酒
技巧會讓飯菜更可口,熱門的酒精選欄目是專門提供酒的相關精彩內容的地方,釀製葡萄酒的方法,桑葚酒的做法,葡萄酒的製作方法,葡萄酒的製作,葡萄酒的做法,自釀葡萄酒的製作方法,這裡的酒相關內容,小編都精心編輯,精選優質酒的相關知識,分享一些酒方面的經驗知識。
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雞尾酒🍸之瑪格麗特Margarita
因為故事是懷念在墨西哥失去的愛人Margarita所以這款酒用了墨西哥的龍舌蘭酒做基酒,檸檬🍋和鹽🧂的酸苦。你流淚了嗎?用料龍舌蘭60ml君度橙酒30ml檸檬汁30ml海鹽少許冰塊適量雞尾酒🍸之瑪格麗特Margarita的做法檸檬切開...
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我人沒了?這杯夢幻爆珠氣泡酒也太好看了吧~
炫一下!我的杯子裡有珍珠又有星星把氣泡酒喝出夢幻感,只需以下幾步,快來圍觀👇用料西柚汁200ml馬蹄爆爆珠適量氣泡酒適量椰奶凍適量我人沒了?這杯夢幻爆珠氣泡酒也太好看了吧~的做法杯中倒入爆爆珠提前一晚將西柚汁凍成球...
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玫瑰花酒/不加酒 自釀
喜歡小酌,喜歡各種手作僅記錄與分享⚠️全程一定要無油無雜質哦!用料玫瑰花200g黃冰糖800g純淨水3000g玫瑰花酒/不加酒自釀的做法消毒瓶子方法:①洗乾淨瓶子用紙擦乾淨,倒入一些高度白酒,搖晃暈,倒出酒②把瓶子刷乾淨開啟蓋子...
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酒橙可可香濃小麵包
這是一個在傳統中找尋更美味出路的過程。用經典巧克力麵糰作為基礎,加入清新的香橙元素,再搭配奶香醇厚、口感順滑的肯迪雅奶油芝士為餡料。整體口味香甜卻又清新。小巧的外形方便攜帶。肯迪雅奶油芝士即使烘烤後也不會...
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⭐️青梅酒⭐️
從四月份開始,在我國的南方地區,青梅陸陸續續地掛滿了枝頭。福建詔安,廣東普寧,雲南大理,浙江蕭山。小巧可愛的青梅掛滿了枝頭,看著就流口水,望梅止渴,果然名不虛傳。大多數水果以甜取勝,而青梅果卻以獨特的酸味誘人。青梅酒做...
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熱紅酒——秋冬飲品(八)
熱葡萄酒的歷史悠久,可追溯到公元一世紀羅馬時期。從那時起,就有關於紅酒加入香料加熱飲用的歷史記載。而羅馬軍團橫掃歐洲的同時,葡萄酒、葡萄種植業,以及製作熱紅酒的配方也隨之傳播到歐洲其他地方。因此,幾千年來,特別是...
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如何製作青梅酒,用什麼白酒好?如何正確安全開啟泡酒#美食
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梅子酒-話梅
這幾天溫度奔上30了,初夏說來就來已經看到枝頭上拇指大的梅子啦上週為了騰空瓶分裝了小酒撈出來的梅子隨手一折騰折騰出了酸甜可口的話梅用料梅子1900克白糖約200克鹽約8克梅子酒-話梅的做法從酒罐子裡撈出梅子,放進幹...
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棗香和酒香味的糖三角
平時做的糖三角大多都用紅糖加炒熟的麵粉作為餡料,今天我把餡料加了幾味東西,吃起來棗香混合著酒香味,非常好吃😊,而且放幾天裡面的糖餡也不會發硬。用料紅糖大約200克紅棗大約200克麵粉大約500克酵母4克白酒適量豬油適量...
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自制鳳梨酒
用料百果園超大鳳梨2個高度酒(或者九江雙蒸酒度數較低)根據鳳梨定量自制鳳梨酒的做法挑選好的鳳梨可以讓店員幫切好切好啦7斤多兩個切好一大盆拆開,然後酒瓶洗乾淨晾乾用酒再洗一下因為鳳梨很甜,我沒有加冰糖,直接裝八分滿...
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又是一年釀酒季:百香果酒
搞定!今年在家的釀百香果酒!一年後便可入口了!用料百香果5斤黃冰糖1斤糯米酒2斤玻璃容器5斤又是一年釀酒季:百香果酒的做法某多踩雷4次,這次真的意外總於沒有買到差的了開箱有點意外,品質真的不錯44塊錢5斤,順豐包郵買的成品...
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一年一次青梅酒
一年一次系列之青梅酒🥃五月份是青梅盛產的季節,錯過了就要等上一年,去年買了5斤青梅到家已經有很多熟透的不能用了。今年早早預訂了更好的一家,終於到貨啦,每個都完美。泡了一小瓶伏特加的,其餘的用高粱酒。想想三個月後...
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青梅酒、梅子露
四月是青梅的味道,釀瓶青梅酒、梅子露將青梅的味道延續儲存下去用料青梅酒:青梅黃冰糖白酒青梅:酒:冰糖2:2:1鹽足量梅子露:白砂糖足量青梅青梅酒、梅子露的做法準備好材料,玻璃瓶消毒晾乾備用挑選出無損傷的青梅,沖洗乾淨用...
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春花易逝-且以酒存之蛇莓酒,泡出了XO的味道!
吹爆這個酒,喜歡XO口味的衝啊!我不明白的是,白酒為什麼會泡出XO的味道。XO明明是陳年的蒸餾葡萄酒,或其他水果酒。明年繼續採摘。蛇莓,薔薇科多年生草本。全草供藥用,有清熱解毒、活血散瘀、收斂止血作用,又能治毒蛇咬傷,敷治...
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薑母酒鴨湯
第一次學著做,蠻簡單的!用料生薑50克,我隨便拿了兩個水鴨1只料酒1支薑母酒鴨湯的做法把鴨肉煮過一次水,洗乾淨,晾乾生薑拍碎,用香油炒,我用的是自榨的花生油,超香的!!!然後把晾乾的鴨肉倒下去一起炒炒到鴨肉皮有點焦熟了就可以了...
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0基礎自制青梅~桑葚酒
每年的最愛今年第一批次,後期分享給朋友們用料青梅適量黃冰糖適量克白酒適量0基礎自制青梅~桑葚酒的做法食材準備朋友送我的青梅注意⚠️:青梅清洗乾淨,陰乾,一定要陰乾如有水分易壞。去除根部的黑點。青梅➕黃冰糖➕清酒就...
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簡單易做的自泡菠蘿酒 適合夏日的微醺
菠蘿季必盤的菠蘿酒,一個月就能得到清新好喝的夏日微醺,附上做法👉🏻用料白酒500ml菠蘿500g冰糖150g簡單易做的自泡菠蘿酒適合夏日的微醺的做法準備好所有原材料,瓶子提前消毒好。「水果:酒:糖1:1:0.3」「酒選擇清香型30-4...
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⭕️熱紅酒🉑️
‘’歲末將至平安喜樂‘’₂₀₂₁.₁₂.₂₅🎅🎄🎁✨ʜᴀᴘᴘʏ̆̈”用料紅酒1瓶橙子1個檸檬1個蘋果半個丁香10粒香葉3片八角1個豆蔻1個肉桂1根蜂蜜2勺⭕️熱紅酒🉑️的做法😢😢😢今天東北-27度.打算做個熱紅酒🍷778%。...
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雞尾酒🍸之青蚱蜢🦗
用料可可利口酒30ml薄荷利口酒30ml鮮奶30ml冰塊若干薄荷葉裝飾幾片雞尾酒🍸之青蚱蜢🦗的做法搖壺放入冰塊,分別放入可可利口酒,薄荷利口酒,鮮奶,搖到壺外掛霜,倒入杯中,裝飾即可。...
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桑葚酒(附極簡清洗方法)
又到桑葚季飛哥家的桑葚樹熟了幾波了等不到人去摘掉落下來的和沒掉落的等來了雞鴨鴿子貓貓狗狗吃了去趁著休息日做足了架勢去採摘結果前兩天的大風把成熟的果子幾乎收颳了去兩人忙活大半小時才摘了不多少桑葚不好存放...
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桑椹酒
宣賓老師教的做桑椹酒方法,今年公司桑椹樹大豐收,保安大叔每天幫我採摘,學著老師的方法泡酒。用料桑葚500克蜂蜜500克桑椹酒的做法桑椹和蜂蜜的比例1:1,桑椹我沒有洗,怕洗了會發黴。加入蜂蜜,每天攪拌,蓋子不要扭太緊,發酵有...
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我和春天有個約會之梅子酒
我國就有關於青梅的種種典故,尤以青梅煮酒最為出名。青梅煮酒並非只是名士豪傑把盞論英雄的助興之品,事實上,它不僅具有保健功能,更像是一種古老的女人酒。梅子的青花淡香,與蒸餾酒和糖的濃烈、醇厚交揉在一起,果香交融,口感...
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紅酒茶
做一杯養生茶吧,紅酒茶功效與薑糖水類似,喝不了生薑茶就用這個代替吧🍊🍋🍎用料紅酒1瓶橙子1個檸檬1個蘋果半個丁香10粒香葉1片八角2個冰糖根據口味加入適量豆蔻1個肉桂1根迷迭香幾片葉子紅酒茶的做法切檸檬,去籽橙子、...
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調酒~期待盛夏~自制熱帶風味酸甜山楂酒
娃非要買,買來又嫌棄的冰紅茶和山楂糕,調了個酒用料熱帶風味冰紅茶半瓶43度二鍋頭2錢山楂糕1片調酒~期待盛夏~自制熱帶風味酸甜山楂酒的做法白酒,不喜歡酒味的少放熱帶水果味冰紅茶,芒果味山楂糕,一小片,切丁好喝,又調了一杯小...
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醪糟酒釀
奶奶是重慶人,做菜的靈魂就是一勺醪糟。兒時在奶奶家的記憶最深莫過於奶奶做的醪糟。多年經驗總結還是有三點要特別注意:1、糯米一定要冷水泡8小時,蒸透心蒸透心蒸透心2、酒麴用草本配方,別貪多,按量就行。3、加入的水切記...