菜的口味
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簡單做魚香茄子的做法和圖解,簡單做魚香茄子怎麼做更好吃
終於有一次做成功了這道菜!感動落淚🤣趕緊記下來用料長紫茄子🍆1個蒜2瓣小米辣1根生抽2鋼勺澱粉2小調料勺白糖1小調料勺鹽三分之二小調料勺醋1鋼勺蠔油1鋼勺郫縣豆瓣醬簡單做魚香茄子的做法茄子切成小長條,粘上澱粉備用...
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據說沒有一個女生不喜歡魚香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
之前還在上學的時候,有一個朋友基本上每天都會吃魚香茄子。她的著名論斷是沒有一個女生會拒絕魚香味。這句話我一直記到今天。☺️用料茄子1-2個蒜3瓣郫縣豆瓣醬1勺醋2勺糖3勺生抽2勺澱粉1勺蔥隨便據說沒有一個女生不喜...
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魚香肉絲(純肉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料豬裡脊魚香肉絲(純肉版)的做法拳頭大小一塊裡脊切絲一點料酒一點鹽一勺生抽半勺老抽一勺澱粉攪拌加點水捏進肉裡最後澆一點油姜切絲熱鍋熱油小火爆姜加一大勺豆瓣醬(扁平不鏽鋼勺)炒出紅油加肉絲劃開翻炒加糖最後加...
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夏日藿香·魚香茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
小時候吃過最美味的魚就是藿香味的。無論紅燒、清燉,藿香和魚搭配的香味在脣齒間縈繞,讓人久久不能忘懷。今天突然想吃個魚香茄子,逛菜市時偶遇鮮嫩至極的藿香。腦海裡構想魚香茄子和藿香的味道應該是搭的吧,而快近夏日,體...
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午飯。姜蒜油潑面+魚香肉絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料熱油潑蒜蓉+薑絲醬油2醋1湯麵魚香肉絲午飯。姜蒜油潑面+魚香肉絲的做法如題...
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贈人Rose,手有餘香「所以是魚香肉絲咯」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
見證愛的時刻~(●´∀`)ノ♡我投給你們的都是愛~~用料愛啊~就是愛啊~都說了是愛啊~贈人Rose,手有餘香【所以是魚香肉絲咯】的做法秀恩愛啊~...
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魚香茄子裡有魚的做法和圖解,魚香茄子裡有魚怎麼做更好吃
用料茄子個蒜瓣生抽勺澱粉勺薑片鹽克耗油勺魚香茄子裡有魚的做法茄子切段加澱粉裹均勻茄子放油鍋裡炸至金黃,起鍋備用油鍋裡放入薑絲,蒜,後加入帶魚剪至金黃準備好調料:生抽,耗油,鹽少許,清水攪拌茄子放入鍋裡,同時倒入調料。...
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魚香炒蛋「萬能魚香汁!」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這個魚香汁真的百試百靈💯炒肉、炒雞蛋都超超超好吃😋用料雞蛋5個青椒2個木耳6朵胡蘿蔔半根生抽2勺老抽半勺醋1勺蠔油半勺白糖1勺豆瓣醬1勺蒜2瓣魚香炒蛋【萬能魚香汁!】的做法1⃣️備菜:胡蘿蔔、青椒、木耳切絲,大蒜拍一...
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糖醋里脊(小酥肉版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
快手菜直接用了美好的小酥肉調個醬汁就絕絕子了這個比例試下來很贊酸溜溜用料美好小酥肉300-350克番茄醬60水45克糖20蘋果醋10糖醋里脊(小酥肉版)的做法準備小酥肉180℃6分鐘翻面再6分鐘很贊平時也直接吃復購款裝盤備用...
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糖醋蒜-酸甜脆口,老味道的烹飪做法,大廚教你詳細做法
祖傳祕方,不粘不膩,可長期儲存!用料單晶冰糖500克鹽70克蒜6斤香醋5斤味極鮮生抽80克白酒2勺糖醋蒜-酸甜脆口,老味道的做法準備新鮮嫩的紫皮大蒜6斤去除外皮,切掉根部,用鹽水浸泡一晚上。第二天撈出來晾乾水分裝罐擺好米醋5...
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懶人糖醋排骨(減糖版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
記錄一下做法。料酒:醬油:冰糖:食醋=1:2:2:4用料排骨500克姜2大片料酒/花雕酒1勺生抽1.5勺醬油0.5勺冰糖2勺醋4勺滾燙開水燒大半壺懶人糖醋排骨(減糖版)的做法1.排骨洗淨,冷水一同下鍋,倒大勺料酒去腥,中火燒開,撈出洗淨。2...
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酥脆糖醋排骨的做法和圖解,酥脆糖醋排骨怎麼做更好吃
糖醋排骨如果像鍋包肉一樣酸甜酥脆你說好不好吃?用料排骨蔥薑蒜糖醋鹽澱粉酥脆糖醋排骨的做法排骨放蔥姜先煮個六七分熟,撈出抓水澱粉(就多放澱粉和水,下手抓成麵糊,鍋包肉那樣的麵糊,不知道的同學可以隨便網上搜一下教做鍋...
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糖醋蓮菜丸子的做法和圖解,糖醋蓮菜丸子怎麼做更好吃
糖醋味道~用料蓮菜丸子10個左右香菇4-5朵青菜5-6顆番茄醬4勺香醋2勺鹽1勺糖1勺薄鹽醬油1勺澱粉1勺糖醋蓮菜丸子的做法炸好的蓮菜丸子(上個菜譜介紹過做法)香菇切塊、青菜洗淨備用起鍋熱油倒入糖醋汁(番茄醬4勺,香醋2勺,鹽、...
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方便簡單廚房小白都會的糖醋魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法
當媽後為了以後給兒子做飯不得不學會的做魚方法。用料魚1條醋2勺白糖1勺清水小半碗姜少許醬油2勺蠔油2勺蔥少許蒜半個方便簡單廚房小白都會的糖醋魚的做法蔥薑蒜切絲備用,醬油、醋、蠔油、白砂糖加小半碗水攪拌調汁備...
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零廚藝 糖醋鯿魚 驚豔的烹飪做法,大廚教你詳細做法
其實覺得很多魚都可以如此紅燒,比如鱸魚,米魚(鮸魚)超讚。做過的主要是鯿魚,鱸魚和米魚。用料鯿魚1條姜3片蒜5瓣蔥2根料酒適量醬油適量白醋適量冰糖(白糖)適量八角1顆零廚藝糖醋鯿魚驚豔的做法油熱下鍋,不要翻。煎一段時間...
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如何做菠蘿雞腿排好吃 菠蘿雞腿排烹飪方法大全
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料琵琶腿600g菠蘿塊600g香菜1棵醃料黑胡椒粉一丟丟鹽0.5小勺薑絲3g生抽1大勺調料生抽1大勺鹽1小勺糖1大勺食用油適量菠蘿雞腿排的做法用剪子沿著雞腿肉最瘦的地方剪開,剪到根部...
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酸甜開胃蘿蔔絲的做法和圖解,酸甜開胃蘿蔔絲怎麼做更好吃
天一下子就熱了,趕緊備起這道酸酸甜甜的開胃小菜吧~米醋和白砂糖的用量按照自己喜歡的口味新增~我自己不是特別耐酸,所以會加很多糖。用料白蘿蔔一根米醋適量白砂糖適量新鮮紅辣椒兩顆酸甜開胃蘿蔔絲的做法將白蘿蔔擦絲...
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甜辣土豆片食譜做法大全,超簡單的甜辣土豆片做法步驟
這是我一直在找的國小門口的老阿姨賣的土豆片的味道,記得放學我爸總會給我買來吃,我超愛土豆,這個的靈魂就是辣醬,我嚐了好多辣醬才試出來的味道,相信我你吃一次就會愛上,超級簡單,夏天必備冷盤。用料土豆2個白糖適量蒜蓉辣...
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靈魂醬汁 菠蘿咕咾肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
外脆裡嫩,酸甜可口,超級下飯!用料菠蘿100克番茄醬4湯勺麵粉2湯勺豬大排(可用裡脊,雞肉代替)4片醬油一湯勺大蒜粉1茶勺鹽1茶勺水2湯勺彩椒適量個雞蛋1個醋3湯勺勺澱粉適量洋蔥4分之一個靈魂醬汁菠蘿咕咾肉的做法材料外加洋蔥...
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酸甜口味的福州菜「荔枝肉」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料豬腿肉200g土豆1個番茄1個蔥花適量【醃肉】鹽2克料酒1勺蠔油1勺蛋黃1個粗粒地瓜粉1把【祕製蒜頭醬】大蒜8瓣白砂糖4勺陳醋2勺米醋2勺生抽4勺純淨水4勺泰式甜辣醬1勺酸甜口味的福州菜【荔枝肉】的做法豬瘦肉切片後...
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紫洋蔥酸甜醬(美味祕密),洋蔥醬(美味醬料DIY)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料25克橄欖油500克紫洋蔥,切塊(約3公分)1/2-1根新鮮紅辣椒,切段200克黃糖1茶匙鹽200克紅酒醋紫洋蔥酸甜醬(美味祕密),洋蔥醬(美味醬料DIY)的做法1將橄攬油和紫洋蔥放入主鍋,以高溫模式拌炒。2加入紅辣椒、黃糖、鹽和紅...
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酸酸甜甜孩子的愛-菠蘿咕嚕肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
孩子回家說幼兒園有道菜是有菠蘿的,好好吃,問爸爸能不能給他做爸爸研究了下就做出了這道超好吃的應季菜,最近我家菜桌經常出現孩子也是很愛吃,每次看到有這道菜就很開心用料裡脊500克菠蘿1個雞蛋2個玉米澱粉150克番茄醬半...
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酸甜爽口 韓式「辣海螺肉拌麵」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
韓國🇰🇷飯店價格不菲的海螺肉拌麵用的還是海螺罐頭……用料海螺150克黃瓜1根小蔥1根洋蔥1/4個(小)胡蘿蔔1/3根(小)蘇子葉2片(可選)杭椒1個料汁部分👇👇👇辣椒醬2勺辣椒粉1.5勺海鮮醬油2勺白醋1勺青梅汁1勺蒜1瓣香油1勺白糖...
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酸甜小青菜食譜做法大全,超簡單的酸甜小青菜做法步驟
九哥比較懶,初學做菜,專門給懶人配的健康菜譜.用料小青菜適量植物油隨意鹽少許李錦記蒸魚鼓油按自己口味放多了就不要放鹽了家豪蒜蓉辣椒醬一勺酸甜小青菜的做法洗乾淨小青菜,爆炒按自己口味放多了也沒事不要放鹽了韓式...
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蒜蓉火鍋底料龍蝦的做法和圖解,蒜蓉火鍋底料龍蝦怎麼做更好吃
用料龍蝦3斤火鍋底料0.2包八角4個生抽1.5勺鹽20克啤酒1瓶蒜2瓣蔥2根姜2片蒜蓉火鍋底料龍蝦的做法清理龍蝦,買回來放置一段時間,用溫鹽水泡一會清理好龍蝦,準備輔料多放油,炒蒜、小米椒、姜,炒出香味放一塊糖糖融化,倒入龍蝦...
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脆皮炸雞翅根的做法和圖解,脆皮炸雞翅根怎麼做更好吃
5/18,長寧區zf發的雞翅根,就做脆皮雞翅吧。真的很好吃,平平無奇的雞翅根居然還有汁水。用料雞翅根8個生抽15克蠔油10克鹽3克料酒10克五香粉5克辣椒粉一丟丟糖5克白胡椒粉稍許生薑3片大蒜3瓣裹粉:麵粉150克澱粉50克鹽3克小...
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蒜蓉小龍蝦(超簡單)好吃到舔手指的烹飪做法,大廚教你詳細做法
第一次自己做小龍蝦,第二次吃小龍蝦,突然想吃就去市場轉了一圈還有兩斤就買來自己了用料蒜4大個啤酒1瓶鹽適量小龍蝦2斤蒜蓉小龍蝦(超簡單)好吃到舔手指的做法市場買的,老闆幫忙去蝦頭和蝦線,回來自己在清洗幾遍就好,濾幹水...
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開味調料金銀蒜的做法和圖解,開味調料金銀蒜怎麼做更好吃
金銀蒜適合配各種菜式,尤其是蒸煮、涼拌的菜,金銀是點睛之筆。用料大蒜10瓣鹽3克油適量蠔油1勺開味調料金銀蒜的做法最好選獨頭蒜,剁碎。將一半的蒜熱油下鍋,炒香,放醬油、鹽,翻炒片刻。盛入碗中,與另一半未下鍋的生蒜攪拌均...
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總結蒜蓉小龍蝦小祕訣的詳細做法,總結蒜蓉小龍蝦小祕訣做法技巧
看了很多教程,自己試驗了兩次,第二次成功了,適合有點做飯經驗的人用料小龍蝦3斤啤酒800ml白糖2克鹽2克食用油菜籽油!200克左右吧?蒜1頭姜10片蠔油2勺生抽適量龍蝦調料1包總結蒜蓉小龍蝦小祕訣的做法菜市場去線剪頭,買回來刷...
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超級無敵簡單的「蒜香🧄豬頸肉」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
重度蒜頭🧄愛好者,必須要多蒜喜歡的一起來做吧,記得交作業噢~沙茶口味的在這👆蒜香南乳口味的在這👆用料豬頸肉400克蒜頭1枚蒜香粉1包清水約45ml食用油(煎肉用)適量超級無敵簡單的「蒜香🧄豬頸肉」的做法首先在超市買一包...
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耗油蒜香花甲的做法和圖解,耗油蒜香花甲怎麼做更好吃
耗油蒜香花甲蒜香可以掩蓋花甲的腥味提香增味用料花甲500g耗油適量蒜適量蔥適量油耗油蒜香花甲的做法花甲一斤洗淨在水裡汆一下起郭備用耗油蒜蔥適量放油鍋裡抄香倒入花甲翻抄2分鐘起鍋一盤香噴噴的耗油蒜香花甲就做...
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蒜香烤扇貝(媲美燒烤攤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
老公超愛吃的,自己研究了下,不比燒烤攤的遜色哦用料扇貝20只龍口粉絲2小卷大蒜2頭味極鮮醬油3.5勺鹽小半勺糖小半勺蔥花適量油和蒜一樣多蒜香烤扇貝(媲美燒烤攤)的做法扇貝用刀撬開,洗淨,留下貝柱和黃即可蒜剁碎,鍋底到油,比...
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「咖哩牛腩」咖哩拌飯,能吃三碗的烹飪做法,大廚教你詳細做法
咖哩我好愛,跟外婆學了怎麼把土豆燉軟!喜歡稠一點可以加一小撮玉米澱粉勾芡用料牛肉適量百夢多咖哩2/4塊胡蘿蔔半根土豆1-2個洋蔥半個鹽抖一點牛奶/椰漿半盒左右【咖哩牛腩】咖哩拌飯,能吃三碗的做法牛肉焯水後燉湯,然後...
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香濃‼️美味爽口 | 番茄咖哩肉醬烏冬面的烹飪做法,大廚教你詳細做法
特濃的番茄咖哩湯汁包裹著根根烏冬面,口感爽滑有嚼勁,宅家做起來~一碗下肚滿滿的幸福!用料烏冬面1人份肉末100g洋蔥半個番茄2個咖哩塊25g左右番茄醬2勺生抽1勺白糖半勺香濃‼️美味爽口|番茄咖哩肉醬烏冬面的做法食材準備番...
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咖哩甜菜根羅宋湯的做法和圖解,咖哩甜菜根羅宋湯怎麼做更好吃
味道不錯用料甜菜根咖哩孜然粉胡椒粉鹽圓白菜洋蔥土豆牛肉丸西紅柿咖哩甜菜根羅宋湯的做法甜菜根土豆切丁炒一下放西紅柿,加其它食材加調味料加水燉即可。裡面也可以放泡過的糙米或白米。燉20分鐘左右。可以不放肉。也...
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咖哩奶油蝦仁烏冬面的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料烏冬面1包黑虎蝦14只洋蔥半個西紅柿1個牛奶1盒咖哩1塊咖哩奶油蝦仁烏冬面的做法🥦:這是食材~食材準備🦐:去頭,留用。將蝦皮剝去,去蝦線。🍅:去皮,切丁🧅:切丁煮烏冬面,煮熟後撈出備用鍋中倒油,將蝦頭煸炒出蝦油,可以把蝦油按...
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「麻辣咖哩香煎牛排」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
【煎牛排】,聽上去很高大上。以至於許多人不敢親自操刀。廚友們不必擔心,跟著方子的步驟走,在家也能輕鬆地吃上美味的香煎牛排。用料薄切牛排(厚1.5公分左右的T骨牛排最佳)根據需求鹽若干克黑胡椒碎若干勺麻辣鮮若干...
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泰國米其林藍象餐廳版黃咖哩雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法
據說吃咖哩能防止老年痴呆🤫隔段時間就會想吃咖哩,黃咖哩和綠咖哩都是我日常喜歡吃的,買了好多種咖哩醬,最後選擇了藍象,對味道挑剔的我來說,美味的咖哩只有自己做的才是那味!自己是個吃貨,糖的新增選擇了紅糖,是自己多次實驗...
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原滋原味無水咖哩雞的詳細做法,原滋原味無水咖哩雞做法技巧
無水咖哩雞用料咖哩一塊椰漿一百六五克雞胸肉一個土豆兩個西紅柿三個胡蘿蔔一根洋蔥一個冬菇二百五十克原滋原味無水咖哩雞的做法洗洗切切備用熱鍋,下油,下洋蔥俠,炒出香味下雞胸肉粒下胡蘿蔔粒,下土豆粒,下香菇片跟香菇粒...
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超簡單的咖哩土豆的做法和圖解,超簡單的咖哩土豆怎麼做更好吃
用料土豆1個胡蘿蔔半根蝦仁適量洋蔥半個超簡單的咖哩土豆的做法蝦仁,洋蔥切絲備好土豆,胡蘿蔔切丁冷水煮開。這個土豆太大了~熱油,翻炒加土豆丁,胡蘿蔔丁,加水,要湯多一點的話,水可以沒過土豆。加咖哩塊翻炒,攪拌煮開乘出,不用...
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奶香酥皮包食譜做法大全,超簡單的奶香酥皮包做法步驟
曾經跟著微博@女俠森森做過一次紅薯酥皮包,全家都愛吃到爆。時隔一年,突然再次回味酥皮的甜、香、薄,覺得欲罷不能,一定要再做一次。材料有限,於是對原方進行了改動,新的奶香酥皮包兼具酥皮的薄酥香與奶油小麵包的柔軟拉絲,...
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奶香花生酥餅的做法和圖解,奶香花生酥餅怎麼做更好吃
很偶然的做成的,香酥可口。回味無窮用料雞蛋一個低粉100g泡打粉5g黃油55g白糖30g花生碎40g牛奶50ml奶香花生酥餅的做法黃油隔水軟化,加入白糖打發到發白即可雞蛋分三次加入打發的黃油中倒入牛奶不要攪,篩入低粉和泡打粉...
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奶香鬆軟麵包不出手膜也鬆軟的烹飪做法,大廚教你詳細做法
分享本來就是一種自我的快樂,製作美食更是一種享受,我看了許多面包製作,來交作業了用料高筋麵粉500克牛奶200克雞蛋2個黃油80克鹽4克酵母5克糖50克奶粉30克奶香鬆軟麵包不出手膜也鬆軟的做法把材料給準備好了,已經是成功...
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牛奶玉米漿食譜做法大全,超簡單的牛奶玉米漿做法步驟
入口嫩滑,香氣濃郁,而且簡單快手又美味!用料玉米粒200g純淨水400g純牛奶200g砂糖(可不加)適量豆漿機牛奶玉米漿的做法將新鮮玉米洗淨,對切好(如圖中)。對切好的玉米,全剝好!剝好的玉米粒,是不是很快手?將準備好的全部材料,倒入豆...
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小白版舒芙蕾(無需烤箱)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
疫情就地取材,隨喜發揮,結合好幾個食譜,歸納出來的小白能上手的做法。公司的抖音活動,拍了視訊,於是搬運到這裡😆用料雞蛋2個麵粉32克0卡糖或白糖20克牛奶30克檸檬汁或白醋(可選)幾滴楓糖或蜂蜜(可選)一勺糖粉(可選)5克小白版舒...
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好吃的蜂蜜香酥麻花的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這款麻花的方子我已經用了好久了,今天終於分享出來,希望大家在家裡也能做出香噴噴的麻花來用料麵粉500克(能做16個)雞蛋2個牛奶200-240克酵母6克蜂蜜1勺(大約15-20克白糖60克黃油30克鹽2克好吃的蜂蜜香酥麻花的做法攪面盆...
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奶香香芋蒸糕的做法和圖解,奶香香芋蒸糕怎麼做更好吃
用料低筋麵粉30克香芋70克紫薯10克配方奶60毫升奶香香芋蒸糕的做法紫薯香芋一起上鍋蒸熟蒸熟後的紫薯香芋,和低筋麵粉,配方奶一起放入輔食杯中攪拌均勻,然後裝入裱花袋備用模具刷油,將糊糊擠入模具中,擠滿輕摔模具,震出氣泡...
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奶香燉胡蘿蔔的做法和圖解,奶香燉胡蘿蔔怎麼做更好吃
胡蘿蔔氾濫的上海,做道吃不出胡蘿蔔味的胡蘿蔔菜吧。用料胡蘿蔔1根洋蔥1/3個黃油15克麵粉15克牛奶80克蒜末10g蛋黃1個清水30克鹽1克黑胡椒1克奶香燉胡蘿蔔的做法胡蘿蔔去皮切條,洋蔥切條鍋中融化黃油,炒香胡蘿蔔和洋蔥,加...
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節瓜海味湯(清淡鮮甜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
天氣開始逐漸上升,應季的各種瓜可以盡情選購了,多吃應季瓜果,少吃反季瓜果,更利於身體的吸收。可以把節瓜換成絲瓜或冬瓜。用料節瓜適量瑤柱適量蝦米適量瘦肉適量姜適量節瓜海味湯(清淡鮮甜)的做法瑤柱蝦米等海味可提前半小...
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5分鐘出鍋的白菜豆腐湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
簡單操作,新手小白也能一次性成功‼️雞蛋+豆腐+白菜,喝起來就是小時候媽媽的味道呀🥰用料嫩豆腐1塊白菜1顆雞蛋2個蔥1根鹽1茶匙白胡椒半茶匙5分鐘出鍋的白菜豆腐湯的做法1⃣️備菜:兩顆雞蛋、一份嫩豆腐、一顆黃白菜洗淨撕...
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蔥油花捲(清淡家常版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
蔥油的味道簡直太香~以後也不能總讓老媽做了,自己也要當麻麻了,得學會點兒什麼吧。。。從一直沒嘗試過的麵點開始!用料麵粉根據自家人數情況定蔥花適量食用油鹽酵母白砂糖少量蔥油花捲(清淡家常版)的做法先發面,麵粉中加入適...
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🍃花間飲食🎨的做法和圖解,🍃花間飲食🎨怎麼做更好吃
✨植食悅,清心……🎐此地零食自賞區。用料櫻桃花約4克自制橙香司康約40g自制冰糖櫻桃約45g香插1件沉香1支靜時一刻🍃花間飲食🎨的做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸✨小貼士啦啦啦啦啦🍀純淨素食~小零食🍀...
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清淡美味 ⭐清蒸鱸魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料鱸魚1條姜適量、蒜頭2瓣、小蔥2根、紅椒四分之一個蒸魚豉油2勺清淡美味⭐清蒸鱸魚的做法備菜:姜切絲,小蔥切段(我這邊用的青蒜切絲,還是更喜歡小蔥的香味),紅椒切絲,蒜切末魚洗淨,背部切花刀(背部肉多,為了更快蒸熟,我的盤子...
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蒜香萵筍葉食譜做法大全,超簡單的蒜香萵筍葉做法步驟
萵筍的葉子蒜香炒出來特別清香,吃著挺像油麥菜的,好吃😋用料萵筍葉1根上面的葉子蒜3-4瓣花椒粒4-6粒生抽1-2勺鹽少量蒜香萵筍葉的做法萵筍葉洗淨,蒜切末油鍋下入蒜末和花椒粒煸香,倒入萵筍葉翻炒,加生抽和鹽調味出鍋好吃...
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廣式魚腐:小朋友喜歡的洋蔥青瓜炒魚腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
2022.05.28縐紗魚腐是廣東非物質文化遺產,鮮美滑嫩。魚腐用來打火鍋吃膩了,用雜蔬無腦快炒,沒想到娃子很喜歡:我還要魚魚做的雞蛋!😂葷素搭配營養均衡,超快手超簡單,五顏六色的,小朋友開胃,可以有😎用料縐紗魚腐15個洋蔥1個青...
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低配版上湯娃娃菜的做法和圖解,低配版上湯娃娃菜怎麼做更好吃
疫情嘛,家裡食材有限。但是總還是想換換口味,最好也能方便省事,所以就拿了就手的材料,做了低配版的上湯娃娃菜。用料娃娃菜半顆海鴨蛋(鹹鴨蛋)1個午餐肉少許低配版上湯娃娃菜的做法燒一壺熱水備用冷鍋冷油,加入切碎的午餐肉...
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懶人版醬牛肉撈麵的做法和圖解,懶人版醬牛肉撈麵怎麼做更好吃
小哥哥送了幾大包牛肉給我,冰箱都快放不下了。得趕緊消滅它們!於是拿了一塊出來,練練手,試著做一次醬牛肉。這裡說的偷懶,指的是用滷料包和高壓鍋替代了一樣樣去配齊滷料以及守著火來看鍋~真是省了好多心吶~用料牛腱克薑片...
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🧅洋蔥五香雞 by wqy的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料雞(腿)4只洋蔥1/2個蔥1根姜5片老抽勺料酒勺生抽勺白糖克鹽克五香粉勺油克牙籤根🧅洋蔥五香雞bywqy的做法姜切5片洗淨洋蔥1/2個去兩頭去皮洗淨切絲雞腿🍗退冰洗淨用牙籤扎孔蔥去根洗淨切蔥花取一個大點的容器放入洋...
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五香鷹嘴豆/不丟手的烹飪做法,大廚教你詳細做法
鷹嘴豆是豆中之王👑,營養豐富,好多朋友吃不慣西式吃法,我一直喜歡五香,其實和五香花生一個煮法,只是需要提前泡。用料幹鷹嘴豆100克水500克鹽5克紅燒醬油3克淺色醬油3克桂皮1小塊八角1個花椒粉1克胡椒粉1克五香鷹嘴豆/不丟...
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五香烤鮰魚食譜做法大全,超簡單的五香烤鮰魚做法步驟
女兒點的菜,外面賣的烤魚不是蕃茄味的,就是麻辣的,想吃五香不辣,適合孩子吃的,還是得自己動手,而且量大衛生,不會吃到冒充鮰魚的鯰魚,划算划算,嘿嘿😁用料鮰魚1條(2~3斤)萵筍1根香菇10朵豆皮1張洋蔥1個蒜苗10根金針菇1把五香粉適...
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五香蘑菇鴨胸佐蔬菜米飯,層疊出美味的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料15克老墓、去皮、切片(厚約0.2-0.3公分)2粒蒜頭1根新鮮紅辣椒,去籽700克帶皮鴨胸或700克帶皮雞胸肉2-3大匙五香粉,市售或自製(詳見要缺),依個人口味調整2小撮鹽1200克水2茶匙自製蔬菜高湯醬或2塊蔬菜高湯塊80克醬油2...
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五香鹽水上海素雞的做法和圖解,五香鹽水上海素雞怎麼做更好吃
素雞是一道上海人家的家常菜,幾乎每家都會做,做法也是大同小異。這次的做法用五香鹽水滷製而成,簡單卻有極好的效果,它提升了素雞的鮮美,且清爽不油膩,家常菜搖身變冷菜,上臺面咯!用料素雞1塊八角茴香1-2粒花椒10粒左右蔥少許...
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比肉還好吃~❗香酥五香平菇的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料平菇適量麵粉2勺澱粉2勺雞蛋1個五香粉1勺鹽少許辣椒粉少許比肉還好吃~❗香酥五香平菇的做法平菇撕小朵,洗淨,用手捏幹平菇的水份,碗麵加入2勺麵粉,2勺澱粉,一個雞蛋,一勺五香粉,多許鹽,少許水攪拌成麵糊。熱鍋倒油至7成熱...
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五香鷹嘴豆(電飯煲版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
很好吃!飽腹感強!口感比花生還好!用料鷹嘴豆500克鹽1小勺花椒少許八角2個小茴香少許桂皮1小塊蔥或洋蔥適量姜2~3片生抽3~5勺五香鷹嘴豆(電飯煲版)的做法鷹嘴豆提前泡發12小時左右泡發好後洗淨倒入電飯煲,加入水,水沒過鷹嘴豆兩...
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孜然羊肉炒青椒的做法和圖解,孜然羊肉炒青椒怎麼做更好吃
這是一道簡單易做的家常菜,很有味道,適合口重的人。用料羊肉片半斤青椒一個孜然粉一勺料酒一勺生抽一勺醋一勺鹽半勺雞精一點點孜然羊肉炒青椒的做法1、無需放油,把羊肉片放進鍋裡,待羊肉稍干時,放水。2、蔥白爆香,放入青...
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簡單易做的孜然小餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料土豆(角瓜)一個蔥花適量雞蛋兩個麵粉量杯兩杯孜然適量辣醬適量肉末或火腿腸粒一根火腿腸水少量簡單易做的孜然小餅的做法土豆、角瓜、大頭菜都可以,切絲後再攔幾刀,變成短絲。放入雞蛋,蔥花,土豆絲,肉末或火腿腸再放入面...
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孜然豆皮食譜做法大全,超簡單的孜然豆皮做法步驟
老公想吃而已用料豆皮2張孜然粉/粒2勺辣椒粉1勺鹽4克生抽1勺芝麻可不放克白糖少許克孜然豆皮的做法以後補步驟,哈哈...
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孜然土豆火腿(路邊小吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
完美復刻國小門口路邊攤的味道,孜然、香辣、蔥香,太太太好吃了,追劇的時候來上一盤,再配上一個小啤酒,絕絕子!用料土豆(大個)1個火腿腸2根孜然土豆火腿(路邊小吃)的做法土豆一個切丁,火腿腸2根切厚塊(也可以用火山石烤腸)鍋中倒...
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超好吃的孜然土豆雞翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料小土豆個雞翅蔥薑蒜料酒勺生抽蠔油孜然粉孜然粒芝麻超好吃的孜然土豆雞翅的做法雞翅洗淨切兩半,加入適量蔥薑蒜,料酒、生抽、蠔油、一大勺孜然粉攪拌均勻醃製土豆洗淨大約煮10分鐘,瀝乾水壓扁鍋裡放寬油,煎土豆土豆煎...
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洋蔥炒孜然羊肉的做法和圖解,洋蔥炒孜然羊肉怎麼做更好吃
用料羊肉片洋蔥李錦記蒜蓉辣椒醬老乾媽醬油和料酒、白糖幹辣椒與花椒蔥薑片洋蔥炒孜然羊肉的做法先用料酒,醬油,白糖把羊肉醃20分鐘。其他材料切好備用油熱後,加入花椒和幹辣椒,香味出來後即可將花椒丟掉下蔥,姜,洋蔥大火翻...
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孜然羊肉飯,下班30分鐘搞定!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
秋天吃點熱乎乎的羊肉補一補。用料羊腿肉500克胡蘿蔔3根洋蔥1個大米2罐孜然粒/粉2大勺tbsp,一半醃肉,一半炒菜花椒粒1小勺tsp料酒1杯cup生抽2杯cup,一杯醃肉,一杯炒菜老抽1杯cup,一半醃肉,一半炒菜花椒油1小勺孜然羊肉飯,下...
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薯條君——非油炸孜然香脆土豆條的烹飪做法,大廚教你詳細做法
孜然香脆土豆條,應該算是一種薯條的改版吧,先將切好的土豆條用孜然、胡椒粉、椒鹽等調料粉拌勻,然後用蛋液和麵包糠裹滿土豆條,最後放入烤箱烘烤,不需要油炸,非油炸吃起來才更加健康的哦用料土豆500克雞蛋1個麵包糠適量孜然...
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