電蒸鍋食譜
技巧會讓飯菜更可口,熱門的電蒸鍋食譜精選欄目是專門提供電蒸鍋食譜的相關精彩內容的地方,這裡的電蒸鍋食譜相關內容,小編都精心編輯,精選優質電蒸鍋食譜的相關知識,分享一些電蒸鍋食譜方面的經驗知識。
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蔥花捲子(高粱米麵)
東北面食用料小蔥(嫩蔥)豬肉高粱米麵兩碗(飯碗)白麵一碗蔥花捲子(高粱米麵)的做法高粱米麵用開水燙,和成一個疙瘩一個疙瘩的。待放涼,加入白麵,混合均勻。肉加點油翻炒,加姜、適量鹽、胡椒粉、醬,放入剁碎的蔥花,和成陷。面擀成長...
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白菜豬肉黑麥餃
5~6人份量用料高筋麵粉(餃皮)450克黑麥麵粉(餃皮)300克鹽(餃皮)4克80度熱水(餃皮)400~450克左右豬肉500克白菜1250克鮮蝦仁適量香菇適量姜100克生粉、麻油、花生油適量醬油、鹽適量白菜豬肉黑麥餃的做法先將粉類和鹽...
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全蛋打發糯米糕(蒸)
用料粘米粉20克糯米粉40克雞蛋6個(約320克)糖50克牛奶60克全蛋打發糯米糕(蒸)的做法加熱雞蛋至45度,保溫;準備60g糖、60g粘米粉、20g麵粉將打蛋盆放在稍微一點點熱的地方,擦乾雞蛋,打進打蛋盆逐漸加糖打發,一般打蛋器打發約10...
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紫薯蝴蝶卷
用料麵粉250克紫薯50克酵母5克溫水適量紫薯蝴蝶卷的做法將紫薯去皮,切成片,放盤中入蒸鍋蒸熟,取出,用勺子的背面碾成泥狀備用。將酵母用不超過35度的溫水融化,靜置5分鐘。將普通麵糰的原料(即麵粉150克,溫水約75克,酵母3克)放...
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自己做的晚餐
前陣子,自己做了這頓晚餐,給老公接風來的。由於菜多,需要製作步驟的可以百度網上搜下,都有的。錫紙蒜香排骨、蝦仁蝴蝶舞、白蒜五花肉、孔雀開屏、紅棗枸杞烏雞湯。用料蒜姜排骨各種調料自己做的晚餐的做法排骨切塊,加入各...
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雞腿包鹹蛋黃
第一次學著建立菜譜,這道菜是我們家過年時必上的一道冷菜用料雞腿3個或者4個鹹蛋黃6個或者8個鹽適量料酒適量紗布幾塊布繩幾根雞腿包鹹蛋黃的做法買幾個大雞腿,洗淨用菜刀的刀背在雞腿最細的地方砍幾下,把裡面骨頭砍斷不...
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韭黃蝦仁肉包子
用料中筋麵粉700克玉米麵150克白糖50克鹽2克乾酵母6克30度左右溫水400克韭黃750克鮮蝦500克豬肉300克雞蛋1個鹽、胡椒粉適量香油、花生油適量韭黃蝦仁肉包子的做法用溫水將乾酵母化開,倒入麵粉、玉米麵、白糖、鹽中,將...
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麵點小廚
自制玉米窩窩頭用料玉米粉300g麵粉500g安琪酵母30克麵點小廚的做法我用的是電蒸鍋蒸的玉米窩窩頭。看,成品已經做好了。...
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火腿腸燉蛋
嫩嫩的燉蛋加上火腿腸美味又營養喔用料雞蛋兩個火腿腸一根香油少許鹽少許雞精少許香菜少許火腿腸燉蛋的做法先將雞蛋打碎倒入碗中,放入水攪拌。加入少許雞精和鹽。將攪拌好的雞蛋到入盤子。放入微波爐按蒸蛋按鈕,蒸2分...
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王家香蒸青魚肚襠
老爸出品又一道好吃魚魚,好久沒刷下廚房,但是做飯美食一直未停。好好記錄,把所有家的味道傳承下去。用料青魚中段750g蔥花適量蒸魚豉油適量蒜末適量大蔥末適量黃酒適量王家香蒸青魚肚襠的做法洗淨的青魚划水不用醃製直接...
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菇筍青團
青團雖是江南一帶的吃食,但在四川,也有用艾草和糯米做出類似的艾草粑粑沒有做傳統的紅豆餡兒,借鑑了四川葉兒粑的芽菜肉末餡兒,加了幹香菇和春筍粒,醬香味濃。去市場上買艾草時,賣艾草的阿姨把艾草和甜艾兩種搭配在一起,說做...
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爆炸好吃的土豆泥菠菜卷
用料土豆1大個牛奶適量菠菜6顆雞蛋1個黑胡椒粉適量白芝麻適量耗油1勺生抽1勺沙拉醬半勺蜂蜜芥末醬半勺麻椒油適量料酒1勺麵粉6勺食鹽1調料勺爆炸好吃的土豆泥菠菜卷的做法土豆去皮切片蒸熟加入1勺生抽,1勺耗油,半勺沙拉...
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層層滿足——紅糖麻醬蒸餅
以前總吃紅糖麻醬烙餅,沒想到用發麵加蒸的方法也好贊,香甜綿軟~用料麵粉(餅)200g溫水(餅)105~110g白糖(餅)6g鹽(餅)3g酵母(餅)3g紅糖(醬)2大勺芝麻醬(醬)2大勺香油(醬)1大勺層層滿足——紅糖麻醬蒸餅的做法溫水調開酵母和糖,靜置幾分鐘,倒...
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野菜紫花地丁麥飯
偶爾吃點野菜麥飯,嚐嚐春天的味道,也是極好的!薺菜老了,可以試試紫花地丁菜,清熱解毒。沒有什麼特殊的味道,但是蠻有嚼感的~俗稱筋筋菜~麥飯的做法葉類菜都能做,等到槐花的季節,還可以用槐花做哦。用料紫花地丁一份麵粉少許油,鹽...
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土豪切糕(南瓜紅棗發糕)
健康無油,適合所有人群用料南瓜泥300g酵母3g麵粉(高筋更好)260-280g紅棗葡萄乾核桃仁適量土豪切糕(南瓜紅棗發糕)的做法南瓜去皮切片蒸熟備用備料,如果用幹小棗,提前用溫水泡發一下南瓜碾碎成泥,稍涼後加入3g酵母粉放進清洗幹...
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粉蒸麻辣牛肉(蒸菜)
年夜飯:蒸蒸日上。用料嫩牛肉400克土豆1個蒸肉粉半包姜蔥汁若干蔥花少許牛肉醃製步驟2粉蒸麻辣牛肉(蒸菜)的做法準備食材:牛肉(或豬肉)+土豆+蒸肉粉+姜蔥汁+蔥花。把姜蔥拍扁剁碎,加入清水1大勺捉拌出汁,即是姜蔥汁;土豆削...
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老椰子燉燕窩
超級好吃,不用加糖椰子味就很濃、香、甜!用料燕窩2個老椰子1個老椰子燉燕窩的做法老椰子去掉一半椰子水,倒入己泡發好、去雜毛的燕窩蓋上椰子蓋裝入大碗,蓋上錫紙,在錫紙上面扎幾個小孔透氣。上蒸鍋,慢火隔水燉2小時。味道...
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大米糕(酵母萱軟版)
涼後也是糯糯,軟軟的。很適口老人,寶寶。這款未加麵粉。淡淡甜味,喜甜再多加糖(用量50克)用料剩米飯100克糖20克牛奶或水300克酵母2克粘米粉,也可以隔夜泡的大米打漿重量看米糊狀態200克酒糟(沒有可不放)10/20克大米糕(酵母萱...
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韭菜雞蛋粉條素包
初春時韭菜最好吃,嫩又鮮,有補腎補陽的作用。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能,增進食慾。根據個人口味加入不同餡料,做成發麵包子,非常美味。此方子是15個包子的量。用料韭菜...
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辣味油飯
柳州有大潤發以後才吃過油飯,一吃就愛上了,女兒兒子都愛,所以就自己研究著做。用料臘腸蝦仁糯米幹香菇辣味油飯的做法糯米提前一小時左右泡髮香菇提前泡發(泡香菇的水要留著)臘腸,香菇,蝦仁切碎粒鍋放油,先下香菇和蝦仁炒香加...
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地瓜糰子
用料糯米粉1小杯地瓜1/4個蛋糕1小塊糖1大匙鹽1小匙紅棗1、2個地瓜糰子的做法先將紅薯洗淨,去皮,切成圓片,放進蒸鍋隔水蒸熟蒸紅薯的時候可以處理一下紅棗,紅棗在這裡主要用來裝飾,如果你做的不多的話,那一顆紅棗就夠用了,把...
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全麥面菜卷
抖音上看到,將白麵粉換成了全麥麵粉,菜根據自己喜歡的加的用料韭菜一把雞蛋4個粉條一把麵粉全麥麵粉胡蘿蔔半根全麥面菜卷的做法溫水和麵,軟一點,揉麵後醒10多分鐘調餡:胡蘿蔔、雞蛋、粉條、韭菜(有韭菜先放油,避免鹽殺水),放...
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荷葉雲耳蒸雞
用料雞半隻荷葉2張雲耳適量花姑適量黃花菜適量薑片3片鹽適量糖適量蠔油適量醬油適量老抽適量荷葉雲耳蒸雞的做法雲耳浸泡20分鐘花菇熱水浸泡1小時黃花菜浸泡20分鐘荷葉飛水,去去表面的灰塵雞肉加入鹽,糖,生抽,老抽,生粉,油...
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寶寶菜譜之雞絲卷
菜譜上學來的,分享一下,適合1.5~3歲的寶寶用料雞蛋4個豬瘦肉100克麵粉適量鹽料酒香油澱粉植物油寶寶菜譜之雞絲卷的做法豬瘦肉洗淨,剁成泥,加澱粉,鹽,香油,料酒拌勻雞蛋打散,加入適量澱粉和麵粉,攪拌均勻平底鍋用植物油抹過,倒入...
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美味營養紫薯泥
美味又有營養的紫薯泥用料紫薯2個鮮牛奶200ml美味營養紫薯泥的做法將紫薯削皮切塊將切塊的紫薯放入蒸鍋蒸熟蒸熟後的紫薯搗成泥,加入鮮牛奶順時針方向攪拌均勻後裝入裱花袋中用中號裱花嘴擠出,如果喜歡還可以在表面加入...