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PH大師配方 巧克力核桃餅

餅乾2.77W
PH大師配方 巧克力核桃餅的做法步驟圖

PHl大師的配方~沒有吃過比這個更濃郁的巧克力餅乾了真心覺得只有自家做的東西才會有最乾淨的環境,用最好的原料,因為這些都只為了我最愛的終身顧客們~黃砂糖/鹽 3g

用料  

軟化黃油 150g
細砂糖 50g
紅糖 120g
泡打粉 少許
可可 30g
低粉 175g
香草精 少許
烘焙巧克力粒 100克
核桃 少許

PH大師配方 巧克力核桃餅的做法  

  1. 軟化黃油,微微打發後加入糖類,粉刺加入蛋液。打發到羽毛狀~加入香草精

    PH大師配方 巧克力核桃餅的做法步驟圖 第2張
  2. 篩入粉類,加入巧克力碎

    PH大師配方 巧克力核桃餅的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌好的麵糊,放在錫紙上,捲成條狀,放入冷藏20分鐘後拿出,切塊。

    PH大師配方 巧克力核桃餅的做法步驟圖 第4張
  4. 整形進烤箱,180度15分鐘。

    PH大師配方 巧克力核桃餅的做法步驟圖 第5張

小貼士

做法和其他黃油餅乾都類似,所以手到擒來啊~木有困難~好吃的原因就是配方下手夠狠~黃油的量,巧克力的量,還有就是原材料要好~巧克力和可可粉都是最好滴了~想做的不好吃都難啊

標籤:巧克力 核桃 PH