美味佳餚館

超級鬆軟的蒸蛋糕怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的超級鬆軟的蒸蛋糕精選專題是專門提供超級鬆軟的蒸蛋糕的相關精彩內容的地方,這裡的超級鬆軟的蒸蛋糕相關內容,小編都精心編輯,精選優質超級鬆軟的蒸蛋糕的相關知識,分享一些超級鬆軟的蒸蛋糕方面的經驗知識。

  • 超級鬆軟的蒸蛋糕的做法和圖解,超級鬆軟的蒸蛋糕怎麼做更好吃

    超級鬆軟的蒸蛋糕

    自上次電飯鍋蛋糕後,我又專心研製了蒸蛋糕,哈哈哈,做了很多次,經驗足足的,個人覺得比電飯鍋蛋糕好吃很多呦~最主要的是蒸蛋糕過程十分簡單,無需過濾,時間上也縮短了一半,成品還特別鬆軟,嘿嘿,現在就讓我和大家分享一下吧!用料雞...

  • 鬆軟蒸蛋糕食譜做法大全,超簡單的鬆軟蒸蛋糕做法步驟

    鬆軟蒸蛋糕

    用料雞蛋二個低筋麵粉70克牛奶60克細砂糖45克玉米澱粉10克鹽3克檸檬汁少許玉米油15克鬆軟蒸蛋糕的做法牛奶加玉米油和一部分砂糖拌勻至糖完全溶化,篩入低筋麵粉,加入蛋黃,香草精拌勻。蛋清打至有魚眼泡加入三分之一的砂...

  • 戚風蛋糕(超級鬆軟版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風蛋糕(超級鬆軟版)

    做了一年的戚風蛋糕了,試驗無數次,找到了適合自己家人口味,摸清自己烤箱的脾氣,選擇最順手的做法,記錄下來,以便自己查閱!準備工作1、用錫紙包裹模具底部2、麵粉從20釐米高度左右處過篩兩遍備用。3、分蛋(蛋白冷藏備用)4、烤箱...

  • 蒸黑米糕 蒸黑米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸黑米糕 蒸黑米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟

    我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一樣做法,一樣的配方,因為都是粗糧糕。黑米是我自己用自家的磨粉機磨的,自家的小機器磨的可能沒有市面售的那麼細膩,口感相對粗一點點、一點點而已!但是口感比市售米粉好吃太多,...

  • 超級鬆軟的古早蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級鬆軟的古早蛋糕

    用料低筋麵粉45克細砂糖33克牛奶30克玉米油38克雞蛋3個鹽1克超級鬆軟的古早蛋糕的做法先把植物油加熱,感覺到熱氣就可以了;篩粉加入;加入牛奶,稍微攪拌就可以;最後加入蛋黃,攪拌均勻打發蛋白:加入鹽,攪拌;高速打發蛋白,加入第一...

  • 如何做鬆軟蒸蛋糕好吃 鬆軟蒸蛋糕烹飪方法大全

    鬆軟蒸蛋糕

    用料牛奶50克雞蛋3個玉米油30克低筋麵粉50克糖25-60克醋2-3滴鬆軟蒸蛋糕的做法蛋黃蛋清分開,蛋清要放在無水無油的盆子裡。把牛奶和油混合均勻後加入麵粉混合完全狀態再加入打散的蛋黃,要用和炒菜一樣的方法不能畫圈哦!...

  • 古早味蛋糕,超級鬆軟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    古早味蛋糕,超級鬆軟

    一直想知道"古早"的意思,問了度娘:古早,是漢語詞彙,指的是有一些歷史,令人懷念的東西。古早的東西一般就是那種年代的產物,古早這個詞在福建閩南地區以及臺灣地區用的比較多。用料低筋麵粉90克雞蛋6個玉米油75克(其它植物油也...

  • 蒸蛋糕(超級鬆軟)🎂的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸蛋糕(超級鬆軟)🎂

    步驟簡單,容器2個,簡單好吃易清理。易清理真的很愛。做過甜點的懂。第一次做蛋糕,蒸的,沒想到做成了有生之年系列,太過綿軟難以置信,分享一下。用料低筋麵粉70克純牛奶90克雞蛋5個糖粉(或者白砂糖)50克食用油45克檸檬汁5滴蒸...

  • 超級鬆軟的雲朵蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級鬆軟的雲朵蛋糕

    疫情期間,好多地方不開業,作為吃貨天天各種想美食,尤其是半夜饞的時候,自己動手是最好的,還可以讓同為吃貨的老公開心一晚上🤔🤔🤔有孩子的也可以做起來,絕對可以秒沒🤔用料蛋白3個細砂糖30克檸檬汁少許玉米澱粉12克超級鬆...

  • 超水嫩超鬆軟的蒸蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超水嫩超鬆軟的蒸蛋糕

    家有兩寶,超級愛吃蛋糕,無奈每次吃烤蛋糕都容易喉嚨發炎,所以只能做蒸蛋糕了。基礎的戚風蛋糕都沒有玩會的就真的不建議來做這個蒸蛋糕了!連戚風都做不好就做這個的話,失敗率真的會很高,所以基本功還是要打好啊!模具我用的是...

  • 超級鬆軟的戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級鬆軟的戚風蛋糕

    用料雞蛋5個低筋麵粉90克細砂糖80克玉米油50ml牛奶50ml超級鬆軟的戚風蛋糕的做法1.蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態2.蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加...

  • 超級鬆軟的海綿蛋糕(bb蒸的不上火)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級鬆軟的海綿蛋糕(bb蒸的不上火)

    雞蛋,麵粉,奶粉,油。食材很簡單,在家都可以隨時動手。我也是新手,想記錄下來下次吃的時候可以隨時做。沒有稱的我個人覺得只要筷子提起來蛋糊有長長的尾巴即可。為了寶寶,繼續練習。用料雞蛋2個細砂糖40克花生油10克牛奶15...

  • 超級鬆軟的棉花蛋糕🍰的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級鬆軟的棉花蛋糕🍰

    下午茶來一塊棉花蛋糕真是爽歪歪啦!用料雞蛋4個低筋麵粉50g全職牛奶(雀巢)50g玉米油(黃油或橄欖油)40g白砂糖40g白醋2滴檸檬汁幾滴鹽1g超級鬆軟的棉花蛋糕🍰的做法將三個蛋蛋清分離出來三個蛋黃➕一個全蛋攪拌均勻,再倒入牛...

  • 超級鬆軟的電飯鍋蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級鬆軟的電飯鍋蛋糕

    全職媽咪,平時閒著沒事做,就總想著做點什麼給我女兒吃!這款蛋糕是我女兒最喜歡吃的,每次都可以吃1/3,邊吃邊說好吃……希望大家也能喜歡……用料蛋白4個蛋黃4個全蛋1個牛奶35g橄欖油/玉米油35g低筋麵粉55g鹽一點點檸檬汁(可...

  • 超級鬆軟的老式雞蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級鬆軟的老式雞蛋糕

    這次烤的雞蛋糕比以往都鬆軟以前沒加檸檬汁有點腥這次加了沒有腥味加點小芝麻可以增加更多的口感烤箱170度烤20分鐘的樣子簡單又好吃尋找兒時的回憶用料雞蛋4個玉米油30克低筋麵粉120克細砂糖50克蜂蜜25克檸檬汁適量...

  • 戚風蛋糕(超級鬆軟/後蛋法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風蛋糕(超級鬆軟/後蛋法)

    戚風“氣瘋”😂好像戚風蛋糕所有失敗的方式我都經歷了一遍~我也是越挫越勇了~試過無數方子,踩過無數雷,從最開始的蘑菇頂,到後來的塌腰、凹陷、發不起來,一次次失敗,一點點總結經驗~這個是我用過最好吃的一個方子,鬆軟細膩~而且...

  • 蒸小米糕 蒸小米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蒸小米糕 蒸小米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟

    想做黑米糕的,去我的個人主頁裡看菜譜,我更新了。之前在茶樓吃過一次蒸小米糕,又香又鬆軟特別好吃!決定回家自己學做!在下廚房看過不少方子和做法,大部分不是我想要的方子,靠多年學美食的經驗和判斷只挑了其中一位廚友的方子...

  • 超鬆軟簡單的蒸蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超鬆軟簡單的蒸蛋糕

    6寸蒸蛋糕,口感細膩,好吃不上火,不輸烤蛋糕哦。用料雞蛋3個低筋麵粉50克糖粉45克黃油35克檸檬汁幾滴牛奶40克超鬆軟簡單的蒸蛋糕的做法準備食材:純牛奶40克,低筋粉50克,雞蛋3個,檸檬汁幾滴,白砂糖45克,黃油35克。先將黃油隔水...

  • 小美版超級鬆軟的蒸棗糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美版超級鬆軟的蒸棗糕

    這次試了蒸製版和烤箱版,感覺蒸的更加好吃,比烤箱烤出來的更鬆軟更溼潤。大家嘗試一下吧用料紅棗肉110克水140克低筋粉125克雞蛋3個冰糖粉20克紅糖40克玉米油40克小蘇打3克泡打粉3克小美版超級鬆軟的蒸棗糕的做法先把紅...

  • 超級鬆軟蛋香戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級鬆軟蛋香戚風蛋糕

    人如其名!我!簡單粗暴!我的蛋糕也是粗暴的蛋糕!大家可能也發現了看起來不是很好看。但是好吃就得了😂😂以下敲黑板記重點:1.裝蛋白的盆子必須無油!無水!無蛋黃!2.麵粉要過篩,否則很難成糊狀。3.最後打發完的蛋白和蛋黃糊混勻時...

  • 雲朵蛋糕(超級鬆軟)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雲朵蛋糕(超級鬆軟)

    為了處理做蛋糕剩下的淡奶油,決定做個布丁為了處理做布丁剩下的蛋白,決定做個雲朵但是實話:雲朵的表皮還是比較有嚼勁,裡面超級鬆軟。因為加了幾滴檸檬汁,所以吃著也並不腥。只是假如你要我吃第二次,我覺得我還是會開心的拒...

  • 超級鬆軟的杯子蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級鬆軟的杯子蛋糕

    把自己做的美食發個一個朋友圈突然收到一個朋友的資訊說女兒要秋遊想我幫忙做一些可以帶去秋遊之前哥哥秋遊的時候也做過杯子蛋糕方便不會弄髒手還可以和其他小朋友分享就給她推薦這個這次做的杯子蛋糕得到了一致好評...

  • 超級鬆軟的紙杯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級鬆軟的紙杯蛋糕

    用料雞蛋4個低粉140g牛奶100g花生油50g檸檬汁(白醋)3-4滴砂糖60g超級鬆軟的紙杯蛋糕的做法將牛奶、花生油、三分之一砂糖攪拌均勻將所有低粉加入第一步的混合液中攪拌均勻,待用將雞蛋與剩餘砂糖放到一個容器內攪拌攪拌分...

  • 超級美味鬆軟榛子蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級美味鬆軟榛子蛋糕

    極其簡單的配方,沒有黃油,沒有面粉,也不需要泡打粉。試過讓你沒辦法忘記的鬆軟美味香甜。用料細砂糖110克雞蛋9個榛子粉400克超級美味鬆軟榛子蛋糕的做法全部雞蛋分開蛋白和蛋黃,蛋白打發至發白堅挺分出來的蛋黃和糖,榛子...

  • 超級鬆軟蒸雙色蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級鬆軟蒸雙色蛋糕

    這個蛋糕適合輔食階段的寶寶吃,也適合大人吃哦用料雞蛋一個,蛋清分離低筋麵粉30克南瓜一小薄片西藍花一小朵白糖一歲內不建議加超級鬆軟蒸雙色蛋糕的做法由於沒有拍做法,我就只能把做法寫出來一步驟:蛋清打發二步驟:南瓜煮...