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一碟怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的一碟精選專題是專門提供一碟的相關精彩內容的地方,這裡的一碟相關內容,小編都精心編輯,精選優質一碟的相關知識,分享一些一碟方面的經驗知識。

  • 清新爽口的一碟家常素炒扁青豆(豆角)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清新爽口的一碟家常素炒扁青豆(豆角)

    用的是那種綠色的扁扁的長豆角,基本沒有豆子用料扁青豆適量辣椒適量耗油一勺生抽適量糖一小半勺(調料盒的勺)清新爽口的一碟家常素炒扁青豆(豆角)的做法沒有拍照,就找了網上的圖片,沒有這種,家常豆角也可以,依舊好吃。摘除兩邊...

  • 小蘿莉一碟食譜做法大全,超簡單的小蘿莉一碟做法步驟

    小蘿莉一碟

    用料人肉人肉小蘿莉一碟的做法生燜12分鐘然後出碟就完成啦...

  • 一碟醬香滷牛肉夏日慾望|驚蟄雲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟醬香滷牛肉夏日慾望|驚蟄雲

    醬牛肉夏日必備,其實做法超級簡單。超市和市場買到的醬牛肉味道好的真不多,而且吃的不踏實。自己做給家人吃很靠譜,而且還可以大露一手,稱讚大大的。滷完肉最後還可以剩下老湯,下次滷更贊。對於運動健身者,這個醬牛肉再適合...

  • 不用3分鐘,小菜上一碟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用3分鐘,小菜上一碟

    洋蔥是個寶,多吃點,身體好😜用料洋蔥半個不用3分鐘,小菜上一碟的做法洋蔥切絲,蔥切絲。加入適量生抽、醋,香油,稍稍攪拌,小菜一碟,立等可取😜...

  • 一碟豬油蒜蓉番薯葉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟豬油蒜蓉番薯葉

    如果你是農村長大的孩子,或者見過養豬的,對於番薯葉這樣東西應該不會感到陌生!小時候,各家各戶都會把一些壞掉的番薯以及番薯葉煮來餵豬。而如今,超市裡的番薯要三四塊一斤,番薯葉更是要四五塊一斤,真的難以想象啊!不過話又說...

  • 家的味道不過一碟衝菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家的味道不過一碟衝菜

    喜歡衝菜,但是在老家也只有開春這一小段時間能吃到,在外面總懷念那種特殊的味道。上海菜場沒有老家那種結實的芥菜薹,試過在菜場買普通菜薹,太嫩不經燙,失敗了。最近網購了四川的芥菜薹,很新鮮,於是欣然嘗試。用料芥菜薹若干...

  • 如何炒出一碟最高水平的小白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    如何炒出一碟最高水平的小白菜

    炒小白菜、青梗菜、小唐菜、菜心這一類十字花青菜,放蒜、放姜、用生油,是錯的!破壞了這些菜的清香;過量油,也是錯的!過量爆炒,一樣錯!菜會變苦,也會失水;中途放鹽,更錯,菜遇到鹽,大量水份流失,菜變得乾癟。用料小白菜顆如何炒出一碟...

  • 一碟好吃的火鍋蘸料的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟好吃的火鍋蘸料

    喜歡找醬料好吃的火鍋店吃火鍋,很少在家吃火鍋,這次疫情哪也去不了,只能想辦法在家做各種好吃的,記錄下這個好吃的火鍋蘸料,以後也可以常常在家吃火鍋了。用料芝麻花生醬2勺老乾媽1勺海鮮醬1勺海天招牌拌飯醬1勺辣椒醬1勺...

  • 總結篇-一碟素菜的做法和圖解,總結篇-一碟素菜怎麼做更好吃

    總結篇-一碟素菜

    平淡無奇,卻又不可或缺。調料最少,但並不意味著不好吃,相反,特別清甜。夏季早午餐往往是一碗粥就著一樣或好幾樣這樣的小菜,吃得舒服而又飽腹。用料各種蔬菜一斤左右總結篇-一碟素菜的做法清炒南瓜片。①少油爆香蒜粒。南...

  • 蒸好一碟魚食譜做法大全,超簡單的蒸好一碟魚做法步驟

    蒸好一碟魚

    蒸好魚還是有很多的注意事項,記下跟大家分享。用料魚1條蔥數根蒸魚豉油一勺色拉油一勺蒸好一碟魚的做法脊背的兩邊各劃一刀,有助於快速蒸熟。魚身下用小勺墊起來,目的是讓魚兩邊同步蒸熟。沒有蔥絲刀的話,可以用小叉子劃...

  • 一碟超好吃的小菜的做法和圖解,一碟超好吃的小菜怎麼做更好吃

    一碟超好吃的小菜

    雖然是冷盤,但做出來真香,我們家是做多少當天必會吃完,看見就想吃兩口,關鍵是超級好做!配菜的量都是根據自己的愛好搭配哈,喜歡的多放點,不喜歡的少放或不放!做出來真是好吃,我家不愛吃菜的兒子都不停嘴吃!用料花生少許芹菜適量...

  • 一碟有靈魂的腸粉的做法和圖解,一碟有靈魂的腸粉怎麼做更好吃

    一碟有靈魂的腸粉

    配方可以做10份用料老米1000克磨漿水1600克玉米澱粉100克溶解玉米澱粉水200克小麥澱粉200克溶解小麥生粉溫水(50度左右)300克鹽10克油20克淋醬生抽適量淋醬蠔油適量淋醬白糖適量淋醬油爆香菇適量增香蒜油適量瘦肉碎適量...

  • 一碗一碟一頓飯的做法和圖解,一碗一碟一頓飯怎麼做更好吃

    一碗一碟一頓飯

    記錄我家每一頓簡單卻充滿愛心的簡餐用料碟子一隻碗一隻餐具一套任意食材一份一碗一碟一頓飯的做法隨意發揮小貼士用愛心,耐心,做好一頓飯!...

  • 怎麼炒好一碟番薯苗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    怎麼炒好一碟番薯苗

    番薯苗並不需要太好的肥水管理,一兩個月下來,滿地都是,除冬季,全年都可採收,極為便利。炒番薯苗,通常都有些苦澀味,本例就是為解決這個問題而作。用料番薯苗克怎麼炒好一碟番薯苗的做法採摘番薯苗的芽和嫩葉,要留下葉柄,沒有了...

  • 夏天來一碟蒜蓉四季豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏天來一碟蒜蓉四季豆

    用料四季豆若干克夏天來一碟蒜蓉四季豆的做法1、四季豆洗乾淨,熱水燒開後丟進去煮5分鐘。撈出來,用淨水沖洗一下,切成自己想要的大小。2、蒜切末,熱油鍋,炸成金色後撈出備用3、保持第二步中的小火,在炸蒜剩下的油中加入2大...

  • 快手成就一碟瘦身減脂的涼拌黑木耳的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手成就一碟瘦身減脂的涼拌黑木耳

    日常生活中也有很多食材能做到排毒瘦身的功效,例如今天的主角-黑木耳就很強大👍,它不但能瘦身減肥還能有效降低膽固醇、預防心腦血管等等,是一道不容錯過的健康塑身好美食哦😀用料黑木耳手抓兩把鹽1小勺香蔥5根大蒜3瓣玉...

  • 來一碟蔥香海味的做法和圖解,來一碟蔥香海味怎麼做更好吃

    來一碟蔥香海味

    蔥油墨魚這個簡單到讓人不敢置信的方子,我來來回回試了好幾遍。可以說是零失敗率,好吃到舔盤子的程度!用料墨魚3條小蔥一把芥末可選生抽蒸魚豉油或者美極鮮兩湯匙)白開水適量來一碟蔥香海味的做法墨魚把皮撕掉,裡外收拾幹...

  • 吃一碟都嫌不夠的百香果檸檬雞爪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    吃一碟都嫌不夠的百香果檸檬雞爪

    好吃到停不下來用料雞爪500克百香果3個檸檬1個小米椒3-6個洋蔥半個80左右香菜一小把芹菜2根煮雞爪的材料:姜5片,八角3個,花椒粒少許,料酒20克。調料:醋(保寧醋)45克生抽45克老抽20克白糖30克鹽30克花椒油15克芝麻油15克吃一...

  • 一碟豆腐陷餛飩開啟夏天的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟豆腐陷餛飩開啟夏天

    我小時候不吃肉餡,奶奶就自創了豆腐陷兒餛飩,每次單獨給我包☺️用料豆腐1塊香菇5朵木耳1小把蝦皮1小把雞蛋2只蔥薑末1點點餛飩皮1斤蠔油4大勺香油2大勺料酒1大勺鹽1小勺白胡椒粉1小勺配料按自己口味調整一碟豆腐陷餛飩開...

  • 超滿足!熱騰騰的粥配上一碟生煎丨生煎餛飩 · 圓滿素食的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超滿足!熱騰騰的粥配上一碟生煎丨生煎餛飩 · 圓滿素食

    昨天我們說了美得像花兒一樣的煮著吃的餛飩,其實餛飩也可以生煎的,比煮的更加香濃且不失花樣餛燉的精美,一起來做吧O(∩_∩)O歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料混沌適量植物油一勺冷水兩勺超滿足!熱騰騰...

  • 一碟細緻的腐乳紅薯尖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟細緻的腐乳紅薯尖

    有些菜,家裡做的永遠比外面餐館好吃,比如這道腐乳紅薯尖,食材、配料都簡單到不行,但只有家裡,才會做得如此細緻。一直自詡為家味守護者的你我,才能炒出這樣一碟細緻的紅薯尖吧。不需要太多的技藝,只需要一點“窮講究”。而這...

  • 5分鐘---四彩一碟的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    5分鐘---四彩一碟

    剛好這幾樣也有一丟丟,就買了一點腰果炒起來了。跟外面味道差不遠,就少了雞精提鮮的味道了。我感覺不錯味道很清新,喜歡淡口味的小姐姐,小哥哥,都可以試試用料胡蘿蔔3/1根玉米2/1根腰果半兩芹菜1條油少許粉、糖、水少許耗...

  • 任何一個小白都值得擁有一碟美味的番茄炒蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    任何一個小白都值得擁有一碟美味的番茄炒蛋

    一直覺得我奶奶做的番茄蛋是無人能及的,而且番茄炒蛋基本上是廚房小白學做的第一道菜。變為媽媽的我,也想做一份好吃的番茄炒蛋給我寶寶,有時會新增肉碎,有時會加土豆,多種吸收。雖然用平底鍋拍照會漂亮一點,但我還是喜歡用...

  • 一碟有靈魂的黑椒醬炒土豆絲牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碟有靈魂的黑椒醬炒土豆絲牛肉

    由於晚上7點多太熱,真不想出去買菜,於是在冰箱翻出了一個土豆和昨天買好的黃牛肉。仍然像往常一樣,不怕酷熱的夏天,汗流浹背也要走進廚房堅持做菜。用料土豆1個黃牛肉250克黑椒醬一大勺蒜2瓣姜1小塊切絲生粉適量食用油適...

  • 五分鐘做一碟油潑金針菇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    五分鐘做一碟油潑金針菇

    口味獨特的金針菇一直是廣大吃貨的真愛,不論是下火鍋還是炒菜、涼拌、燒烤,怎麼做怎麼好吃~用料金針菇300克,生抽15克小蔥花辣椒圈適量花生油15克糖2克五分鐘做一碟油潑金針菇的做法金針菇切掉根部,泡十分鐘然後洗乾淨裝盤...

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