紅燒
技巧會讓飯菜更可口,熱門的紅燒精選欄目是專門提供紅燒的相關精彩內容的地方,紅燒肉怎麼做,紅燒肉的做法,紅燒魚的家常做法簡單,紅燒排骨怎樣做好吃又簡單,紅燒茄子的家常做法,紅燒魚的做法,這裡的紅燒相關內容,小編都精心編輯,精選優質紅燒的相關知識,分享一些紅燒方面的經驗知識。
-
紅燒雞腿(紅燒汁)
用料雞腿2-3只胡蘿蔔1根土豆1個紅燒雞腿(紅燒汁)的做法1/,土豆,胡蘿蔔切塊備用,香菇洗乾淨備用2/,雞腿切塊,雞腳洗淨備用3/,冷水下雞塊+蔥姜+料酒,煮開後再煮3min,取出,冷水衝乾淨4/,鍋燒熱,放油爆香蔥姜/香葉/桂皮(可以放一隻小辣...
-
【紅燒雞塊】 超級下飯哦
雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、...
-
紅燒肉燒蛋燒油豆腐
疫情封控,冰箱裡物資放🈵️,為了騰空間,來個紅燒肉燒蛋🥚燒油豆腐用料五花肉300克雞蛋5個油豆腐450克小蔥2根薑片2片桂皮1塊八角2個香葉1片老抽2勺生抽2勺白糖適量冰糖適量黑胡椒少許紅燒肉燒蛋燒油豆腐的做法鍋子放在灶具...
-
獨家祕方零失敗紅燒牛肉
小時候物質匱乏,最幸福的事之一就是餐桌上有爸爸燒的紅燒牛肉,那真是人間美味啊!爸爸走後多年,每每在飯店點這道菜都讓我很鄙棄,亦更加懷念爸爸的味道………憑著小時候給爸爸打下手的回憶、加上自己多年煮婦的心得,完美復刻...
-
毛豆子燒仔雞
旬の味🌿當季新鮮毛豆🟢手剝後熱油煸炒,冷卻後一袋袋分裝速凍,保鮮大法學以致用!毛豆燒仔雞🐔湯汁濃稠,雞肉酥嫩,毛豆鮮美,費米飯的一道經典下飯菜🍚用料童子雞隻毛豆克老抽勺料酒勺糖克生抽勺生粉克蔥根薑片毛豆子燒仔雞...
-
紅燒肉、五花肉(無大料版)
沒有大料,普通調味料也能做湯汁拌飯一絕!用料五花肉500克料酒2勺蔥薑蒜適量生抽2勺老抽0.5勺糖1勺白胡椒粉(可不加)適量花椒粉(可不加)適量辣椒粉(可不加)適量紅燒肉、五花肉(無大料版)的做法【焯水】五花肉清洗乾淨,切成喜歡的...
-
紅燒牛肉土豆蓋飯
用料牛腩300克西紅柿1個土豆1個耗油1勺姜3片生抽2勺老抽1勺料酒1勺八角1個香葉2片桂皮1塊冰糖適量紅燒牛肉土豆蓋飯的做法牛腩切小塊,西紅柿去皮切小塊,土豆去皮切小塊備用牛腩焯水去沫撈出備用,鍋燒熱油加入牛腩翻炒幾...
-
逆襲紅燒肉
(親嘗,女生吃來也不膩)❤️喜歡紅燒肉的,肥一點也可以燒出感覺用料五花肉半斤冰糖3顆姜三片蒜三瓣乾紅椒一個燉肉料5克料酒兩勺生抽兩勺老抽一勺白砂糖一勺鹽半勺逆襲紅燒肉的做法五花肉切成喜歡的大小,水泡三次以上,除血水。...
-
酥炸串條魚
水鄉魚很多。釣魚的朋友也很多。一般釣到的野生魚串條魚最多。這個串條魚的肉質細嫩。香炸後疏鬆鮮嫩,是一道下酒的好菜。用料串條魚45條料酒1勺麵粉3調羹孜然粉1勺鹽少許辣椒粉少許胡椒粉少許生抽2勺酥炸串條魚的做法...
-
無油無鹽紅燒肉
...
-
素雞做法
說起來,得從三月份說起,三月開始陸陸續續有疫情,後來撐不住了封了。於是在家已經一個月了,從一開始的團購蔬菜、肉,到後來什麼都能團購,我團購到了豆製品,豆製品裡有一個素雞,於是開始琢磨怎麼吃這個素雞。現學現做,還挺成功的...
-
快手紅燒仔排
用料料酒2勺姜2片老抽1勺生抽3勺冰糖15克,根據自己口味仔排2斤白芝麻少許快手紅燒仔排的做法仔排冷水下鍋放料酒焯水焯好洗乾淨備用油鍋加熱加冰糖炒一會兒加一小勺老抽,生薑,仔排下鍋翻炒上色放三勺生抽,加水漫過仔排,煮...
-
下飯神菜芽菜燒排骨
♨️不要醬油不要鹽。不要覺得味不夠。豆瓣醬是鹹的,芽菜也是鹹的。實在口味重,起鍋時嘗一下再加鹽調味。♨️懶人做法:嫌麻煩可以在炒完糖後,一股腦把所有食材和配料都放進去,然後加水直接燜熟收汁。♨️糖色一定要炒出焦糖色,炒...
-
上海抗疫菜:天天吃蘿蔔紅燒小蘿蔔之櫻桃蘿蔔[5]
用料櫻桃蘿蔔約300克五花肉片30克黑木耳(泡發好)30克蒜瓣1瓣蔥花少許蒜末、蔥花各少許韓式大醬、生抽、糖耗油、各1勺上海抗疫菜:天天吃蘿蔔紅燒小蘿蔔之櫻桃蘿蔔[5]的做法備好切好的五花肉、櫻桃蘿蔔和泡發好的黑木耳;鍋中...
-
㊙️制紅燒肉|色澤紅亮🥩肥而不膩
入口即化,好吃到飛起,一口氣炫兩碗米飯🍚過節我家總會做的光碟紅燒肉,老少皆宜,做法超簡單用料五花肉500克雞蛋2個冰糖5顆大蔥1根姜1塊八角2個香葉4片桂皮2塊生抽2勺老抽2勺料酒1勺蠔油1勺㊙️制紅燒肉|色澤紅亮🥩肥而不膩的...
-
紅麴滷豬腳
肥而不膩的豬腳飯啊,太好吃了,我喜歡燉的軟爛的那種,拌飯吃非常好吃,所以我用電飯煲燉,多的湯汁可以滷其他的。用料豬腳500g老抽2茶匙生抽1大匙蠔油1大匙花雕酒50cc月桂葉1片八角1塊紅麴粉1小茶匙紅麴滷豬腳的做法🍳炒冰糖...
-
紅燒目魚蛋
以前在飯店吃過這個美味,記憶猶新,回家嘗試一下。用料目魚蛋300克料酒15克生抽15克老抽5克生薑2片大蒜2瓣油10克幹辣椒1個紅燒目魚蛋的做法主鍋加入油,生薑和大蒜,3分鐘V檔小勺反轉煸出香味。插入蝴蝶棒,加入目魚蛋,生抽,老...
-
紅燒醬肘子
趁豬肉便宜整個大肘子吃😋用料後肘1個3斤左右蔥1根姜1塊料酒適量花椒一把冰糖20粒八角4個桂皮1大塊香葉5片生抽3勺老抽3勺醬油3勺耗油2勺鹽4-5勺黃豆醬4勺紅燒醬肘子的做法用清水泡下肘子,至少半小時,泡出血水準備好配...
-
vivi同款啤酒牛腩
最近看到劉耕巨集老婆vivi做的紅酒牛腩,家裡沒紅酒了用啤酒代替。用料油適量牛腩500克白蘑菇10只胡蘿蔔1根土豆1個洋蔥1個西紅柿1個生抽2勺老抽半勺冰糖適量料酒1勺啤酒1瓶生薑適量vivi同款啤酒牛腩的做法先把所有配菜切...
-
紅燒鰻魚段
濃油赤醬的燒法,還突發奇想用紅燒肉的燒法裹了糖色,我用的風鰻段,用新鮮鰻魚肯定更絕!用料鰻魚1條生抽1勺姜4片冰糖1大把蒜10瓣料酒2勺老抽1勺紅燒鰻魚段的做法熱鍋冷油爆香姜和蒜,盛出備用,魚肉煎至金黃,盛出備用。加入冰糖...
-
史上最簡單的懶人紅燒肉
這款紅燒肉有多簡單呢,基本上有肉有鍋就可以做,我不相信有比這更簡單的紅燒肉了,如果有,請評論區@我哈哈哈我很喜歡吃江浙濃油赤醬那種紅燒肉,但無奈做不好呀,炒糖色或者煎肉對我來說都有難度呀,我還很膽小怕被油濺到,疫情期...
-
紅燒土豆小雞腿
用料小雞腿土豆醬油老抽料酒大料蒜生粉鹽豆瓣醬幹辣椒紅燒土豆小雞腿的做法雞腿在水中浸泡,為了解凍。(也可以買新鮮雞腿我提前買的凍了起來)浸泡時間依據雞腿解凍程度~兩個土豆,削皮,切成小塊兒。浸泡在水中沉澱澱粉。醃製...
-
傳說中👗媽媽的紅燒肉
用料生抽2勺鹽3克五花肉800克老抽1勺冰糖少於八角3個料酒2勺幹辣椒2個雞蛋5個肉桂1根傳說中👗媽媽的紅燒肉的做法沒有吃過媽媽做的紅燒肉因為媽媽從來沒給我做過紅燒肉所以我想給自己的孩子做紅燒肉讓他有吃過媽媽做...
-
紅燒山芋粉圓子
用料五花肉200克山芋粉圓子少許生抽2勺料酒1勺醬油(老抽)2勺薑片2-3片大蒜頭4-5瓣蔥花少許紅燒山芋粉圓子的做法五花肉切好放點薑片等下一起炒鍋中放少許油,油熱了倒入五花肉翻炒出油肉變色出油後肉變色了,加入料酒,生抽,老...
-
紅燒土豆(甜口)
用料土豆個紅燒土豆(甜口)的做法土豆隨著飯蒸熟。鍋燒熱加油,加土豆,翻炒幾下,加紅糖三勺,在加一鍋鏟醬油,炒到濃稠就可以裝盤...