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廚師機食譜

技巧會讓飯菜更可口,熱門的廚師機食譜精選欄目是專門提供廚師機食譜的相關精彩內容的地方,這裡的廚師機食譜相關內容,小編都精心編輯,精選優質廚師機食譜的相關知識,分享一些廚師機食譜方面的經驗知識。

  • 喜茶.芝士茫茫奶蓋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    喜茶.芝士茫茫奶蓋

    用料立頓紅茶4包熱開水1000克芒果300克糖70克冰塊200克淡奶油200克奶油乳酪40克牛奶80克玫瑰鹽2克喜茶.芝士茫茫奶蓋的做法4包立頓紅茶包衝1000克左右熱開水沖泡10分鐘,拿出茶包冷卻芒果300克,細砂糖70克,冰塊200克,1000...

  • 麻香雞翅小美版的做法和圖解,麻香雞翅小美版怎麼做更好吃

    麻香雞翅小美版

    用料雞翅500克油20克花椒粒按需香葉1片八角1個姜20克冰糖5克生抽20克醬油10克蠔油10克料酒20克辣椒醬1勺麻香雞翅小美版的做法雞中翅12一14個,兩面各劃兩刀,放入網鍋中,加水至網鍋三分之二,5分鐘/50度/速度5,之後沖洗乾淨備...

  • 酥皮沙拉包食譜做法大全,超簡單的酥皮沙拉包做法步驟

    酥皮沙拉包

    博主為珊妮做麵包的視訊方子防止找不到視訊也根據自身需要改了一下記錄一下下次做好找侵刪。用料麵包體部分高筋粉(新良)310g奶粉10g克糖25g鹽3g雞蛋2只牛奶145g新鮮酵母10g黃油35g酥皮部分黃油50g鹽1g糖3g蛋液38g低粉8...

  • 藍莓燕麥酸奶慕斯的做法和圖解,藍莓燕麥酸奶慕斯怎麼做更好吃

    藍莓燕麥酸奶慕斯

    減脂美食做起來^_^用料藍莓100克酸奶(無糖)200克低脂牛奶200克即食燕麥片50克吉利丁片15克零卡糖20克藍莓燕麥酸奶慕斯的做法1.吉利丁片加冷水泡軟2.藍莓、無糖酸奶、即食燕麥片、零卡糖放入料理機打成糊(小美1分鐘速度1...

  • 雲朵般柔軟的淡奶油玫瑰餐包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雲朵般柔軟的淡奶油玫瑰餐包

    一次發酵零失敗胖嘟嘟奶fufu超級柔軟的小餐包,新手也能輕鬆搞定,拉絲柔軟喜歡的親們動手跟我做起來吧~我還包了自制的玫瑰鮮花醬,無敵好吃!用料高筋麵粉300克淡奶油110克冰水70克雞蛋1個細砂糖35克酵母3克鹽1克黃油7克玫...

  • 中餐廚子的全麥歐包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中餐廚子的全麥歐包

    2020年春節,一日三餐家中做,想改變一下伙食風格,在閨蜜的一再推薦鼓勵指導下,開啟家中10升小烤箱,開始了我的烘焙生活。從頂管、烤糊中不斷進步,裝置也添置不少,小到錫紙杯、矽膠墊、烤盤、蛋糕模具,大到廚師機、40升烤箱。😂...

  • 鮮肉筍丁包子的做法和圖解,鮮肉筍丁包子怎麼做更好吃

    鮮肉筍丁包子

    自己存一下這個味道不錯的配方用料肉餡:春筍300g肉糜500g糖16g生抽20ml鹽8g蔥姜花椒水50g麻油10g薑末5g黑胡椒適量麵糰:麵粉1000克水500克糖8克酵母10克豬油或植物油20克鮮肉筍丁包子的做法麵糰材料全加入廚師機,一檔3分...

  • 清新可愛😘mini版雪山草莓吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清新可愛😘mini版雪山草莓吐司

    用料主麵糰:高筋麵粉190克糖25克奶粉10克雞蛋液30克水90克鹽2克黃油15克乾酵母2克草莓奶酥:草莓粉5克奶粉45克黃油36克糖粉15克雞蛋液20克裝飾:奧利奧餅乾碎適量防潮糖粉適量清新可愛😘mini版雪山草莓吐司的做法制作草莓...

  • 零食系列——芝麻豬肉鬆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零食系列——芝麻豬肉鬆

    偶爾做點健康小零食給你吃免得以後長大了有零花錢了在外面放飛自我的吃吃吃😄原始的肉鬆和熟芝麻的香,還有偶爾能品嚐的甜和鹹。讓初有味覺的你是喜歡的。用料豬肉200克蔥適量姜2片鹽1克綿白糖2克零食系列——芝麻豬肉...

  • 冬筍木耳醬豬肉餡包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬筍木耳醬豬肉餡包子

    用料冬筍500克豬肉500克木耳一小把鹽適量蠔油一勺酵母5克北京幹黃醬四分之一袋含鹽高筋麵粉500克水250克冬筍木耳醬豬肉餡包子的做法豬肉選擇後腿肉,切丁備用,幹黃醬用溫水調開,冬筍切大塊,焯水10分鐘,冬筍切丁,黑木耳切丁,...

  • 肉鬆(牛肉鬆、雞肉鬆)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉鬆(牛肉鬆、雞肉鬆)

    用料豬裡脊肉500克八角2個大蔥段30克花椒粒5克香葉2片桂皮1塊生抽40克老抽20克糖10克料酒30克鹽1克水400克蠔油30克肉鬆(牛肉鬆、雞肉鬆)的做法將所有食材入主鍋,以30分鐘/100度/反轉小勺烹煮,將煮好的豬裡脊肉連湯汁倒入碗...

  • 脫糖米飯小美版的做法和圖解,脫糖米飯小美版怎麼做更好吃

    脫糖米飯小美版

    用料大米按需水按需脫糖米飯小美版的做法米(按需求給量)放入網籃中清洗乾淨後放入主鍋中!倒入1000克水!方法一:設定18分鐘/100度/速度4(這種米飯口感比較軟)方法二:設定18分鐘/100度/速度4,還剩8分鐘將速度調節到⚠️假如米飯上要蒸...

  • 春筍紅燒肉(小美)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    春筍紅燒肉(小美)

    用料五花肉300-500克春筍3根去皮輕拍切段生薑4片生抽15克老抽5克冰糖15克料酒20克海鹽口味重可以加我沒加如果家裡燒肉還喜歡加大料之類的可以放春筍紅燒肉(小美)的做法五花肉切塊,放網鍋,網鍋放主鍋卡好,接水沒過肉,500g以...

  • 蔓越莓花蕾軟歐包的做法和圖解,蔓越莓花蕾軟歐包怎麼做更好吃

    蔓越莓花蕾軟歐包

    看到花蕾歐包的造型後,用之前的全麥歐包的配方稍作調整,做了這款麵包,造型好看,非常成功,必須記錄一下。用料高筋麵粉440克全麥粉80克奶粉45克水240克左右雞蛋1個細砂糖40克鹽5克鮮酵母21克黃油36克蔓越莓100克裝飾用高筋...

  • 乳酪鳳梨小吐司(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    乳酪鳳梨小吐司(小美版)

    能做4個250g小吐司用料主麵糰:(雞蛋1個➕生椰乳)共150g牛奶234g海鹽2g奶粉20g魯邦種75g半乾酵母6g高粉480g黃油25g鳳梨醬90g夾心:奶油乳酪60g鳳梨醬80g乳酪鳳梨小吐司(小美版)的做法1.夾心材料放入主鍋,20s/速4拌勻,放入裱花...

  • 黑椒黑虎蝦小美版的做法和圖解,黑椒黑虎蝦小美版怎麼做更好吃

    黑椒黑虎蝦小美版

    用料油15克黃油5-10克味極鮮10克黑椒顆粒按需蝦500克蒜按需黑椒黑虎蝦小美版的做法主鍋裡放入蒜頭!設定5秒/速度5打碎,用刮刀刮到鍋底!倒入油15克,黃油5-10克!設定3分鐘/120度/反轉小勺爆香倒入蝦,味極鮮10克,黑椒顆粒!設定7分鐘...

  • 零基礎的手擀麵的做法和圖解,零基礎的手擀麵怎麼做更好吃

    零基礎的手擀麵

    誰說我們江南人就不會做面,我就要挑戰下不會和麵的主也自己做麵條!沒想到我這款手擀麵不僅好吃有勁道還自帶面香,讓你一吃忘不掉,原來做面就這麼容易,不用啥本事我們也能做出好吃的麵條!這一次的實踐讓一見面粉就怕的我自信...

  • 包子(最後有詳細配方自己寫的)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    包子(最後有詳細配方自己寫的)

    用料麵糰:中筋麵粉500克酵母(耐高糖)5克白糖10克溫水270-300克(按麵粉吸水性)鹽3克(加鹽為了增加點筋性,如喜歡蓬鬆點的口感可以不加鹽)豬油5克-10克(隨意,注意⚠️豬油最後放)泡打粉適量(麵糰發好排氣後用,一發後)肉餡:(肉餡重量和配料...

  • 「存了自用」萬能麵包方子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【存了自用】萬能麵包方子

    用料高筋麵粉250克水165克—170克糖30克鹽2克耐高糖酵母3克或4克無鹽黃油25克【存了自用】萬能麵包方子的做法除黃油外所有材料放進廚師機。拓展階段加黃油。出手套膜丟去一發,26攝氏度30分鐘,手指戳洞不回縮即可。鬆弛...

  • 小美香腸蒜薹的做法和圖解,小美香腸蒜薹怎麼做更好吃

    小美香腸蒜薹

    樓上的香腸做煲仔飯,吃不完,可以用來炒菜,紅綠搭配用料香腸2根苔蒜1把500克,整理下估計450克鹽適量油15克到20克小美香腸蒜薹的做法3分鐘,V,小勺熱油。加香腸,3分鐘,v,反轉。➕蒜薹和鹽,5分30秒,V,反轉,小勺。如圖...

  • 🍅茄汁雞扒食譜做法大全,超簡單的🍅茄汁雞扒做法步驟

    🍅茄汁雞扒

    下班回家已經夠累了,分享一個用炒菜機器人做飯偷閒祕訣😁用料麵粉、鹽、黑胡椒混合20克雞胸2塊蒜蓉2瓣洋蔥碎1/5個番茄醬6湯勺BBQ醬2湯勺水1杯半約350ml粟粉2茶勺黑胡椒粉1/2茶勺🍅茄汁雞扒的做法我自己額外加一步,就是...

  • 經典焦糖洋蔥濃湯的詳細做法,經典焦糖洋蔥濃湯做法技巧

    經典焦糖洋蔥濃湯

    焦糖洋蔥香味濃郁再加上紅酒的酒香成就了這道經典的焦糖洋蔥濃湯用料洋蔥1000大蒜50紅酒30牛骨600黃油50胡蘿蔔150西芹200百里香適量番茄膏80克香葉3片水2000經典焦糖洋蔥濃湯的做法洋蔥切塊用廚師機切成絲放入烤箱24...

  • 格瑞美廚版豆沙青團的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    格瑞美廚版豆沙青團

    記錄一下方便再做,此配方可以出品46個豆沙青團:每個克重70克(皮40克,餡兒30克。)用料陳皮豆沙餡兒紅豆500克煮紅豆的水1000克~1100克陳皮15克植物油180~220克細砂糖100克~160克麥芽糖100克~160克青團皮艾草粉30克水625克糯米粉...

  • 醬黃瓜(小美)的做法和圖解,醬黃瓜(小美)怎麼做更好吃

    醬黃瓜(小美)

    配白粥,脆甜鹹,好滿足……用料黃瓜500克生抽60克醋(窖藏最佳)50克冰糖50克醬黃瓜(小美)的做法黃瓜切成一釐米左右的厚片。將50克醋,50克冰糖,60克生抽,放入主鍋6分鐘100度速度1煮開倒入黃瓜,15分鐘70度,反轉小勺倒入乾淨無水無油...

  • 水煮肉丸小美版的做法和圖解,水煮肉丸小美版怎麼做更好吃

    水煮肉丸小美版

    用料油30克花椒按需生薑少許磨末大蒜少許打碎生抽20克老抽5克豆瓣醬2勺幹辣椒7-8個番茄1個水煮肉丸小美版的做法三到四兩五花肉切小塊放入主鍋,增壓鍵3個2秒絞碎,在倒點生抽,鹽,胡椒粉,20g水或料酒,生粉一勺(大致5g),2分鐘/揉...