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  • 超nice~香煎蒜蓉雞翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超nice~香煎蒜蓉雞翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廚房小白都可以動手製作!方法簡單易學....用料食材:雞翅8個(對半切開)食材:大蒜6瓣(切末)食材:生薑2片(切末)食材:小蔥2根(切末)食材:指天椒8個(切末)配料:料酒,生抽,老抽,蠔油,胡椒粉,生粉,辣椒粉等超nice~香煎蒜蓉雞翅的做法第一步,把雞翅清...

  • 韭菜雞蛋煎餅~媽媽的味道的詳細做法,韭菜雞蛋煎餅~媽媽的味道做法技巧

    韭菜雞蛋煎餅~媽媽的味道的詳細做法,韭菜雞蛋煎餅~媽媽的味道做法技巧

    小時候,覺得媽媽在廚房像變戲法似的,將普通食材變成可口的飯菜,很是羨慕。我現已為人母,也擁有了變戲法的能力,我愛下廚房,喜將普通食材變來變去,花樣呈現為孩子和家人們營養豐富的一日三餐。今天做的是韭菜雞蛋煎餅,也可根據...

  • 寬油香煎馬友仔的做法和圖解,寬油香煎馬友仔怎麼做更好吃

    寬油香煎馬友仔的做法和圖解,寬油香煎馬友仔怎麼做更好吃

    馬友,學名:四指馬鮁。閩南一帶稱其午魚。一斤以下又稱午筍。湛江一帶又稱馬五或午魚。在閩南一帶,有一斗鯧,二馬友之美稱。馬友魚肉質鮮美,細膩而爽口,脂肪厚度超過10%,高出一般魚類很多。適合清蒸、香煎、幹炸、紅燒、醬燒...

  • 煎小羊排 - 橋橋媽的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    煎小羊排 - 橋橋媽的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    _I&list=PLJsW4ncuRXb0gJdmFl3DKHXweClfGRFku&index=6&t=132s用料法式小羊排孜然粒孜然粉鹽蒜黃油百里香小褐菇小西紅柿黑胡椒煎小羊排-橋橋媽的做法羊排洗淨,切塊,加入鹽、孜然粒、孜然粉,按壓均勻,放入冰箱...

  • 煎蛋液吐司片的做法和圖解,煎蛋液吐司片怎麼做更好吃

    煎蛋液吐司片的做法和圖解,煎蛋液吐司片怎麼做更好吃

    《漁港的肉子醬》截圖用料雞蛋2個牛奶吐司片2片黃油10克糖煎蛋液吐司片的做法雞蛋看視訊不止50克牛奶的量!那就先50克量試試攪拌均勻放入土司片輕輕拌一下,蛋液均勻包裹吐司黃油勻開放入蛋液吐司片小火煎金黃淋楓糖還是...

  • 香橙汁煎雞塊的做法和圖解,香橙汁煎雞塊怎麼做更好吃

    香橙汁煎雞塊的做法和圖解,香橙汁煎雞塊怎麼做更好吃

    今日芒種,老農一早上班回家又忙著種菜,做個夏日開胃菜,酸酸甜甜,啖啖肉,配上一杯葡萄酒,老農說“人間美味”,幸福其實很簡單。簡單的食材,簡單的做法,快樂生活。用料去皮去骨雞腿肉4塊鹽克糖胡椒粉蒜粉料酒1湯匙橙子1個檸檬半...

  • 妞妞愛吃香煎豆腐的做法和圖解,妞妞愛吃香煎豆腐怎麼做更好吃

    妞妞愛吃香煎豆腐的做法和圖解,妞妞愛吃香煎豆腐怎麼做更好吃

    香煎麻辣老豆腐,怎麼吃都香用料豆腐塊鹽克辣椒麵味精油妞妞愛吃香煎豆腐的做法老豆腐一枚放手上切的豆腐才有靈魂,鍋中油燒熱放入豆腐四面都煎至金黃,表皮脆、表皮有點發泡的感覺才是外焦裡嫩。一定要煎有點焦焦的感覺撈...

  • 海蔘生煎包食譜做法大全,超簡單的海蔘生煎包做法步驟

    海蔘生煎包食譜做法大全,超簡單的海蔘生煎包做法步驟

    #油煎碳水這麼香對於美食的探索和精進,很大一部分來源你最近喜歡吃什麼。來自紅杏酒家的海蔘生煎包進階版。​紅杏版本,包個小包子,頭朝上,底朝下,先蒸熟,再平底鍋裡放點油煎一煎。​家庭版,海蔘泡發好,剁入肉餡,發麵,分劑子,包...

  • 辣椒燜排骨食譜做法大全,超簡單的辣椒燜排骨做法步驟

    辣椒燜排骨食譜做法大全,超簡單的辣椒燜排骨做法步驟

    用料排骨克辣椒個薑片鹽克料酒勺大蒜瓣生抽勺胡椒粉辣椒燜排骨的做法加少量料酒、薑末、少量生抽、胡椒粉將排骨先醃20分鐘,然後熱油加入蒜末爆香,放入醃好的排骨(小火),慢慢煎到排骨兩面有點焦就加入辣椒,加入少量鹽,翻炒,...

  • 廣西人愛吃的酸筍燜鴨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣西人愛吃的酸筍燜鴨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    來到廣東了反而更想念廣西的美食了。用料鴨半隻酸筍250克番茄一個廣西人愛吃的酸筍燜鴨的做法先把鴨子焯水,然後把鴨子先炒黃放料酒糖和老抽,炒幹上色。加水或者啤酒我加的是啤酒,然後加入香葉,桂皮,八角燜半個小時。出鍋,...

  • 南乳土豆燜鴨肉的做法和圖解,南乳土豆燜鴨肉怎麼做更好吃

    南乳土豆燜鴨肉的做法和圖解,南乳土豆燜鴨肉怎麼做更好吃

    用料鴨半隻土豆3個蔥一捆生抽適量糖適量鹽適量八角1個南乳3塊青菜一把南乳土豆燜鴨肉的做法材料合照土豆去皮切滾刀塊鴨肉洗淨鴨肉先幹鍋去水分(不用焯水)爆香姜蒜放入鴨肉大火爆炒加適量生抽和白酒爆炒,直到變顏色,時間...

  • 紅燒肉悶豆角的做法和圖解,紅燒肉悶豆角怎麼做更好吃

    紅燒肉悶豆角的做法和圖解,紅燒肉悶豆角怎麼做更好吃

    #打工人怎麼能少的了吃家常菜😍,巨好吃😋能幹兩碗大米飯🍚🍚用料五花肉按自己食量豆角適量姜適量蒜適量鹽適量八角個1小米辣可放可不放冰糖適量桂皮適量香葉適量陳皮適量生抽適量老抽適量料酒適量紅燒肉悶豆角的做法1....

  • 番茄雞胸肉燜面的做法和圖解,番茄雞胸肉燜面怎麼做更好吃

    番茄雞胸肉燜面的做法和圖解,番茄雞胸肉燜面怎麼做更好吃

    自用菜譜用料蒜末克麵條份西紅柿個生抽勺蠔油勺澱粉勺雞胸肉塊料酒番茄雞胸肉燜面的做法熱油下蒜末,再放入番茄小塊和雞胸肉小塊翻炒,倒入少量料酒,耗油生抽,再加入一碗澱粉水,水開後下麵條(懶人直接下面條,也可以先把麵條煮...

  • 一口淪陷「肉末茄子🍆燜面」嘿嘿🤤🤤🤤的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一口淪陷「肉末茄子🍆燜面」嘿嘿🤤🤤🤤的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    誰見了誰迷糊,一口淪陷的「肉末茄子🍆燜面」真的是太香了👍👍👍配菜主食一鍋出,方便省時,關鍵真的香。。。喜歡麵條的不要錯過哈❗️❗️❗️用料茄子1個西紅柿2個豬肉適量大蒜4瓣小蔥1根紅辣椒小半個食用油適量鮮麵條1份料汁:...

  • 時間營養味道價效比之王燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    時間營養味道價效比之王燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    預處理食材開啟新世界大門Go-todish正式變了用料盒裝速凍蔬菜適量盒裝植物肉/其他蛋白質(不用切的)適量個米適量時間營養味道價效比之王燜飯的做法盒裝速凍蔬菜手頭只有植物肉。(甚至沒有真肉血沫腥味的麻煩。。。)速凍蔬...

  • 琺琅鍋美食|三汁燜鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    琺琅鍋美食|三汁燜鍋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料蝦適量蟹2只花甲適量金針菇適量娃娃菜1顆甜玉米1個粉絲適量醬汁:2勺蠔油、3勺生抽、半勺糖、蒜蓉琺琅鍋美食|三汁燜鍋的做法海鮮加少許黑胡椒和鹽去腥在琺琅鍋內鋪上娃娃菜、金針菇,玉米,粉絲,最後放海鮮在琺琅鍋內鋪...

  • 糟滷熟蟶子食譜做法大全,超簡單的糟滷熟蟶子做法步驟

    糟滷熟蟶子食譜做法大全,超簡單的糟滷熟蟶子做法步驟

    記得我的奶奶說,她每次吃蟶子,都會肚子痛。可憐的老人家。懷念逝去的奶奶。似乎再也沒有遇到像她一樣寬容溫和恬淡忍耐的人了。聖人呀。所以,我也不敢一下子吃很多蟶子。團購的蟶子一頓吃不完,剩下的蟶子煮熟後糟一下,放冰...

  • 超級懶人版一鍋滷雞腿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級懶人版一鍋滷雞腿的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    搞點滷味吃吃吧用料雞腿6只雞蛋2個八角2個花椒一把冰糖一把自家滷滷料包30g藕片一節薑片適量超級懶人版一鍋滷雞腿的做法減脂可以去掉皮,不去更好吃,不劃開也可以,因為可以多泡一會在滷汁裡,上入味沒有問題放入薑片。特別...

  • 南滷腐肉食譜做法大全,超簡單的南滷腐肉做法步驟

    南滷腐肉食譜做法大全,超簡單的南滷腐肉做法步驟

    這道菜估計好多人都已經不會做了,現在我來做一單地道的上海本幫菜菜滷腐肉。用料南乳1塊五花肉500克腐乳汁100克紅曲粉10克白糖3勺冰糖2快料酒3勺南滷腐肉的做法五花肉提前處理好,水裡先放紅曲粉汆水後切大塊。砂鍋(鐵鍋...

  • 不縮水的炸肥腸/滷肥腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不縮水的炸肥腸/滷肥腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    以前每次滷肥腸一堆放進去,滷好就只剩一點點縮水了,這個配方先炸後滷,雖然重量還是輕了不少,但是視覺上不縮水,值得一試用料肥腸克不縮水的炸肥腸/滷肥腸的做法先把肥腸反過來,加入麵粉,鹽和白醋,揉搓幾分鐘然後清洗乾淨我用...

  • 簡單易做滷牛肉的做法和圖解,簡單易做滷牛肉怎麼做更好吃

    簡單易做滷牛肉的做法和圖解,簡單易做滷牛肉怎麼做更好吃

    我老媽之前跟朋友學了個簡單好做的滷牛肉方法,特意給我做了頓吃起來味道很不錯,於是找老媽要了這道菜譜自己做了下,確實簡單又好吃,除了忘記火候把鍋燒乾了之外一切都好🤣用料牛腱肉1kg滷牛肉料一小包(超市可以買到的那種)...

  • 極簡版香滷牛肉鹽水牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    極簡版香滷牛肉鹽水牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    用料醃肉2小時或者過夜,醃肉料:克牛腱1千克花椒5克,大概一小把鹽35克滷肉料,煮40分鐘-1小時:姜3片八角2個香葉3片料酒25克桂皮1塊草果(沒有可以不加)1個極簡版香滷牛肉鹽水牛肉的做法1.牛腱子用熱水器溫水泡2小時,每半小時換...

  • 超簡單且好吃的滷鴨脖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單且好吃的滷鴨脖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    我特別喜歡吃骨頭上的肉,特別鮮,所以很喜歡吃鴨脖子,所以想為自己實現鴨脖自由。用料鴨脖4根生薑3片料酒5勺桂皮八角茴香花椒幹辣椒生抽冰糖超簡單且好吃的滷鴨脖的做法首先清洗鴨脖並切好,我會把白白的附著在上面的一些...

  • 熟醉蝦/蟹食譜做法大全,超簡單的熟醉蝦/蟹做法步驟

    熟醉蝦/蟹食譜做法大全,超簡單的熟醉蝦/蟹做法步驟

    在蘇州吃過,念念不忘,由於跟醉蟹老闆有口舌之爭,一怒之下刪了他微信,那還怎麼吃到好吃的醉蝦醉蟹?自己做唄,切😎誰怕誰用料海白蝦:一斤羅氏蝦:一斤女兒紅:400ml白朗姆酒:20ml白蘭地:20ml冰糖:150g生抽:300ml老抽:30ml花椒:一小把八角...

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