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肉皮疙瘩醬鹹菜怎麼做更好吃

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  • 肉皮疙瘩醬鹹菜的做法和圖解,肉皮疙瘩醬鹹菜怎麼做更好吃

    肉皮疙瘩醬鹹菜

    肉皮疙瘩鹹菜應該算是濟南的特色小菜!每到冬天家人都會燉上一鍋,配粥、下飯或是佐酒都是一道美味。因為這道小菜裡面有五花肉,再加之疙瘩鹹菜、黃豆的醬香,經過精火熬煮,味道特別厚重濃郁~用料帶皮五花肉260克疙瘩皮鹹菜20...

  • 家鄉的芥菜疙瘩鹹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家鄉的芥菜疙瘩鹹菜

    用料芥菜克大粒鹽克家鄉的芥菜疙瘩鹹菜的做法買回來芥菜疙瘩先那樣晾晒三四天之後先用清水泡,泡三天以後清理乾淨,洗乾淨之後的芥菜疙瘩用另外的乾淨容器鋪一層芥菜疙瘩鋪一層鹽,到芥菜疙瘩用完鋪滿容器為止,先不放水就這...

  • 醬鹹菜絲  芥菜疙瘩 先炒後蒸 賊好吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬鹹菜絲 芥菜疙瘩 先炒後蒸 賊好吃

    用料芥菜疙瘩500克老抽40克白糖50克醋60克幹辣椒6克八角2克香葉1克香油適量熟芝麻適量醬鹹菜絲芥菜疙瘩先炒後蒸賊好吃的做法芥菜切絲(擦絲也行)用水泡三四個小時想要快點就用水多涮幾次鍋裡放油油熱放花椒大料辣椒愛糊...

  • 鹹菜麵疙瘩食譜做法大全,超簡單的鹹菜麵疙瘩做法步驟

    鹹菜麵疙瘩

    我這裡是按一個人的量。可按個人口味增加或者減少。用料雞蛋1只麵粉三勺土豆一隻鹹菜若干筍隨意鹹菜麵疙瘩的做法直接姜雞蛋打入麵粉中,在和麵過程中適量加點涼白開。將筍、土豆、鹹菜切絲。開鍋到油,油開後依次放入筍...

  • 疙瘩鹹菜食譜做法大全,超簡單的疙瘩鹹菜做法步驟

    疙瘩鹹菜

    用料鹽250克白糖200克辣疙瘩4斤醬油125克醋400克味精100克香油100克疙瘩鹹菜的做法辣疙瘩長這樣,洗乾淨辣疙瘩切成絲加鹽和糖把鹹菜絲揉軟,出了水份就可以了。最後加入味精,醬油,醋,香油拌均勻。放入密封的容器裡封口三天...

  • 炒鹹菜疙瘩食譜做法大全,超簡單的炒鹹菜疙瘩做法步驟

    炒鹹菜疙瘩

    這版鹹菜,是我小時候就吃的美食,高中的時候住校,也是拿的這個鹹菜,只不過那個時候媽媽炒的稍微鹹一點,能放一星期用料鹹菜一個鹹菜疙瘩醬油適量蔥適量姜兩片幹辣椒可放可不放粉條適量五花肉適量炒鹹菜疙瘩的做法鹹菜疙瘩一...

  • 赤峰醬鹹菜疙瘩的做法和圖解,赤峰醬鹹菜疙瘩怎麼做更好吃

    赤峰醬鹹菜疙瘩

    作為赤峰人,從小就愛吃鹹菜疙瘩,但一直都是吃的那種傳統醃製的,有點鹹,有點硬,味道倒是可以,偶然間發現還有另一種做法,不但不鹹不硬,還有一股芥菜疙瘩原有的香味,簡直太對我的胃口了,果斷跟人家學來,做起來!用料八角生抽花椒黃豆...

  • 鹹菜麥疙瘩食譜做法大全,超簡單的鹹菜麥疙瘩做法步驟

    鹹菜麥疙瘩

    小時候很喜歡的一樣食物,尤其是夏天烈日炎炎時,食慾減退,用媽媽自己醃製的酸爽的鹹菜煮個疙瘩湯,就胃口大開......用料鹹菜少量麵粉100克植物油少量鹽適量鹹菜麥疙瘩的做法鹹菜切成細小的顆粒備用,麵粉裡放上適量的水拌成...

  • 鹹疙瘩湯食譜做法大全,超簡單的鹹疙瘩湯做法步驟

    鹹疙瘩湯

    一碗疙瘩湯,暖心、暖胃、暖四肢百骸,哈哈哈哈,一本正經的胡說八道😂用料西紅柿1個麵粉100克(我蒙的😂)雞蛋2個香油1小勺鹽、雞精、香油少許香菜、小蔥2根(可放可不放)鹹疙瘩湯的做法面加水攪拌成比較粘稠的麵糊(如圖所示)不要...

  • 炒疙瘩肉鹹菜的做法和圖解,炒疙瘩肉鹹菜怎麼做更好吃

    炒疙瘩肉鹹菜

    用料疙瘩肉鹹菜1袋黃豆3兩花生米半斤藕兩個藕青豆一兩(可不放)八角2到4個辣椒3到5個薑片6片(可多放)鹽6克老抽適量醬油二兩花生油二到三兩炒疙瘩肉鹹菜的做法把黃豆、青豆、花生米提前泡四個小時左右,鹹菜切條或丁,藕切大丁...

  • 鹹菜大頭菜芥菜疙瘩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹹菜大頭菜芥菜疙瘩

    作為一名地道到常州人,對本地鹹菜大頭芥情有獨鍾。小時候一塊大頭芥能搭一碗粥。一頓能來個幾碗粥,結棍的。用料大頭菜14斤醃菜粗鹽500克八角適量香葉適量大頭菜葉適量鹹菜大頭菜芥菜疙瘩的做法大頭菜及大頭菜葉洗乾淨...

  • 醃鹹菜疙瘩食譜做法大全,超簡單的醃鹹菜疙瘩做法步驟

    醃鹹菜疙瘩

    用料鹽500克香椿梗適量薺菜疙瘩6斤醃鹹菜疙瘩的做法薺菜疙瘩洗淨,這個原諒色我很喜歡。春天留的冷凍的香椿梗跟葉熬燙,瞬間廚房裡濃濃的香椿味。濾出香椿小鍋熬製放入一斤鹽溶入湯中陰涼處存放在廣口瓶中。一個月後待亞...

  • 小鹹菜(鹹菜疙瘩)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小鹹菜(鹹菜疙瘩)

    用料醃芥菜疙瘩半個青椒1個香菜1根香油適量生抽少許香醋少許雞精少許小鹹菜(鹹菜疙瘩)的做法準備好的醃芥菜疙瘩和青椒香菜醃芥菜疙瘩先切薄薄的片再切細細的絲清水洗兩到三遍,洗去過多的鹽分。清洗過的醃芥菜絲放入青椒...

  • 鹹菜疙瘩湯食譜做法大全,超簡單的鹹菜疙瘩湯做法步驟

    鹹菜疙瘩湯

    用料麵粉250克鹽2克雞蛋1個酵母3克水一杯半薑片3片鹹菜一包蛤蜊肉半盒料酒1勺生抽1勺胡椒鹽適量黑胡椒顆粒適量蒜片數片小尖椒1根鹹菜疙瘩湯的做法300克麵粉➕1個雞蛋➕2克鹽➕6克酵母➕一杯半水(約150克)先用筷子把這...

  • 疙瘩頭鹹菜食譜做法大全,超簡單的疙瘩頭鹹菜做法步驟

    疙瘩頭鹹菜

    用料生疙瘩500克鹽12克醬油適量醋適量疙瘩頭鹹菜的做法疙瘩清洗乾淨。切滾刀塊放鹽醃製。表面出現皺摺,三四天的時間。醬油和醋混合加熱放涼泡入疙瘩。均勻上色變得乾燥後即可。裝瓶中一週後即成。...

  • 疙瘩絲鹹菜食譜做法大全,超簡單的疙瘩絲鹹菜做法步驟

    疙瘩絲鹹菜

    老家是東北的人在外地工作感覺好像只有東北才有這樣的東西偶然市場遇到必須買回來試試用料香油白糖鹽麻油辣椒油幹辣椒麵醬油熟芝麻疙瘩絲鹹菜的做法鹹菜疙瘩切絲或者市場買現成的疙瘩絲用水泡20分鐘以上要不然會很鹹...

  • 炒鹹疙瘩絲食譜做法大全,超簡單的炒鹹疙瘩絲做法步驟

    炒鹹疙瘩絲

    二十年的光陰,不算太長,可也不能說短。生活中有多少的事、物乃至情感,能夠令我們常想不衰,熱情不減一直二十年?這道用料普通,做法簡單,味道鮮爽的炒鹹疙瘩絲就讓我一如繼往地喜歡了二十多年。雖然如今的食林當中新寵如雨後春...

  • 爆炒鹹菜疙瘩(自己醃的鹹菜疙瘩)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆炒鹹菜疙瘩(自己醃的鹹菜疙瘩)

    用料自己醃的鹹菜疙瘩1個生抽適量小青椒適量蒜苗1根大蔥適量幹辣椒適量姜適量雞粉適量香菜1根爆炒鹹菜疙瘩(自己醃的鹹菜疙瘩)的做法之前有發過自己醃的鹹菜疙瘩切絲用清水多洗兩遍,我自己醃得沒那麼鹹,洗了兩遍。配菜切...

  • 家常疙瘩肉皮鹹菜的做法和圖解,家常疙瘩肉皮鹹菜怎麼做更好吃

    家常疙瘩肉皮鹹菜

    用料鹽適量豬皮500克姜5片油適量鹹菜三個疙瘩適量八角兩個料酒適量辣椒四個白糖少許克生抽適量蔥適量老抽適量雞精適量水克耦一塊家常疙瘩肉皮鹹菜的做法疙瘩鹹菜與花生米提前一天用水泡上肉皮用涼水煮一下,用涼水洗幹...

  • 炒鹹菜絲(辣疙瘩)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炒鹹菜絲(辣疙瘩)

    炒辣疙瘩鹹菜,典型的老濰縣菜了。也是老一輩時候的吃食,現在粗菜細做了,涼拌、燉豆、炒、蒸蛋都可以。基本上每個濰坊人家裡都有個鹹菜缸,裡面醃著各種各樣的鹹菜,炒菜省下的黃瓜把、白菜根,香菜根、蘿蔔皮都可以扔進去,喝粥...

  • 炒疙瘩鹹菜食譜做法大全,超簡單的炒疙瘩鹹菜做法步驟

    炒疙瘩鹹菜

    用料鹹菜1個肉香菜乾紅辣椒青辣椒醬油蔥姜炒疙瘩鹹菜的做法鹹菜切細絲,泡水去鹹味,多換幾次水,肉切絲蔥薑蒜,青辣椒放油,乾紅辣椒爆香,放肉煸炒,蔥薑蒜。出香後放入鹹菜絲。青辣椒,臨出鍋放香菜。完工。文字略。。文字略。。...

  • 芥菜疙瘩鹹菜絲 。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芥菜疙瘩鹹菜絲 。

    用料芥菜疙瘩一個。生抽,老抽,鹽,魔廚雞精,芥菜疙瘩鹹菜絲。的做法芥菜疙瘩切絲,泡水2個小時。(為了去掉本身的鹹味)。泡好了再搓洗一兩遍,擠一下水分,(不用很乾很乾,太乾不好吃。)熱鍋冷油,放入花椒粒炒出香味,撈出丟掉。放入蔥姜...

  • 鹹麵疙瘩湯食譜做法大全,超簡單的鹹麵疙瘩湯做法步驟

    鹹麵疙瘩湯

    用料百麵粉200g菠菜200g花生米100g番茄1個蒜苗200g鹽適量雞精適量十三香適量香油適量鹹麵疙瘩湯的做法把花生提前泡一個小時備用用勺子舀出面粉放到碗裡,新增適量水,要稠點的黏糊,攪上2分周左右把水燒滾,把菠菜,蒜苗,番茄洗...

  • 拌鹹菜疙瘩食譜做法大全,超簡單的拌鹹菜疙瘩做法步驟

    拌鹹菜疙瘩

    “鹹菜疙瘩”是我們那裡的叫法,沒想到百度百科裡居然有呢,每年這個時候爺爺總會醃上一大缸鹹菜,然後過年回家的時候拌上比這還大的一盤,一家人圍著吃個精光,很溫暖很開心的,哈哈。130109,mark~用料醃過的鹹菜疙瘩2個紅幹椒5...

  • 黃豆肉皮炒芥菜疙瘩鹹菜絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃豆肉皮炒芥菜疙瘩鹹菜絲

    黃豆肉皮炒鹹菜絲是純樸的做法,集各種樸素食材的味道精華,生成新的美味。用料黃豆任意克鹹菜疙瘩1個克肉皮肉絲蔥花老抽生抽料酒黃豆肉皮炒芥菜疙瘩鹹菜絲的做法黃豆泡發芥菜疙瘩鹹菜切絲泡半天中間換兩次水。不要太鹹...