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  • 芸豆燉蹄膀食譜做法大全,超簡單的芸豆燉蹄膀做法步驟

    芸豆燉蹄膀

    在家封閉了兩個月的念想用料蹄膀500克幹芸豆100克大蔥50克桂皮10克香葉兩片八角1個冰糖60克薑片3片片老抽1勺鹽適量芸豆燉蹄膀的做法蹄膀冷水下鍋,加料酒,薑片,焯水洗淨。準備好的幹芸豆,洗淨,水泡一下準備配料炒糖色,蹄膀...

  • 茄子豆角辣椒的做法和圖解,茄子豆角辣椒怎麼做更好吃

    茄子豆角辣椒

    故事就是,手頭有一根茄子,一個蔫巴辣椒和幾根豆角。用料茄子一個豆角少量辣椒一個薄鹽醬油1-2勺鹽少許茄子豆角辣椒的做法我為了消滅辣椒,只用了幾根豆角。豆角切絲,茄子建議手掰,有大創面,入味。辣椒切絲,辣椒其實是有一點...

  • 肉包子(梅菜豬肉餡)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉包子(梅菜豬肉餡)

    一發用料(麵糰)麵粉500克水280克酵母5克泡打粉5克鹽5克糖10克(肉餡)肉碎250克水(加在肉碎拌勻)50-100克生粉一匙羹油、鹽、糖、醬油、根據自己口味適量肉包子(梅菜豬肉餡)的做法麵粉的材料全部拌勻,揉成團(揉到沒幹粉就可以了)蓋...

  • 豆芽炒蝦仁食譜做法大全,超簡單的豆芽炒蝦仁做法步驟

    豆芽炒蝦仁

    減脂期間做飯好難,隨便搭一下,還可以接受用料豆芽兩把左右蔥花適量蒜末1瓣生抽1勺鹽可不放白醋半茶匙蕃茄醬少許豆芽炒蝦仁的做法熱鍋放油,噴壺噴幾下就夠了,放蔥花爆香後倒入洗好的豆芽,翻炒一下加生抽、醋翻炒均勻後再加...

  • 水煮藤壺食譜做法大全,超簡單的水煮藤壺做法步驟

    水煮藤壺

    藤壺也被叫做地獄的美食別看它長得奇奇怪怪的,但味道一流!用料藤壺蔥、蒸魚豉油水煮藤壺的做法鍋內水燒開燒開後,將藤壺放上蒸盤,水開後4-5分鐘即可將藤壺撈出,用刀背將藤壺敲碎,裡面的肉就輕易的取出啦!...

  • L奧利奧厚切酸奶(2022/78)的詳細做法,L奧利奧厚切酸奶(2022/78)做法技巧

    L奧利奧厚切酸奶 (2022/78)

    用料奧利奧餅乾碎25克海鹽1克酸奶110克淡奶油75克白糖15克(可適減)L奧利奧厚切酸奶(2022/78)的做法按需稱重...酸奶、海鹽、奧利奧餅乾碎攪散...淡奶油、白糖打至濃稠酸奶狀...混合攪拌均勻...盒子底部墊上油紙方便脫模,倒...

  • 如何做金槍魚厚治好吃 金槍魚厚治烹飪方法大全

    金槍魚厚治

    吃不完的麵包可以怎麼做?加點小心思,搖身一變就是網紅食品。...

  • 薑汁撞奶-製作過程的詳細做法,薑汁撞奶-製作過程做法技巧

    薑汁撞奶-製作過程

    原料比例按重量如下鮮奶10:奶粉1:薑汁1:糖0.5我用的點心盅容量大約220ml,一次做三杯。所以牛奶用600g,奶粉60g,薑汁60g,糖30g。步驟:1生薑去皮榨汁,過濾到沒有姜渣,分裝在點心盅內備用。2牛奶裡放入奶粉(實際加到80g,凝固效果...

  • 鍋塌麻蝦仁食譜做法大全,超簡單的鍋塌麻蝦仁做法步驟

    鍋塌麻蝦仁

    用料麻蝦仁500克水澱粉適量雞蛋4個蔥花適量鹽適量雞精適量白胡椒粉適量食用油適量姜蒜適量料酒適量鍋塌麻蝦仁的做法蝦仁去蝦線,清洗乾淨,擠幹水份。鹽、白胡椒粉、薑片抓掩一下待用。打4個雞蛋碎,加入水澱粉、鹽、雞精...

  • 狂甩夢龍十條街——實現脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    狂甩夢龍十條街——實現脆皮雪糕自由的方子就是它!

    用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克煉乳20克奧利奧碎50克脆皮巧克力120克純可可脂40克榛子碎30克狂甩夢龍十條街——實現脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸後加入65克巧克力~攪拌至巧克力...

  • 空氣炸鍋粉絲肉沫茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    空氣炸鍋粉絲肉沫茄子

    用料大茄子1個雞蛋1個生抽少許蠔油少許粉絲1小把肉末少許糖少許胡蘿蔔少許蒜少許小米椒少許香料少許空氣炸鍋粉絲肉沫茄子的做法茄子表面刷油180度15分鐘;備調料:蒜辣椒生抽蠔油香料油糖肉末胡蘿蔔碎攪拌均勻;提前浸泡好...

  • 工作日250g小吐司的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    工作日250g小吐司

    用料高筋麵粉125克鹽1克細砂糖10克奶粉7克水85克—————————鮮酵母4克黃油10克工作日250g小吐司的做法第一天除鮮酵母和黃油全加入,攪拌無干粉,封保鮮膜冷藏一夜➕(一天)第二天1⃣️取出麵糰,分別加入酵母,手掌根揉進...

  • 中飯  絲瓜炒齋菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中飯 絲瓜炒齋菜

    天氣炎熱,絲瓜這樣炒,清爽又香甜,粵語聽不懂啊!用料絲瓜蒜蓉,姜,油木耳,口蘑,瑤柱絲就是乾貝鹽中飯絲瓜炒齋菜的做法粵菜快速浸發木耳,糖讓木耳吸水,生粉帶走髒東西!木耳泡開就可過水。買絲瓜搖一搖,能搖動,證明鮮嫩!老就不好吃!姜蒜...

  • 臘排骨煲食譜做法大全,超簡單的臘排骨煲做法步驟

    臘排骨煲

    用料臘排骨500克水果玉米1根鐵棍山藥1根白蘿蔔1個〈小〉薑片適量鹽適量雞精適量臘排骨煲的做法臘排骨斬件,玉米切大塊,蘿蔔滾刀切塊,山藥切片。臘排骨冷水下鍋,放入薑片開煲。煲至湯汁奶白,再放入蘿蔔、山藥、玉米繼續煲至...

  • 烤麵筋空氣炸鍋的做法和圖解,烤麵筋空氣炸鍋怎麼做更好吃

    烤麵筋空氣炸鍋

    用料麵筋1小袋烤麵筋空氣炸鍋的做法1、麵筋洗乾淨,穿在筷子上用刀劃斜口。取下備用。涼水開鍋放入麵筋焯水,放入一些鹽,水開以後,過涼水,控幹。備用2、料汁:1勺燒烤料、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻(可以不放)。澆上熱油。再放入1勺...

  • 披薩餅胚的做法的做法和圖解,披薩餅胚的做法怎麼做更好吃

    披薩餅胚的做法

    純屬記錄自己做的過程用料高筋麵粉600克鹽2克白糖6~7克酵母5克,冬天酵母可以6克溫水水270~280克左右香蕉1根蜜豆少量芝士乳酪碎適量9寸披薩烤盤1個烤箱32升玉米油/黃油20克披薩餅胚的做法的做法第一步:倒入麵粉,把麵粉撥...

  • 在家復刻黃米涼糕的詳細做法,在家復刻黃米涼糕做法技巧

    在家復刻黃米涼糕

    聽說沒有一個糯星人能拒絕黃米涼糕,對糯嘰嘰的食物簡直毫無抵抗力了...

  • 桂花米酒粑粑的做法和圖解,桂花米酒粑粑怎麼做更好吃

    桂花米酒粑粑

    朋友送了米酒,所以想著做一下米酒粑粑吃吧。適合女生/小朋友兩次吃的量。用料糯米粉160克水100克米酒適量糖桂花1勺桂花米酒粑粑的做法糯米粉160g加入100g水後揉成團,此時把水燒開。平均分成兩份,隨便捏捏放入沸騰的小火...

  • 紅藍粽食譜做法大全,超簡單的紅藍粽做法步驟

    紅藍粽

    用料紅藍草一把糯米5斤五花肉2斤柊葉30張龍鬚草一小把鹽適量醬油適量紅藍粽的做法採摘紅藍草選取鮮嫩的紅藍葉洗淨切碎,儘量剁碎一些囗感才好。將五花肉切成長條狀加入醬油和少許鹽拌勻醃製兩三個小時把粽葉和龍鬚草用...

  • 小龍蝦做法/小龍蝦處理方式的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小龍蝦做法/小龍蝦處理方式

    不忙了整理一下前段時間做的小龍蝦。小龍蝦處理起來比較麻煩(做多了也就不麻煩了哈哈哈),但也確實很香啊用料小龍蝦3斤大蒜1整個或2整個姜6片啤酒2瓶料酒4勺香油1勺蔥半根小龍蝦料1袋(我這個可以做3-5斤)小龍蝦做法/小龍蝦...

  • 自用麵湯底食譜做法大全,超簡單的自用麵湯底做法步驟

    自用麵湯底

    用料肉片適量蠔油適量醬油適量麻油適量幹牡蠣自用麵湯底的做法肉片用蠔油,鹽,糖,油醃製幹牡蠣放水小火二十煮分鐘,留一半湯底煮肉片煮完肉片的湯底留一半,加上之前的湯底,混合,加上蠔油,醬油,麻油,蔥花,...

  • 白雲豆薏米花生湯的做法和圖解,白雲豆薏米花生湯怎麼做更好吃

    白雲豆薏米花生湯

    用料花生200克冰糖60克水600克薏米20克白雲豆20克牛奶50克白雲豆薏米花生湯的做法花生用清水泡一晚上去皮薏米白雲豆用水泡2小時除冰糖牛奶外的全部材料放電飯鍋雜糧粥檔先煮一次(2小時)放入冰糖牛奶再雜糧粥檔煮一次軟...

  • 蒙城sa湯食譜做法大全,超簡單的蒙城sa湯做法步驟

    蒙城sa湯

    皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa湯,離家多年,想家的時候,只能自制一碗家庭版的sa湯來解鄉愁。早餐店裡大多用雞湯或者骨頭湯,增稠用麥仁或糯米,因為是家庭版,為了製作方便又不影響口感,我採用薄芡增稠。家裡正好...

  • 低脂涼拌杏鮑菇的做法和圖解,低脂涼拌杏鮑菇怎麼做更好吃

    低脂涼拌杏鮑菇

    用料杏鮑菇2個小米椒適量生抽2-3勺蠔油1勺蒜1個油15克低脂涼拌杏鮑菇的做法用刨刀把杏鮑菇刨成薄長條,加水焯熟後撈起,過一次冷水後擠幹水分。準備好蒜末、蔥末和小米辣,15g油燒熱後淋上,再加入生抽耗油。將調料淋入杏鮑...

  • 斑斕椰香西米糕的做法和圖解,斑斕椰香西米糕怎麼做更好吃

    斑斕椰香西米糕

    用料西米80克細砂糖60克椰漿150克水100克鹽1克木薯澱粉20克斑斕葉15片玉米15顆斑斕椰香西米糕的做法鍋中放水,燒開下西米,煮至基本無白心,悶一下,倒入涼水沖洗,備用,我加了水果玉米斑斕葉,葉子留中段25釐米,隔4.5釐米剪一半,不...