用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅
早餐食譜1.12W
起因是昨天去超市買了2盒連裝的原味酸奶
結果次了一杯發現太酸了...後來加煉乳才幹完
但是還有一杯咋辦呀!不能浪費嘛
正好家裡有好多材料
那就今天早餐來做酸奶煎餅好了!
啊嗚啊嗚全次完了_(:з」∠)_
用料
酸奶 | 1杯(我買的是140g) |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 如果酸奶稀就不加 |
白砂糖 | 按口味加 |
泡打粉 | 2克 |
朗姆酒 | 1瓶蓋 |
低筋麵粉 | 比玉米澱粉多 |
玉米澱粉 | 稍微來點 |
用料不嚴謹的軟軟彈彈比鬆餅更好次的酸奶小煎餅的做法
將所有材料攪拌成流動緩慢的糊糊
靜置一會會兒
平底鍋全程中火
薄薄刷一層油
根據喜好下糊糊待煎餅表面出現細密小泡時
hé
嘿
啪!
翻面再煎1分鐘
抖一抖它
看看顏色出鍋!
撒糖!
有條件的同學可以像次鬆餅那樣
擺上黃油淋上楓糖漿ふわふわ... _(:з」∠)_
小貼士
因為完全憑感覺放材料就沒有精確測量
液體多了就加粉,粉多了就加牛奶
攪拌完呈現一個流動緩慢的糊糊狀就行
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