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用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅

用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅的做法步驟圖

起因是昨天去超市買了2盒連裝的原味酸奶
結果次了一杯發現太酸了...後來加煉乳才幹完
但是還有一杯咋辦呀!不能浪費嘛
正好家裡有好多材料
那就今天早餐來做酸奶煎餅好了!
啊嗚啊嗚全次完了_(:з」∠)_

用料  

酸奶 1杯(我買的是140g)
雞蛋 1個
牛奶 如果酸奶稀就不加
白砂糖 按口味加
泡打粉 2克
朗姆 1瓶蓋
低筋麵粉 比玉米澱粉多
玉米澱粉 稍微來點

用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅的做法  

  1. 將所有材料攪拌成流動緩慢的糊糊
    靜置一會會兒
    平底鍋全程中火
    薄薄刷一層油
    根據喜好下糊糊

    用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅的做法步驟圖 第2張
  2. 待煎餅表面出現細密小泡時

    用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅的做法步驟圖 第3張


  3. 啪!
    翻面

    用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅的做法步驟圖 第4張
  4. 再煎1分鐘

    用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅的做法步驟圖 第5張
  5. 抖一抖它
    看看顏色

    用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋!

    用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅的做法步驟圖 第7張
  7. 撒糖!
    有條件的同學可以像次鬆餅那樣
    擺上黃油淋上楓糖漿

    用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅的做法步驟圖 第8張
  8. ふわふわ... _(:з」∠)_

    用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅的做法步驟圖 第9張

小貼士

因為完全憑感覺放材料就沒有精確測量
液體多了就加粉,粉多了就加牛奶
攪拌完呈現一個流動緩慢的糊糊狀就行