美味佳餚館

技巧會讓飯菜更可口,熱門的燜精選欄目是專門提供燜的相關精彩內容的地方,油燜筍的做法,黃燜雞的做法,油燜茄子的做法,油燜大蝦的做法家常,黃燜雞米飯的做法,油燜尖椒的做法,這裡的燜相關內容,小編都精心編輯,精選優質燜的相關知識,分享一些燜方面的經驗知識。

  • 燜巴沙魚食譜做法大全,超簡單的燜巴沙魚做法步驟

    燜巴沙魚

    用料鹽1克魚1條料酒1勺生抽1勺薑片2片燜巴沙魚的做法醃製燜煎輕輕反轉三次...

  • 蘿蔔燜面 <302小廚房>的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔燜面 <302小廚房>

    家裡沒肉,那就做個素燜面吧!如果有點豬油甚至能做出肉香來!不要糾結白蘿蔔和胡蘿蔔能不能一起吃了哦~~~用料麵條(切面)1斤白蘿蔔1小根胡蘿蔔1根生抽3大勺米醋1勺冰糖5粒八角1粒香葉2片桂皮1片大蒜碎2勺香菜少許蘿蔔燜面<30...

  • 無奶油版雞胸肉牛奶燜意麵(ref.廣坦)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無奶油版雞胸肉牛奶燜意麵(ref.廣坦)

    濃郁好吃又低脂以下用料為一人份用料意麵100克雞胸肉半片(整片雞胸水平方向片開,半片約130克)橄欖油4克牛奶210克清水140克雞湯口味濃湯寶小半個(或雞湯)鹽少許黑胡椒粉適量蒜2~3瓣荷蘭芹適量無奶油版雞胸肉牛奶燜意麵(ref....

  • 土豆公雞煲食譜做法大全,超簡單的土豆公雞煲做法步驟

    土豆公雞煲

    封控前公司發了一隻巨大的公雞,一直想著等有人來剁,沒想到它實在太佔空間了,最終還是花了九牛二虎之力剁了,開吃那一刻,覺得怎麼都是值得了,趕緊把做法記一下,下次繼續買了來複刻!用料大公雞半隻老抽1勺姜5片大蔥少許鹽5克醬...

  • 燜卷子做法食譜做法大全,超簡單的燜卷子做法做法步驟

    燜卷子做法

    用料麵粉400克酵母4克溫水220克燜卷子做法的做法溫水中加入酵母,麵粉稱重邊加水邊用筷子攪拌成絮狀,能捏成團就不再加水揉成光滑的麵糰,揉的越久蒸出來的卷子越細膩蓋保鮮膜發酵1-1.5倍大小,有太陽就放在窗戶跟前,一個小時...

  • 如何做香菇燜排骨好吃 香菇燜排骨烹飪方法大全

    香菇燜排骨

    香菇燜排骨,排骨軟爛入味、湯汁拌飯真是絕了,記得要多煮兩碗飯哦!1.排骨焯水洗掉血水,放蒜瓣薑片、蠔油鹽調味2,加1大碗水燜煮30分鐘就好了...

  • 不加一滴水,白菜比雞腿好吃的燜鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不加一滴水,白菜比雞腿好吃的燜鍋

    是vivi老師的平凡料理,很清淡健康的菜,好吃👍🏻用料姜一小塊白菜一顆種等大去骨雞腿3只魚露適量麻油適量黑胡椒料酒不加一滴水,白菜比雞腿好吃的燜鍋的做法雞腿去骨,淋料酒去腥,撒黑胡椒醃製(我冷藏了一晚,可以不用這麼久)最...

  • 蟠桃燜雞(改自蜜桃燜雞,享受孫悟空式的快樂!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蟠桃燜雞(改自蜜桃燜雞,享受孫悟空式的快樂!)

    呃,快樂得擅抖!隨緣補圖吧!我隨便找的:做飯沒有那麼煩任頻捷著菜譜廚房小白入門食譜家常療愈美食中信出版社圖書正版天貓用料手槍腿2只蟠桃2個青椒1個蒜末5克老抽1湯匙黑胡椒粉1茶匙鹽1茶匙蟠桃燜雞(改自蜜桃燜雞,享受孫悟...

  • 火腿青椒雞蛋豆腐燜面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    火腿青椒雞蛋豆腐燜面

    做成蓋澆飯也一樣很下飯哦用料青椒3個雞蛋3個豆腐半塊午餐肉1/3個罐頭蕎麥麵生抽2勺老抽1勺蠔油半勺糖1茶勺鹽1茶勺火腿青椒雞蛋豆腐燜面的做法熱鍋下油下午餐肉煎至兩面金黃。油是平時的1/2即可因為午餐肉也很能出油...

  • 超棒的黃酒燜雞的做法和圖解,超棒的黃酒燜雞怎麼做更好吃

    超棒的黃酒燜雞

    我的客戶分享的一道美食,真的是絕絕子!操作簡單,大家快來嘗試吧用料黃酒適量白胡椒5克蠔油1勺鹽6克澱粉1勺白糖10克大蒜10瓣老抽1勺生抽2勺薑片8片大蔥1根土雞1只超棒的黃酒燜雞的做法雞肉洗乾淨,血水瀝乾!放黃酒,生抽,老抽,...

  • 好吃到舔盤的豆角燜面做法!懶人必備家常菜的詳細做法,好吃到舔盤的豆角燜面做法!懶人必備家常菜做法技巧

    好吃到舔盤的豆角燜面做法!懶人必備家常菜

    這面比炸醬麵更絕!10分鐘就能香噴噴上桌!爽滑勁道!連吃3碗都不夠!用料刀豆200g麵條250g鬆鮮鮮松茸鮮醬油適量鬆鮮鮮松茸調味料適量好吃到舔盤的豆角燜面做法!懶人必備家常菜的做法刀豆洗乾淨去掉兩頭、去老莖斜著切菱形...

  • 簡單好吃的亂燉:茄汁燜土豆🥔茄子🍆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單好吃的亂燉:茄汁燜土豆🥔茄子🍆

    某大爺是土豆茄子愛好者,我一直做不好茄子,剛好他是北方人,就參考燉菜(類似廣東的“燜”)的做法,來個南北亂燉吧😄用料1、主要食材:土豆2個(中小型)大圓茄子(肉多)1個(其他茄子,小的可2-3個)西紅柿3個(有大有小,沙瓢的最佳)2、輔料:幹蒜...

  • 「融合菜」椰麗蝦哩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【融合菜】椰麗蝦哩

    傳統魯菜油燜大蝦的改良版,複合的椰香和麥芽香讓這道菜層次感更突出,家常菜燒出米其林的味道,一起來試試看吧。用料基圍蝦適量生薑若干蔥1根蒜5瓣料酒適量生抽適量黃酒適量啤酒適量花椒若干桂皮1塊冰糖適量椰汁適量【融...

  • 晚飯。五花肉豆角燜面的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    晚飯。五花肉豆角燜面

    用料開水鮮麵條150克五花肉卷幹豆角---蒜蓉3芡汁晚飯。五花肉豆角燜面的做法蒸10分鐘🕰️蒜蓉。炒五花肉。炒幹豆角6分鐘(+一點點水+鍋蓋)。+芡汁+開水與豆角齊平。+麵條不沾湯汁。+鍋蓋,中火5分鐘🕰️。...

  • 飯豆燜芥菜食譜做法大全,超簡單的飯豆燜芥菜做法步驟

    飯豆燜芥菜

    用料飯豆芥菜鹽,醬油飯豆燜芥菜的做法泡好的飯豆放入高壓鍋上氣之後3-5分鐘另外用鍋炒熟芥菜,放入調味料再放入飯豆燜一會就行小貼士記錄一下...

  • 配面絕絕子的紅燜牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    配面絕絕子的紅燜牛肉

    用料土豆1個胡蘿蔔1根冰糖2大塊牛腩1000克八角桂皮花椒若干粒郫縣豆瓣5勺生薑大蒜蔥若干配面絕絕子的紅燜牛肉的做法牛腩浸泡清水中3小時,需要換水清洗2-3次。蔥姜料酒清水煮開,牛肉飛水。撈出洗淨2次。起油鍋,放入八角...

  • 時間營養味道價效比之王燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    時間營養味道價效比之王燜飯

    預處理食材開啟新世界大門Go-todish正式變了用料盒裝速凍蔬菜適量盒裝植物肉/其他蛋白質(不用切的)適量個米適量時間營養味道價效比之王燜飯的做法盒裝速凍蔬菜手頭只有植物肉。(甚至沒有真肉血沫腥味的麻煩。。。)速凍蔬...

  • 栗子燜豬手食譜做法大全,超簡單的栗子燜豬手做法步驟

    栗子燜豬手

    早上去外面早餐店吃早餐,12元的豬手面,裡面的豬手沒一塊能吃的,不是肥肉就是骨頭。哈。。。吃完早餐果斷去市場買半隻豬手回來自己做,,色香味俱全😆😆😆,第一次做,忘了記下步驟,下次補上。用料板栗150克豬蹄半隻糖適量鹽適量...

  • 高蛋白土豆燜雞胸肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    高蛋白土豆燜雞胸肉

    用料土豆2個雞小胸肉4條蠔油1勺鹽1小勺白胡椒粉1小勺薄鹽生抽1勺雞粉1勺老抽幾滴澱粉2勺蒜頭2個高蛋白土豆燜雞胸肉的做法雞小胸肉洗乾淨切小塊,加入調味料攪拌均勻鍋里加油燒熱,放入蒜瓣炒出香味倒入土豆翻炒至土豆稍...

  • 小鮑魚瑤柱燜節瓜的做法和圖解,小鮑魚瑤柱燜節瓜怎麼做更好吃

    小鮑魚瑤柱燜節瓜

    懶人菜譜,感覺好久沒髮菜譜了,來一個廣東家常菜,孩子們特愛吃的用料瑤柱一把大節瓜一個一斤多重一個蠔油一湯匙熟食小小鮑魚仔半盒姜兩片小鮑魚瑤柱燜節瓜的做法一個大節瓜(廣東叫法,有些叫毛瓜)刮皮切大塊熱鍋冷油下薑片稍...

  • 簡單小白可做悶豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單小白可做悶豆腐

    用料水豆腐1塊蔥1根蒜2瓣小米辣1,根據自己辣度醬油1勺蠔油1勺簡單小白可做悶豆腐的做法1.預備材料:蔥、蒜,小米辣切碎,水豆腐切小塊。2.熱鍋加油,油熱下蒜和小米辣,炒出香味後將水豆腐加入(水豆腐會出水,儘量不要下水)3.蓋悶至...

  • 東北亂燉   排骨豆角燜花捲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東北亂燉 排骨豆角燜花捲

    東北燉菜可以說是順心所欲燉,今天做了排骨燉豆角,然後上面燜了點花捲,我家這邊也叫卷子,我大概看了一下時間,全程一個半小時,菜和主食全搞定!我把所有流程全部記錄下來了,時間安排的剛剛好!用料花捲用料麵粉500克溫水250克酵母...

  • 海味節瓜燜豬腳筋的做法和圖解,海味節瓜燜豬腳筋怎麼做更好吃

    海味節瓜燜豬腳筋

    節瓜要買兩頭一樣寬的。用料豬腳筋粉腸節瓜2墨魚乾/章魚乾1只白胡椒粒香葉八角鮑魚瑤柱汁滷水海味節瓜燜豬腳筋的做法1.豬腳筋灼水,處理乾淨的粉腸灼水需要過冷水2.泡完冷水後豬腳筋打豎切開一條條的。粉腸不用切。3....

  • 完美版油燜茭白的做法和圖解,完美版油燜茭白怎麼做更好吃

    完美版油燜茭白

    無水無鹽小白菜譜用料茭白3-4根生抽1勺白糖10克老抽大半勺完美版油燜茭白的做法茭白洗淨,去表皮,切滾刀塊。炒鍋放小寬油(比炒綠葉菜多一點)油溫五六成熱下茭白大火翻炒幾下調中小火慢慢炒炒到茭白斷生微微皺皮,邊邊微黃調...

  • 「家常菜」魚腐燜絲瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【家常菜】魚腐燜絲瓜

    絲瓜的清甜味,魚腐的鮮香嫩~用料絲瓜1根魚腐1盒蠔油1勺姜2片蒜2瓣鹽少許【家常菜】魚腐燜絲瓜的做法選用順德的優質魚腐為上品,先將魚腐沖洗一次去油,再冷水泡10分鐘;六角絲瓜削皮滾刀切塊,魚腐你可以對半切塊,也可以整顆待...