美味佳餚館小吃零食
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![黃油香草烤土豆（空氣炸鍋）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "黃油香草烤土豆（空氣炸鍋）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
黃油香草烤土豆（空氣炸鍋）
新土豆上市了，立馬買了幾斤，一些用來燒排骨，一些用來烤個土豆恰恰用料土豆隨意黃油適量橄欖油適量大蒜六瓣歐芹片適量海鹽適量黃油香草烤土豆（空氣炸鍋）的做法土豆去皮切大塊加海鹽煮熟，加入橄欖油黃油拌勻放空氣炸鍋烤半個...
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![回味無窮的麻辣鴨舌的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "回味無窮的麻辣鴨舌的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
回味無窮的麻辣鴨舌
用料鴨舌400克老薑（去皮切片或塊）20克蒜30克玉米油80克花椒（麻度自行調整）5克生抽30克老抽10克料酒15克冰糖10克十三香3克辣椒粉（自行調整）8-10克幹辣椒（自行調整）15-20克熟白芝麻適量回味無窮的麻辣鴨舌的做法先將鴨舌放入網...
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![空氣炸鍋烤香酥蟹柳-零廚藝快手小零食的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "空氣炸鍋烤香酥蟹柳-零廚藝快手小零食的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
空氣炸鍋烤香酥蟹柳-零廚藝快手小零食
抖音上看到的，改進下。其實哪怕啥調料都沒有，直接把蟹柳用手展開撕一下，不要太細，進鍋180度烤15-20分鐘，期間抖一下，聽到蟹柳碰撞的酥脆聲，說明好了。用料蟹柳八條黑白胡椒粉少量蒜粉少量，可有可無紅椒粉少量，可有可無芝麻少量...
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![小美做的阿膠的做法和圖解,小美做的阿膠怎麼做更好吃]( "小美做的阿膠的做法和圖解,小美做的阿膠怎麼做更好吃")
小美做的阿膠
用料阿膠250克黃酒250剋核桃200克紅棗200顆冰糖150克枸杞50粒桂圓肉50克黑芝麻150克小美做的阿膠的做法我買的同仁堂阿膠，忘了拍照片了，這個不是重點，主要是阿膠放入小美然後打成粉，時間小美會設定，然後放入黃酒浸泡1小時...
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![甜蜜的奶草莓的做法和圖解,甜蜜的奶草莓怎麼做更好吃]( "甜蜜的奶草莓的做法和圖解,甜蜜的奶草莓怎麼做更好吃")
甜蜜的奶草莓
啦啦啦✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。我又來啦，難得放假，就來嚯嚯家裡的x材料啦✧٩(ˊωˋ*)و✧嗯～有點甜哦⊙∀⊙！用料凍乾草莓45克奶粉70克棉花糖150克黃油40克甜蜜的奶草莓的做法首先我們要將材料準備完整，一個都不能少喲✧...
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![酥炸黃金蝦食譜做法大全,超簡單的酥炸黃金蝦做法步驟]( "酥炸黃金蝦食譜做法大全,超簡單的酥炸黃金蝦做法步驟")
酥炸黃金蝦
用料蝦6只麵包粉（用於裹蝦）適量澱粉20克雞蛋黃1個鹽1克水30克料酒5毫升植物油（用於炸蝦）適量酥炸黃金蝦的做法蝦清洗乾淨；去頭去皮，然後把蝦線挑出。放鹽和料酒將蝦醃製5分鐘左右；再把蛋黃和澱粉及水調成糊狀。將醃製好的蝦...
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![🥥椰香莓莓雪花酥的做法和圖解,🥥椰香莓莓雪花酥怎麼做更好吃]( "🥥椰香莓莓雪花酥的做法和圖解,🥥椰香莓莓雪花酥怎麼做更好吃")
🥥椰香莓莓雪花酥
用料棉花糖150克黃油30克椰子粉+奶粉60克草莓凍幹40克蔓越莓幹+藍莓幹30克美國杏仁、花生100克奇福餅乾130克椰子片30克撒在表面的奶粉若干🥥椰香莓莓雪花酥的做法所有材料準備好稱重，因為做的過程其實很快，邊做邊稱會...
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![[自制零食]楊梅乾的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "[自制零食]楊梅乾的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
[自制零食]楊梅乾
老家有種楊梅樹，家人每年都會泡幾罐楊梅酒，喝完楊梅酒剩下的楊梅也是好東西，直接吃可以解暑，晒乾了可以做成楊梅乾當零嘴😂用料楊梅乾300克老冰糖60~100克[自制零食]楊梅乾的做法去年做的楊梅酒喝完了，剩下好多楊梅，很濃的...
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![巨好吃的冷吃翅尖的做法和圖解,巨好吃的冷吃翅尖怎麼做更好吃]( "巨好吃的冷吃翅尖的做法和圖解,巨好吃的冷吃翅尖怎麼做更好吃")
巨好吃的冷吃翅尖
1.翅尖冷水入鍋，加5/6片薑片，料酒，水開後再煮兩分鐘；2.修好的翅尖沖流動的涼水，這樣吃起來緊緻勁道。3.另起一鍋，倒油（我用的紅花籽油），放薑絲，提前泡軟剪成段的兩種辣椒，出香味後倒入翅尖，稍微翻炒後倒入生抽老抽和黃冰糖，翻炒上...
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![過年過節必備～低糖少油健康零食～大棗花生核桃酥的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "過年過節必備～低糖少油健康零食～大棗花生核桃酥的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
過年過節必備～低糖少油健康零食～大棗花生核桃酥
一款合適男女老少的小點心，自己已經做過不知道多少次這個酥脆可口的小點心了，裡面加了核桃，花生，大棗，南瓜子，黑白芝麻，雞蛋等～非常有營養又健康，把糖和油都控制在了最少量～就是準備材料階段稍微繁瑣點兒，做起來還是很簡單的～適合...
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![一些寄給朋友們的手作的詳細做法，一些寄給朋友們的手作做法技巧]( "一些寄給朋友們的手作的詳細做法，一些寄給朋友們的手作做法技巧")
一些寄給朋友們的手作
黃油曲奇🍪➕水果凍乾脆烤棉花糖➕糯米船➕可可味雪花酥（庫存）...
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![煎餛飩盒子食譜做法大全,超簡單的煎餛飩盒子做法步驟]( "煎餛飩盒子食譜做法大全,超簡單的煎餛飩盒子做法步驟")
煎餛飩盒子
前兩天買了餛飩皮，包完餛飩以後還剩好多，今天開啟冰箱以後，之前買的韭菜還在那裡，就決定做韭菜盒子，然後又不想和麵，就有了個奇葩想法，用餛飩皮包韭菜盒子，於是就有了這道菜。一般我做餡兒都是用耗油和黃豆醬，這是和美食博主乖...
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![面排食譜做法大全,超簡單的面排做法步驟]( "面排食譜做法大全,超簡單的面排做法步驟")
面排
小時候夜市的最愛，空氣炸鍋復刻用料牛肉250克雞蛋1個鹽醬油蠔油十三香雞精以上面排調料麵粉油麵包糠面排的做法牛肉切小塊，放入攪拌機裡，同時放入雞蛋液，鹽，醬油，蠔油，十三香，雞精。如果攪拌機較小，所有東西可以分批放入攪拌完...
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![麻辣鍋巴（用剩米飯做零食 不油炸低熱量）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "麻辣鍋巴（用剩米飯做零食 不油炸低熱量）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
麻辣鍋巴（用剩米飯做零食 不油炸低熱量）
隔離在家的小夥伴你家的食材還有啥？剩米飯總有吧什麼你都吃完了？😂再去做點吧做成鍋巴吃可香了味道可一點不比賣的臥龍鍋巴差喔～用料剩米飯1碗（360g）雞蛋1個玉米油10克調味辣椒包10克麻辣鍋巴（用剩米飯做零食不油炸低熱量）的...
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![0基礎上手土豆秒變炸薯條的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "0基礎上手土豆秒變炸薯條的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
0基礎上手土豆秒變炸薯條
座標上海，已經封了一個月，沒有外賣沒有零食，只有物資零星土豆比較耐放樓裡小朋友們都憋瘋了，給鄰居們寫個方子，大家回去充實一下每天的疫情時光用料土豆1個油半鍋番茄醬適量0基礎上手土豆秒變炸薯條的做法1.土豆去皮，切成自...
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![橙子軟糖🍬食譜做法大全,超簡單的橙子軟糖🍬做法步驟]( "橙子軟糖🍬食譜做法大全,超簡單的橙子軟糖🍬做法步驟")
橙子軟糖🍬
橙子軟糖配方分享！用料橙子（榨汁）2～3個橙汁150克細砂糖15～20克檸檬汁2克麥芽糖或水怡80～90克澱粉（澱粉水）15克水（澱粉水）20克橙子軟糖🍬的做法準備好材料😉將橙子去皮😁我是直接把橙子用勺子出汁，你們也可以用破壁機或者榨果汁的...
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![好吃過友友的泡椒鳳爪的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "好吃過友友的泡椒鳳爪的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
好吃過友友的泡椒鳳爪
閒來沒事喜歡拿來當零食啃的雞腳，是我的最愛…脆脆的，哎呀～口水掉出來了這個菜譜是2011年寫的（哇😭遙遠的2011，8年了耶～那時候還是小女生(●—●)之後很久都沒有做過了，不知道怎麼滴（也可能是重慶買不到糟滷的原因）。後來這個...
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![年味/鹹脆蛋散的做法和圖解,年味/鹹脆蛋散怎麼做更好吃]( "年味/鹹脆蛋散的做法和圖解,年味/鹹脆蛋散怎麼做更好吃")
年味/鹹脆蛋散
特別懷念小時候過年那些家家戶戶做的小零食。今天把配方亮化更好的掌握精準。鹹香卜卜脆，超級的棒。用料中筋麵粉250克雞蛋1個南乳8塊鹽6克糖13克豬油8克香蔥適量（可不放）水80克年味/鹹脆蛋散的做法所有材料混合在一起揉...
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![蒲公英(芹菜)糯米餈~~〈〈蒲公英吃法六》的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "蒲公英(芹菜)糯米餈~~〈〈蒲公英吃法六》的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
蒲公英(芹菜)糯米餈~~〈〈蒲公英吃法六》
榨汁後的蒲公英(芹菜)渣渣，富含食物纖維、維生素等營養成份，丟掉了可惜，做成糯米餈，營養好吃，有種像小時候吃過的“鼠殼龜"(閩南話直譯，因我不知它該叫什麼?)的味道，好吃程度超出我的想象，是一種值得一試的健康食品。用料粽子...
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![香香的大米茶的做法和圖解,香香的大米茶怎麼做更好吃]( "香香的大米茶的做法和圖解,香香的大米茶怎麼做更好吃")
香香的大米茶
從愚人節關到了清明節又關到了勞動節，感覺六一也不遠了……閒來無事，大米也多，就做點炒大米吧。用料大米1杯香香的大米茶的做法1，大米清洗下，淘一淘。2，大米浸泡1個小時。3，濾去水，這個時候大米還是溼的，沒關係。4，開中小火，拿出...
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![簡易糖食譜做法大全,超簡單的簡易糖做法步驟]( "簡易糖食譜做法大全,超簡單的簡易糖做法步驟")
簡易糖
用料白砂糖水可以加些水果汁簡易糖的做法我加的橙汁，鍋中加少量水，和很多白糖先大火，再小火熬熬到粘鍋最後倒入盤子，冷卻就能吃了...
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![酸酸甜甜夏日冰鎮水果的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "酸酸甜甜夏日冰鎮水果的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
酸酸甜甜夏日冰鎮水果
甚是想念潮汕甘草水果，可是沒有那麼多原料，用家裡簡單的幾樣東西也能組合出解饞的效果。用料李子芒果（青）楊桃桃子番石榴蜂蜜白砂糖鹽鹹話梅酸酸甜甜夏日冰鎮水果的做法把水果處理乾淨，過涼白開，或者瀝乾。楊桃，番石榴等水果...
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![泡椒雞翅尖（全網最簡又好吃👏）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "泡椒雞翅尖（全網最簡又好吃👏）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
泡椒雞翅尖（全網最簡又好吃👏）
看番看劇必備🙋只需要一包一斤的泡椒還有一瓶青檸汁足夠根本不需要放什麼亂七八糟的東西去腥🙅用料雞翅尖500g小米辣500g青檸汁30ml泡椒雞翅尖（全網最簡又好吃👏）的做法雞翅尖洗淨，放鍋裡涼水煮開半分鐘。盛出漂洗血沫，需...
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![豆腐腦（黑豆）的做法和圖解,豆腐腦（黑豆）怎麼做更好吃]( "豆腐腦（黑豆）的做法和圖解,豆腐腦（黑豆）怎麼做更好吃")
豆腐腦（黑豆）
女人多吃黑豆好處多。用料黑豆300克水800克內脂粉2袋6克豆腐腦（黑豆）的做法頭天晚上泡豆子開始➕水打豆點動2分鐘豆渣分離煮槳8分鐘放內脂，和熟石膏粉，石膏粉老搞不好，做實驗，這次再看看放2克石膏粉，不加水，熟漿立即倒進去倒...
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![自制4種口味青團「超詳細教程」的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "自制4種口味青團「超詳細教程」的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
自制4種口味青團【超詳細教程】
按我比例做出來的青團軟糯Q彈🥰不硬不塌🤗大家一定要試試哦！用料紅豆沙餡配料↓成品15個25克左右紅小豆130克清水（煮紅豆用）300克玉米油35克黃油10克白糖50克麥芽糖45克芝麻花生餡配料↓成品15個25克左右熟黑芝麻100克熟...
![[自制零食]楊梅乾的烹飪做法，大廚教你詳細做法](https://i2.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/e01a/ec4f/e01a6d256b84c26616037f4999fe583498631c448f2538f7a336d9452942f8d1c8dadefcdd70b85e31-s.jpg "[自制零食]楊梅乾的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
