

  • 塔吉鍋亂燉小排的做法和圖解,塔吉鍋亂燉小排怎麼做更好吃

    塔吉鍋亂燉小排

    用料番茄白菜豌豆辣椒土豆豆腐小排塔吉鍋亂燉小排的做法小排用調料醃製幾分鐘。我的沒有很多調料,只用了魚釀醬油和胡椒。醃料沒過小排的量,用手揉一揉,讓醃料更好的滲入小排。鍋底抹上薄薄一層油,然後依次放入番茄、白菜...

  • 時蔬海鮮塔吉鍋的做法和圖解,時蔬海鮮塔吉鍋怎麼做更好吃

    時蔬海鮮塔吉鍋

    塔吉鍋的特點就是無水煮燒,真的1⃣️滴水都不需要哦!原汁原味哦!用料娃娃菜雞腿菇蝦少許胡蘿蔔胡瓜黑木耳西紅柿腐竹文蛤肥牛牛肉丸乾貝少許黑胡椒鹽少許時蔬海鮮塔吉鍋的做法準備好所有材料塔吉鍋底薄薄刷一層油。娃娃菜...

  • 塔吉鍋海鮮亂燉(超鮮甜!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    塔吉鍋海鮮亂燉(超鮮甜!)

    不得不說!海鮮真的非常適合塔吉鍋!原汁原味的海鮮湯汁贊爆了!鍋底放上番茄可以極大地提升鮮味~清新又鮮甜!我們都捨不得把湯喝完留到第二天撈麵吃呢哈哈哈哈哈~用料原料蝦半斤魷魚一隻白貝一斤九肚魚(又稱豆腐魚)三條鮑魚每人...

  • 金針菇玉米雞腿肉雜燉(塔吉鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    金針菇玉米雞腿肉雜燉(塔吉鍋)

    早上做來當午餐的,沒有想什麼文藝的菜名,就這樣樸實剛健地出菜吧~用料雞琵琶腿一個大的金針菇一包玉米一根洋蔥小半個紅椒小半個蒜瓣一瓣蔥薑蒜醬油耗油醋酒等調料少許金針菇玉米雞腿肉雜燉(塔吉鍋)的做法雞奇葩腿去骨...

  • 塔吉鍋 cos壽喜鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    塔吉鍋 cos壽喜鍋

    用料牛肉豆腐(最好是老豆腐)大白菜菌菇(各種菇類皆可)蘿蔔香芹蔥鹽糖醬油胡椒粉麻油塔吉鍋cos壽喜鍋的做法牛肉加料酒,胡椒粉,鹽,味精調味一下(後來媽媽叫我了小撇步,如果不是肥牛,可以加適量小蘇打嫩肉)然後,稍微洗淨牛肉後,加入...

  • 塔吉鍋版剁椒魚頭的做法和圖解,塔吉鍋版剁椒魚頭怎麼做更好吃

    塔吉鍋版剁椒魚頭

    用料魚頭2個姜6片蒜1頭大蔥1根小蔥2根油適量生抽老抽適量冰糖一小把花椒大料桂皮香葉適量啤酒適量塔吉鍋版剁椒魚頭的做法準備好魚頭沒想到要寫菜譜,所以沒拍,借用吃完的照片說明一下。1、塔吉鍋內倒油,油燒熱一邊放冰糖...

  • 塔吉鍋 聖女果芝士的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    塔吉鍋 聖女果芝士

    用料鹽和胡椒適量小西紅柿25~30個(250g)香菜一根披薩用的芝士70g塔吉鍋聖女果芝士的做法小西紅柿去蒂洗淨備用香菜切成碎末將小西紅柿放入矽膠塔吉鍋中,撒上鹽和胡椒,放上芝士,再撒上香菜末,蓋上蓋子用微波爐加熱6分...

  • 番茄培根土豆臘腸煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    番茄培根土豆臘腸煲

    用料豆角4根藕片7-8片西紅柿2個培根3-4片茄子小半個土豆小半個香菇4-5朵廣式臘腸3根鹽一小勺黑胡椒一小勺老抽一小勺雞精一小勺番茄培根土豆臘腸煲的做法塔吉鍋料理!嘩啦啦啦啦~無油無煙的健康料理又來啦。把該洗的都...

  • 塔吉鍋版的金針菇燜西葫蘆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    塔吉鍋版的金針菇燜西葫蘆

    新入的塔吉鍋,開鍋菜就用這個方子啦。塔吉鍋比我預計的還好用!這次沒有加粉絲,其實在西葫蘆是加點泡軟的粉絲口感會更上一層樓!用料金針菇西葫蘆(角瓜)蒜蓉耗油香油白胡椒糖塔吉鍋版的金針菇燜西葫蘆的做法金針菇切寸段,用香...

  • 「健身餐」檸香雞肉鮮蔬塔吉鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【健身餐】檸香雞肉鮮蔬塔吉鍋

    塔吉鍋是摩洛哥的特色廚具,其三角錐狀的造型能夠在烹飪過程中更好地保留食材中的水分,使得成菜更加鮮嫩和原汁原味。買鍋時附帶的小冊子上就有一些塔吉鍋菜譜,參考其中一篇嘗試做之後,又根據個人口味和實踐中的經驗做了一...

  • 娃娃菜牛肉丸(塔吉鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    娃娃菜牛肉丸(塔吉鍋)

    用料娃娃菜牛肉餡澱粉、鹽、生抽、糖、香油、胡椒粉薑末、蒜苗高湯娃娃菜牛肉丸(塔吉鍋)的做法塔吉鍋內刷一層油,薄薄的一層就好。塔吉鍋內放入肉丸,加熱,將肉丸表面略微煎一下之後在鍋裡鋪入娃娃菜,轉小火,蓋上鍋蓋,加兩勺高...

  • 塔吉鍋拌飯食譜做法大全,超簡單的塔吉鍋拌飯做法步驟

    塔吉鍋拌飯

    早就聽說塔吉鍋是萬能的神器。終於敗回來個大號塔吉鍋回來。塔吉鍋的好處,我就不一一介紹了,大家百度一下就知道鳥!不過在這要告訴大家,塔吉鍋買回來,要用淘米水倒入塔吉鍋中文火煮開再繼續煮十分鐘,為的是讓鍋能更加耐用。...

  • 花式塔吉鍋食譜做法大全,超簡單的花式塔吉鍋做法步驟

    花式塔吉鍋

    各種亂燉亂燜亂炒。。。用料自由搭配花式塔吉鍋的做法就是燉啊...

  • 塔吉鍋之杏包菇香菇燴油泡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    塔吉鍋之杏包菇香菇燴油泡

    塔吉鍋做豆腐太美味了吸滿湯汁的油泡欲罷不能用料杏包菇適量香菇適量油泡(油炸豆腐)適量大蒜3拌生抽適量蠔油適量糖適量蔥花適量塔吉鍋之杏包菇香菇燴油泡的做法杏包菇切片香菇切4塊油泡改小大蒜拍破蔥切碎鍋裡刷油炒想...

  • 「微體兔閒情逸廚」雞翅紅薯塔吉鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【微體兔閒情逸廚】雞翅紅薯塔吉鍋

    肉肉的雞翅碰上甜甜的紅薯,所有食材放進一個鍋就夠了,不僅能在炎炎夏日擺脫廚房的油煙,而且塔吉鍋能讓食材更入味,更快手。香氣撲鼻的雞翅不但色香味俱全而且葷素搭配,配上一碗米飯真是太美味了!用料雞翅中6到8個紅薯半個西...

  • 塔吉鍋番茄雞蛋麵(一)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    塔吉鍋番茄雞蛋麵(一)

    這是我的第一隻塔吉鍋,也是我的第一隻鑄鐵鍋,觀望了好久,從法國的,看到韓國日本的,從陶瓷的,看到矽膠鑄鐵的,最終選擇的價效比超合適的國貨品牌。用起來得心應手,已經做了各種快手美食,在這個持續高溫的炎熱夏季,給為全家在廚房...

  • 琺琅鍋香辣雞翅的做法和圖解,琺琅鍋香辣雞翅怎麼做更好吃

    琺琅鍋香辣雞翅

    香麻辣,超好吃用料雞翅中個薑片鹽克花椒粒老抽適量蒜適量幹辣椒適量蔥適量冰糖少量琺琅鍋香辣雞翅的做法1.雞翅對切拆開,便於入味;2.泡水,洗淨;3.料酒、老抽、姜、蒜、花椒醃製,我醃了半個多小時;4.平底鍋放油,半熱放入雞翅塊...

  • 琺琅鍋香辣雞翅煲仔飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    琺琅鍋香辣雞翅煲仔飯

    昨天沒吃完的香辣雞翅,好好利用起來,呵呵用料雞翅中個醬油勺雞蛋2個上海菜數根琺琅鍋香辣雞翅煲仔飯的做法米洗乾淨,倒入琺琅鍋,倒入之前,我加了少量橄欖油將鍋掃一遍。香辣雞翅是前一天沒吃完的(做法參見上一篇香辣雞翅)米...