PH大師配方 巧克力核桃餅
PHl大師的配方~沒有吃過比這個更濃郁的巧克力餅乾了真心覺得只有自家做的東西才會有最乾淨的環境,用最好的原料,因為這些都只為了我最愛的終身顧客們~黃砂糖/鹽 3g
用料
軟化黃油 | 150g |
細砂糖 | 50g |
紅糖 | 120g |
泡打粉 | 少許 |
可可粉 | 30g |
低粉 | 175g |
香草精 | 少許 |
烘焙巧克力粒 | 100克 |
核桃 | 少許 |
PH大師配方 巧克力核桃餅的做法
軟化黃油,微微打發後加入糖類,粉刺加入蛋液。打發到羽毛狀~加入香草精
篩入粉類,加入巧克力碎
攪拌好的麵糊,放在錫紙上,捲成條狀,放入冷藏20分鐘後拿出,切塊。
整形進烤箱,180度15分鐘。
小貼士
做法和其他黃油餅乾都類似,所以手到擒來啊~木有困難~好吃的原因就是配方下手夠狠~黃油的量,巧克力的量,還有就是原材料要好~巧克力和可可粉都是最好滴了~想做的不好吃都難啊
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