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  • 懶人高壓鍋滷水鴨翅鴨爪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人高壓鍋滷水鴨翅鴨爪

    粵菜酒樓通常都有滷水什錦,平則68元,貴則188,但出品差異極大。有的太韌,有的太鹹,有的偏甜,大多數吃完都口乾(味精及其他提鮮新增劑所致)為了滿足我腦海一閃而過的深夜啃滷水配下飯綜藝或電影,我決定自制滷水。一大碟基本全光...

  • 快手西紅柿炒雞蛋拌麵~十分鐘上桌,新疆拌麵~兒童版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手西紅柿炒雞蛋拌麵~十分鐘上桌,新疆拌麵~兒童版

    ​打完球回家的路上,問馬駒兒想吃啥?答:拌麵,面要像大盤雞的皮帶面一樣,寬寬的。看了下時間,我覺得做拉麵太耗時間了,怎奈小子是個面肚子,幾天不吃就念叨……大腦迅速盤點了冰箱的食材,於是乎做了又快捷小子又喜歡吃的西紅柿炒...

  • 令人胃口大開的蘋果🍎瘦肉湯你竟然還不知道?的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    令人胃口大開的蘋果🍎瘦肉湯你竟然還不知道?

    今天要介紹的蘋果瘦肉湯,身邊不少北方朋友覺得聽起來很黑暗,但其實美味又簡單,而且特別適合夏日悶熱天,沒胃口時來一碗,營養又開胃!小時候上幼兒園,食堂時不時就會煮這道湯,小朋友們都超級愛喝❤️後來查了一下,在中醫上,蘋果確實...

  • 肥腸辣椒蛋炒飯的做法和圖解,肥腸辣椒蛋炒飯怎麼做更好吃

    肥腸辣椒蛋炒飯

    我喜歡把蛋炒飯做成金鑲銀的樣子,喜歡每粒米飯都包裹著蛋液,感覺色香味俱全。🤩用料肥腸50克雞蛋1個米飯1碗剁辣椒1勺食用油少許食鹽少許肥腸辣椒蛋炒飯的做法米飯隨量(我一般喜歡用絲苗米炒飯,把飯放冰箱凍一下會比較幹...

  • 甜香蘋果司康的做法和圖解,甜香蘋果司康怎麼做更好吃

    甜香蘋果司康

    用料蘋果1個低筋粉100克白糖10克鹽1克泡打粉3克牛奶40克黃油20克甜香蘋果司康的做法所有材料低筋粉,糖,鹽,泡打粉攪拌均勻倒入黃油,與麵粉搓勻倒入蘋果碎牛奶分兩次加,分成8個球放上杏仁片180度底層烤25分鐘甜香甜香的、你...

  • 電飯煲桂圓紅棗紅豆粥-治癒系小甜粥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    電飯煲桂圓紅棗紅豆粥-治癒系小甜粥

    聖經裡面,以色列人離開埃及,在荒漠中快要餓死的時候,神從天上降下甘露般可口的食物,拯救了以色列人。天降的食物被稱之為瑪那/Manna。主播做過許許多多的菜我都很喜歡,唯有這道我願稱之為Manna,天賜甘露。第一次吃到這碗粥...

  • 如何做椒鹽大頭蝦好吃 椒鹽大頭蝦烹飪方法大全

    椒鹽大頭蝦

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  • 快手午餐:海鮮菇黃瓜雞蛋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手午餐:海鮮菇黃瓜雞蛋湯

    簡單快手營養線上,一起做吧。用料雞蛋1個鹽適量生抽一勺海鮮菇一把黃瓜一根蝦皮適量蔥花適量快手午餐:海鮮菇黃瓜雞蛋湯的做法黃瓜切成小片,海鮮菇切斷蔥切碎備用。鍋裡熱油,把蔥花放進去炒香。把海鮮菇倒進去翻炒一下。...

  • 麻辣涼拌牛肉的做法和圖解,麻辣涼拌牛肉怎麼做更好吃

    麻辣涼拌牛肉

    牛肉的營養價值與功效牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸等。牛肉的功效有,可以提高人體的免疫能力和機體抗病能力。對於病後調養、生長髮育或者手術後都有補血和修復組織的作用。牛肉具有滋養脾胃、強健筋骨、補中益氣的功效...

  • 雞胸健康低卡吃法02|番茄酸奶咖哩雞佐北非小米的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞胸健康低卡吃法02|番茄酸奶咖哩雞佐北非小米

    番茄、酸奶、咖哩每一樣都好吃!配在一起更好吃啦~咖哩記得用咖哩粉哦,咖哩塊熱量太高,咖哩粉也很好聞!整個廚房都充滿著濃郁的咖哩味~1大勺=15ml1小勺=5ml1/2小勺=2.5ml1/4小勺=1.25ml1杯=240ml用料肉雞胸80g鹽、黑胡椒少許...

  • 肉沫煎蛋湯河粉的做法和圖解,肉沫煎蛋湯河粉怎麼做更好吃

    肉沫煎蛋湯河粉

    用料河粉1袋大概230g肉沫2勺雞蛋1個綠菜1把肉沫煎蛋湯河粉的做法先炒肉沫,放花椒粉,蠔油,生抽,鹽。肉沫炒好後,放一勺辣椒麵,翻炒幾下,加水,會出來紅湯,好看又有味(根據自己口味決定)水開後放入河粉,慢慢攪散河粉。河粉熟了後放配...

  • 免烤箱奧爾良雞腿的做法和圖解,免烤箱奧爾良雞腿怎麼做更好吃

    免烤箱奧爾良雞腿

    想吃奧爾良烤雞腿,但是又怕上火用電飯鍋做,滿屋飄香、鮮嫩入味,比烤的還好吃!!用料雞腿3只蜂蜜1勺清水2勺奧爾良烤翅醃料2勺食用油1勺熟白芝麻1把薑片二十多片免烤箱奧爾良雞腿的做法雞腿洗乾淨,用牙籤在雞腿上扎孔,更容易入...

  • 蒜香排骨 - 家庭版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒜香排骨 - 家庭版

    一直都喜歡吃排骨每次在外面餐廳吃這道菜都吃不夠在家做的好處就在於口味隨心步驟不難,時間也不會很久重點在於醃製過程。用料排骨400克蒜頭1整顆胡蘿蔔半根白胡椒粉2勺蠔油2勺生抽1勺青椒半個紅椒半個洋蔥半個幹澱粉...

  • 捲餅小菜豬肉白菜燉粉條的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    捲餅小菜豬肉白菜燉粉條

    用料五花肉150克白菜葉一盤粉條1把鹽3克生抽3勺八角1個蔥薑蒜適量捲餅小菜豬肉白菜燉粉條的做法五花肉切片,蔥薑蒜準備好鍋燒熱放入油20克左右,加入五花肉八角炒至五花肉微黃放入蔥薑蒜炒出香味,加黃酒十克翻炒均勻加生...

  • 低碳生酮—基礎版丸子,無蛋無澱粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低碳生酮—基礎版丸子,無蛋無澱粉

    這是基礎版的丸子,豬肉牛肉都可以,做好一盒速凍在冰箱裡,隨時拿出來做咖哩蔬菜丸子、茄汁丸子湯、肉丸pizza,奶油蘑菇丸子等,非常方便。無蛋,無澱粉,肉的部位最好是去皮五花肉和腿肉各半,五花肉潤口,腿肉Q彈,加入攪碎的洋蔥來提...

  • 懶人版烤雞翅烤箱的做法和圖解,懶人版烤雞翅烤箱怎麼做更好吃

    懶人版烤雞翅烤箱

    用料雞翅4個鹽焗粉25克懶人版烤雞翅烤箱的做法1、買了雞翅洗乾淨,用鹽焗粉(一包25克鹽焗粉可以醃製750克肉)醃,可以放在冰箱冷藏10個小時以上2、長帝烤箱220℃烤25分鐘,烤到雞翅滴油,吱吱響的,雞翅也表皮也焦黃的,可以自己根...

  • 街邊炒粉食譜做法大全,超簡單的街邊炒粉做法步驟

    街邊炒粉

    下班的傍晚,每每路過一個個街邊美食攤,口水都止不住地往肚子裡咽了又咽———一陣陣芳香撲鼻而來:炒飯、炸串、炸雞、涼皮、粢飯糰、手抓餅………今天街頭爆炒土豆粉來襲,各類素菜的營養搭配加上土豆粉的Q彈口感,簡單的調...

  • 懶人營養捲餅的做法和圖解,懶人營養捲餅怎麼做更好吃

    懶人營養捲餅

    用料捲餅1張雞蛋1顆西紅柿半個小蔥1小根蘑菇3-5只乳酪按口味火腿1大片油/黃油適量懶人營養捲餅的做法第1-3步展示了我用的食材,其實你可以卷任何你喜歡吃的食材準備食材準備食材:蛋液里加點鹽,也可以不加。我的火腿片比...

  • 零難度錫紙粉底(烤箱版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零難度錫紙粉底(烤箱版)

    兩人份用料粉絲半個長菇/金針菇半把沙蛤(也可以用花蛤少許蒜末少許醬料部分蒜蓉辣醬1勺紅油豆瓣醬1勺蠔油1勺醋1勺醬油2勺糖少許蔥油/普通油少許零難度錫紙粉底(烤箱版)的做法準備好錫紙盒粉絲用開水泡好鋪底菇焯水放第...

  • 不愛吃胡蘿蔔?試試炸胡蘿蔔丸子吧!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不愛吃胡蘿蔔?試試炸胡蘿蔔丸子吧!

    3月末上海爆發疫情,常規買菜渠道被掐斷。只能通過團購購買蔬菜包,每一份蔬菜包裡都有胡蘿蔔!居委發放的免費物資裡也有胡蘿蔔!最多的時候,家裡有十多根胡蘿蔔……想盡各種做法消滅胡蘿蔔,炸胡蘿蔔丸子是我認為最好吃的胡蘿...

  • 如何做清蒸蝦菇好吃 清蒸蝦菇烹飪方法大全

    清蒸蝦菇

    ...

  • 無油脆皮什錦炸蔬菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無油脆皮什錦炸蔬菜

    減脂期必吃無油版脆皮烤蔬菜!用料洋蔥半個個青椒兩個個麵粉兩勺辣椒麵若干鹽2克無油脆皮什錦炸蔬菜的做法蔬菜洗乾淨,放上鹽和辣椒麵,加入麵粉,攪拌均勻。放入空氣炸鍋,180℃15分鐘。出鍋再撒上辣椒麵外表裹了麵粉是很酥脆...

  • 答應我這個夏天一定要嚐嚐的涼拌毛豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    答應我這個夏天一定要嚐嚐的涼拌毛豆

    時令的毛豆,帶來了初夏的第一抹鮮這個菜譜好簡單,可就是好吃啊😋廢話不多說,直接上菜用料毛豆夾500克(剝去後得毛豆仁250克)香菜6根(約70克)剁辣椒15克生抽8克香醋18克雞粉2克香油(芝麻油)10克答應我這個夏天一定要嚐嚐的涼拌...

  • 韭菜西芹炒蛤蜊的做法和圖解,韭菜西芹炒蛤蜊怎麼做更好吃

    韭菜西芹炒蛤蜊

    前天從大馬回坡坡的路上,偶遇一家小飯店,吃了一道小炒,覺得異常好味,但又超級簡單,回來仿製,一次成功。趕快來分享下。用料蛤蜊克韭菜克西芹韭菜西芹炒蛤蜊的做法韭菜一把,如圖,切粒。西芹兩大片,如圖,切粒。冰凍的去殼蜆肉(拉拉...

  • Bruschetta Caprese的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Bruschetta Caprese

    BruschettaCaprese是很容易上手製作的高顏值開胃小食,在烤過的法棍或其他硬質歐包上面擦上一些蒜(不喜可省略),隨意放上水牛芝士,小番茄,羅勒,再撒上黑醋、鹽和橄欖油。用料全麥麵包4片水牛乳酪50克番茄5個百里香1枝蒜1瓣黑...