漿子白豆腐怎麼做更好吃
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漿子白豆腐
用料豆腐n塊豆漿漿子白豆腐的做法買一份豆腐腦的白豆腐買一份豆漿把它們合在一起就哦了...
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豆腐丸子+大白菜的【豆腐丸子白菜湯】
用料大白菜的菜心1顆豆腐一小塊(約100克)肉餡100克姜1片芝麻油3毫升豆腐丸子+大白菜的【豆腐丸子白菜湯】的做法黃心大白菜心兒一顆,葉片掰開,豎著切成條。準備好肉餡、薑末和豆腐。豆腐和肉餡的重量1:1,將豆腐壓碎後,和肉...
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花生濃漿白菜豆腐湯
小時候不愛吃花生和豆腐,媽媽就將花生壓碎煮成汁加上豆腐碎煮湯給我們喝。煮好的湯汁奶白甘甜,我們竟然不抗拒而且非常愛喝,同一樣的食材變換不同的做法就會有不同的出彩點,現在才體會到媽媽為挑食的我們費盡思量去給我們...
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漿水豆腐
豆腐,營養又美味,老少皆宜。漿水豆腐白、活、細、綿、精、嫩,後味清幽淡遠,略帶甘甜,不像用傳統的石膏、滷水等化學原料點制的那樣發澀發苦。漿水豆腐不加任何新增劑,原湯做原食,味道甘美,是真正的綠色食品。漿水就是前一次做...
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豆漿豆腐鍋
用料豆漿300克桔皮5克豆腐200克冰糖10克鹽2克豆漿豆腐鍋的做法先將豆腐切成塊狀,桔子皮切成細絲再將豆漿放在鍋內煮,熱後放入豆腐、冰糖和鹽待燒開冰糖融化後放入桔子皮攪勻即可...
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包漿豆腐(普通豆腐變成包漿豆腐!)
找包漿豆腐的做法找了好久都沒找到,最後去燒烤店吃的時候老闆才告訴我怎麼把豆腐泡出包漿用料老豆腐1塊小蘇打8克鹽少許辣椒粉雞精白砂糖花椒粉一定要表面幹了再煎炸!不然容易漏漿包漿豆腐(普通豆腐變成包漿豆腐!)的做法一...
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自制黑、白老豆腐(白醋點漿)
只要條件允許,就會動手自制一些家庭所需食材。過年從老家帶回一些黑豆黃豆,直接煮食孩子們貌似不領情,那咱們就做成豆腐吧。這款簡單易做的豆腐,請大家跟著我一步步來解析它的製作方法吧。左邊打的黃豆豆漿比較細膩,做出來...
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小白也會的|爆漿豆腐丸子
用料老豆腐1塊小蘇打5克小白也會的|爆漿豆腐丸子的做法第一步是把老豆腐的水分擠出來(忘記拍照了)第二步把小蘇打放進豆腐裡,順時針攪拌,等豆腐稍微細膩一點就可以了把豆腐團成圓圓的油溫六成熱,下豆腐,炸至定型,轉中小火炸至...
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爆漿豆腐
爆漿豆腐,買了吃過,很棒的。回來就搜方子,也參考了下廚房很多朋友做過的經驗,今天也買了一小塊老豆腐,來小試一下😁用料老豆腐1塊(260克)鹽5克小蘇打粉4克冷水沒過豆腐塊爆漿豆腐的做法豆腐切塊(厚度約1.2cm),用加了鹽和小蘇打...
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自制黑豆豆腐(白醋點漿)
今天用婆婆種的黑豆做了黑豆豆腐,用白醋水點漿,吃得放心用料黑豆500克清水(打豆漿)8斤白醋50克水(稀釋白醋)250克自制黑豆豆腐(白醋點漿)的做法黑豆泡一個晚上,天氣熱要放冰箱泡8斤清水分幾次打豆漿,用破壁機打,一次就打的很細膩...
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豆漿燉豆腐
我十分喜愛豆漿做底的食物呢~炒雞健康,大家有所不知的是,黃豆加上花椒一起做豆漿味道可是非常清醒呀,一個雲南朋友教的,試了一下果然很震驚,加上當歸燉豆腐,食物的鮮香和原汁原味的愛意像暖流一樣貫穿全身~更多碎碎念歡迎關...
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當白醋遇上豆漿~~自制豆腐
疫情期間,這個春節已經很久沒有吃到豆腐了,想吃怎麼辦呢?自己做唄,沒有內酯怎麼做?你家白醋總該有吧!那就跟我一起做起來吧!用料黃豆300克清水1800克白醋20克涼開水100克當白醋遇上豆漿~~自制豆腐的做法黃豆洗淨浸泡一個晚上黃...
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熱漿豆腐
這道菜做法簡單、易學。可以按各人喜好的口味製作蘸料。用料老豆腐(滷水豆腐味道更佳)一塊(約500g)大蔥白一大段海天生鮮生抽一小碗(約100ml)辣椒醬一小勺芝麻香油10克香菜五根生薑50克白砂糖5克熱漿豆腐的做法豆腐切塊,一...
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包漿豆腐
雲南風味兒來啦❤️🌟關鍵詞:心急吃不了熱豆腐~🌟劃重點:電磁爐穩定溫度慢慢烤制鼓起來~用料包漿豆腐好多塊兒辣椒油若干醬油少許香醋1/4小勺包漿豆腐的做法網上買的包漿豆腐,廣告嫌疑把二維碼遮住啦。關鍵詞【包漿豆腐】~豆...
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自制包漿豆腐(包含豆腐製作包漿豆腐,包漿豆腐製作燒烤包漿豆腐)
我是一個包漿豆腐迷,每一次去燒烤都會點這一道菜。因為疫情不能外出,實在想念這一口了,所以到處看方子,問經驗,做好了這道美食,喜歡的記得交作業和點贊哦用料豆腐1塊(400g左右)鹽6克小蘇打8克小蔥2根折耳根適量芹菜適量根六婆...
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包漿豆腐
包漿豆腐是宜賓燒烤的一大特色每一塊豆腐都在爆漿炒雞嫩用料豆腐20塊食用油250克雞精2勺折耳根2兩辣椒粉2勺包漿豆腐的做法拿出一袋包漿豆腐用水沖沖過裡面熱油,一塊一塊的下去炸。不然就是豆腐腦炸好沾辣椒麵,外酥裡嫩...
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白扁豆豆漿
白扁豆功效:健脾化溼,利尿消腫,清肝明目☞做之前請仔細看小貼士用料白扁豆50克水上下水位線之間冰糖適量白扁豆豆漿的做法可以晚上提前泡好,不泡也可以我沒泡豆子,水量在上下水位線之間按幹豆鍵等著滴滴報警吧!喜歡細膩口...
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熟漿豆腐
生漿即濾後煮熟,熟漿即煮熟後濾。之前讀了些文獻說採用熟漿法,營養物質溶出率更高,產生豆腥味的醛類物質含量較低,脂肪酸氧化酶提早失活,防止成品氧化過快。用料黃豆水點豆腐溶液熟漿豆腐的做法幹豆重量為水的10-20%(如果要...
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酸漿豆腐
家裡人都喜歡吃豆製品,可在外面買的也不知道是不是非轉基因的大豆,索性自己買點非轉基因的大豆,親自動手,什麼時候想吃就什麼時候做,吃的安全,放心!用料非轉基因大豆水酸漿酸漿豆腐的做法先將大豆洗淨,用涼水浸泡一夜,然後用攪...
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☕濃香豆漿+白滑豆腐
用料黃豆200克水1600-2000ml米一小把內脂適量豆腐模具☕濃香豆漿+白滑豆腐的做法1⃣未完~2⃣待續~1⃣黃豆洗淨,去除壞豆。用清水浸泡(夏天4-6小時,冬天10-12小時),期間要換換水。2⃣浸泡好後,把豆子洗乾淨。我是用破壁機的果...
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豆漿 豆腐腦 豆腐
豆漿、豆腐腦、豆腐愛吃哪個吃哪個哈哈哈🤔用料幹黃豆150克水1200毫升內脂3克過濾布一片豆漿豆腐腦豆腐的做法幹黃豆提前一晚侵泡,加1200毫升水打成豆漿後過濾,放鍋煮開,中小火用勺子攪拌,沸騰後煮三五分鐘,防止豆漿假沸騰...
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豆漿豆腐腦
其實做什麼都沒有那麼難,只要食材都有,什麼都可以做成自己愛吃的味道用料黃豆150克水1200克內脂3克豆漿豆腐腦的做法提前泡水,時間長些好出漿,我晚飯泡下,早上開始做我用的是破壁機沒有加熱功能,分了兩次把豆漿打好,分別用濾...
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豆漿、豆腐腦、豆腐一個方子解決 美善品
用料幹黃豆150克淨水1200克內酯3克溫水40克豆漿、豆腐腦、豆腐一個方子解決美善品的做法準備所需工具,紗布一塊(過濾用),電飯鍋(保溫凝固用),豆腐模具一個~黃豆事先泡發,至少8個小時左右,中間換水1-2次,洗淨倒入美善品料理機主鍋...
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豆漿-豆腐腦-豆腐
用料黃豆200克水1800+100克內酯1包(3克)豆漿-豆腐腦-豆腐的做法泡發前:200克黃豆(夏天:2-6h;冬天:6-8h。冷藏均24h內)。泡發後:出豆480克左右。分兩次的量打豆漿。(3分鐘,速度10)過濾豆漿,擠出豆渣。(專用尼龍濾袋)撇去泡沫。容器深...
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【原漿豆腐】
原漿豆腐,為什麼是這個名字?因為用的是豆漿煮豆腐,加上新鮮的竹筍,佐幾片鹹肉,看這搭配,就知道這鍋湯的味道鮮得很!這搭配可能讓很多人想起了醃篤鮮,不過今天做的原漿豆腐可不止鮮,這次鮮香齊全。數數這有幾重味道,豆漿醇、豆腐...