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蒸蛋

技巧會讓飯菜更可口,熱門的蒸蛋精選欄目是專門提供蒸蛋的相關精彩內容的地方,水蒸蛋怎麼做,水蒸蛋,蒸蛋糕的家常做法,蒸蛋糕,寶寶蒸蛋,蒸蛋做法,這裡的蒸蛋相關內容,小編都精心編輯,精選優質蒸蛋的相關知識,分享一些蒸蛋方面的經驗知識。

  • 香油海蔘蛋羹的做法和圖解,香油海蔘蛋羹怎麼做更好吃

    香油海蔘蛋羹

    用料海蔘2只雞蛋兩隻糖桂花少許香油少許鹽少許香油海蔘蛋羹的做法雞蛋打散後用打蛋器攪拌均勻,海蔘切片備用加入少許鹽調味,根據自己口味加入1倍——2倍的水或者高湯攪勻用網篩過濾一遍蛋液,去掉沒有打散的蛋清(過濾之後...

  • 平平無奇的肉餅蒸蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    平平無奇的肉餅蒸蛋

    用料雞蛋2個肉碎300克鹽適量糖適量醬油適量玉米澱粉適量溫開水雞蛋量1.5倍平平無奇的肉餅蒸蛋的做法豬肉剁成肉碎,加鹽,糖,醬油,一小勺玉米澱粉,向同一方向攪拌到有粘性。放碟子鋪平準備上鍋先蒸熟。我這裡肉餅有點多,可以...

  • 海膽水豆腐蒸蛋的做法和圖解,海膽水豆腐蒸蛋怎麼做更好吃

    海膽水豆腐蒸蛋

    用料海膽黃雞蛋內酯豆腐鹽香油海膽水豆腐蒸蛋的做法海膽剪開將黃摳出來,清洗一下內酯豆腐切成片取一容器,內壁刷少許油,將豆腐放進去兩個雞蛋打散,加入同樣多的水,加一點點鹽,打勻過濾蛋液裡的雜質,將蛋液倒入裝有豆腐的容器...

  • 好吃的蛤蜊蒸蛋的做法和圖解,好吃的蛤蜊蒸蛋怎麼做更好吃

    好吃的蛤蜊蒸蛋

    肥噶:10.6元【用盤子,優於用湯碗】用料蛤蜊克雞蛋3個生抽勺豬油好吃的蛤蜊蒸蛋的做法買的肥噶,花蛤老是有沙子我服了,不買焯水,撈出蛤蜊開口時間會不同,只要開口就把他撈出來。涼水下衝洗,🌟我發現一個讓他們沒有沙子的辦法...

  • 貝貝南瓜系列——肉沫蒸蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    貝貝南瓜系列——肉沫蒸蛋

    用料小南瓜個雞蛋個鹽肉糜貝貝南瓜系列——肉沫蒸蛋的做法肉糜放入雞蛋、少許胡椒粉攪拌南瓜掏空,打入雞蛋,滴幾滴油,少許鹽,攪拌放入肉糜,攪拌蓋上蓋子放入蒸鍋,蒸10-15分鐘賣相有點醜的成品,但是味道還可以。空氣炸鍋裡收...

  • 八寶水蒸蛋食譜做法大全,超簡單的八寶水蒸蛋做法步驟

    八寶水蒸蛋

    用料筍丁肉末薑末少許黑木耳豌豆胡蘿蔔蝦仁料酒少許鹽黑胡椒少許醬油少許雞蛋2個溫水250ML八寶水蒸蛋的做法準備蒸蛋,雞蛋和水的比例是1:2,一個雞蛋約60g,所以2個雞蛋,我準備了250ML的水,這個比例蒸出來的蛋厚薄剛好....

  • 螃蟹蒸蛋🦀食譜做法大全,超簡單的螃蟹蒸蛋🦀做法步驟

    螃蟹蒸蛋🦀

    簡單又有營養,小朋友最愛吃,鮮美可口用料三點蟹雞蛋個蔥根鹽克蒸魚豉油螃蟹蒸蛋🦀的做法1.把螃蟹清洗乾淨之後在碟子擺好造型2.把雞蛋打散加適量溫開水再打均勻,放一點點鹽,然後攪拌均勻,蛋液過濾倒入裝了螃蟹的碟子裡.3....

  • 香橙香蕉蒸蛋的做法和圖解,香橙香蕉蒸蛋怎麼做更好吃

    香橙香蕉蒸蛋

    2人份用料香蕉半個香橙半個雞蛋2個糖少許香橙香蕉蒸蛋的做法備料香橙去皮,香蕉去皮切小塊放入樂葵蒸蛋器中,撒少許糖各打入一個蛋。可以把蛋黃扎幾下以均勻扣好蓋,放入微波爐中,550W高火2分鐘小貼士*這次蒸蛋放的水果較多...

  • 豆豉鯪魚蒸水蛋的做法和圖解,豆豉鯪魚蒸水蛋怎麼做更好吃

    豆豉鯪魚蒸水蛋

    爽滑鮮香四季皆宜菜譜來自美食天下的賽菲我覺得好搬過來的。。用料雞蛋2個豆豉鯪魚(罐頭)1條蔥1條芝麻油豆豉鯪魚蒸水蛋的做法將雞蛋兌冷開水打勻。將鯪魚切成細塊。將蔥切成蔥花用一半鯪魚放入蛋液中,加入適量鹽拌勻。...

  • 蟶子蒸蛋羹食譜做法大全,超簡單的蟶子蒸蛋羹做法步驟

    蟶子蒸蛋羹

    用料蟶子雞蛋蟶子蒸蛋羹的做法把蟶子洗淨放進蛋液裡,調味,加溫水。不同的就是把普通蒸鍋換成了高壓鍋,最主要的是時間的掌握:高壓鍋上汽後一分鐘關火。也就是聽到“氣氣氣~~~”的聲音一分鐘後馬上關火...

  • 蝦醬蒸蛋羹食譜做法大全,超簡單的蝦醬蒸蛋羹做法步驟

    蝦醬蒸蛋羹

    用料雞蛋蝦醬(細膩質地)蝦醬蒸蛋羹的做法將雞蛋打散成蛋液,加入溫水(雞蛋液:溫水比例1:2)攪拌均勻加入蝦醬攪拌均勻覆上保鮮膜(或蓋子)用中火蒸10分鐘,即可小貼士可在蒸蛋表面放些煮好的蝦仁,增加美感及口感哦^^...

  • 0失敗率的水蒸蛋(蛋羹)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    0失敗率的水蒸蛋(蛋羹)

    我家楊先生特別喜歡吃用料雞蛋2個鹽1克0失敗率的水蒸蛋(蛋羹)的做法準備一碗溫水或者冷開水(必須是燒開後冷卻的水)打兩個雞蛋,打散,用打雞蛋的筷子戳到鹽罐子裡沾點鹽巴,繼續打散雞蛋。然後把雞蛋倒入水中,➕料酒➕醬油,繼續...

  • 四味蒸蛋食譜做法大全,超簡單的四味蒸蛋做法步驟

    四味蒸蛋

    變著花樣吃雞蛋。用料熟鵪鶉蛋雞蛋鹹鴨蛋松花蛋臘腸(選用)四味蒸蛋的做法把松花蛋、鵪鶉蛋和鹹鴨蛋都切塊兒,鋪在飯盒的下層。雞蛋要蛋清和蛋黃分離,並分別打散,先把蛋清液倒進飯盒。(如果蛋液有氣泡的話,可以過幾次篩就好了...

  • 土豆泥蝦仁蒸蛋的做法和圖解,土豆泥蝦仁蒸蛋怎麼做更好吃

    土豆泥蝦仁蒸蛋

    用料土豆泥(可以是蝦滑)一些些海鮮菇或者白玉菇一些些蝦仁幾顆雞蛋1個鹽一丟胡椒粉一丟生抽一點芝麻油一點土豆泥蝦仁蒸蛋的做法準備一個小碗將土豆泥(或者蝦滑)鋪於碗底放幾顆蝦仁和菇類打入一顆蛋加點水,撒些鹽和胡椒粉...

  • 鯽魚蒸蛋~跟媽媽新學的菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鯽魚蒸蛋~跟媽媽新學的菜

    媽媽說這是超有營養的一道菜~每個孕婦,每個剛生小寶寶的媽媽都應該吃上!---悲慘的拍照技術!用料稍微小點的鯽魚小蔥鹽菜籽油姜雞蛋鯽魚蒸蛋~跟媽媽新學的菜的做法菜籽油下過燒熱將洗淨的鯽魚下油鍋,兩面微炸下適量涼水,姜...

  • 微波蒸水蛋食譜做法大全,超簡單的微波蒸水蛋做法步驟

    微波蒸水蛋

    用料雞蛋一個味噌料酒油鹽溫水微波蒸水蛋的做法雞蛋打在碗裡,加溫水,攪拌均勻,水和蛋的比例為1:1,我是用蛋殼來衡量水的。一定要燒開的水晾涼的溫水,不能放冷水,否則水蛋會出現蜂窩狀放點料酒去腥,放點味噌,油和鹽,攪拌均勻。放...

  • 🐮の:蝦滑蒸蛋的做法和圖解,🐮の:蝦滑蒸蛋怎麼做更好吃

    🐮の:蝦滑蒸蛋

    用料雞蛋蝦🐮の:蝦滑蒸蛋的做法打成泥胡蘿蔔焯水捏成餅溫水、過濾蓋蓋子,冷水上鍋蒸15min,悶5min...

  • 蛋白蒸蛋食譜做法大全,超簡單的蛋白蒸蛋做法步驟

    蛋白蒸蛋

    這也許是我們從小吃到大的食物,但是對於健身的人群來講,3個全蛋可能熱量太高了一些,膽固醇也是我們比較擔心的問題。所以我們有了modifiedversion,也就是蛋白蒸蛋。用料雞蛋白3個個蛋白蒸蛋的做法熱量:每碗104千卡蛋白質...

  • MM蒸蛋食譜做法大全,超簡單的MM蒸蛋做法步驟

    MM蒸蛋

    用料雞蛋個MM蒸蛋的做法高湯加雞蛋,蒸15分鐘...

  • 如何做翡翠蛋羹好吃 翡翠蛋羹烹飪方法大全

    翡翠蛋羹

    ...

  • 土豆蒸蛋食譜做法大全,超簡單的土豆蒸蛋做法步驟

    土豆蒸蛋

    用料土豆半個雞蛋2個香菜1根鹽黑胡椒粉土豆蒸蛋的做法土豆去皮切小塊,放入Lekue蒸蛋器中,蓋蓋子,入微波爐高火2分鐘至軟取出稍微涼一下,分別打入1個蛋,加入切碎的香菜,鹽,黑胡椒粉拌勻蓋蓋,入微波爐,中高火2分鐘小貼士1.土豆需...

  • 香蕉紅糖蒸蛋糕的做法和圖解,香蕉紅糖蒸蛋糕怎麼做更好吃

    香蕉紅糖蒸蛋糕

    用的是家裡僅有的食材,很簡單的,倒在一起拌成糊糊,放微波爐三分鐘搞定用料雞蛋奶粉三勺麵粉自己看著辦紅糖自己看著辦香蕉半個香蕉紅糖蒸蛋糕的做法用的是這個奶粉,冷水衝了之後倒入麵粉裡,攪拌,加一個雞蛋,攪拌,最後加半個碾...

  • 嫩嫩蒸蛋羹食譜做法大全,超簡單的嫩嫩蒸蛋羹做法步驟

    嫩嫩蒸蛋羹

    小時候自己蒸蛋老是又老又大氣孔,現在才知道原來是有訣竅的。用料雞蛋3個溫水180克生抽2勺鹽2克香油1勺嫩嫩蒸蛋羹的做法三個雞蛋🥚加入鹽打散,加入溫水🥚水1:1.5的比例,過濾網過一下。水開後發進去給蒸碗加個蓋,小火15分...

  • 超滑嫩的豆腐蒸蛋     低脂|小寶寶也可以吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超滑嫩的豆腐蒸蛋 低脂|小寶寶也可以吃

    減肥,家裡有塊豆腐想著怎麼消耗只有豆腐和雞蛋,不能煎不能炸腦袋一轉那就整個豆腐水蒸蛋吧😋小朋友也喜歡吃喔嫩嫩的豆腐搭配嫩嫩的水蒸蛋誰吃誰知道~用料嫩豆腐1塊雞蛋4個溫水300克鹽1.5克生抽1勺蠔油1勺芝麻油適量蔥...

  • 臭豆腐蝦仁蒸蛋的做法和圖解,臭豆腐蝦仁蒸蛋怎麼做更好吃

    臭豆腐蝦仁蒸蛋

    用料臭豆腐三塊蝦仁約十個雞蛋二隻鹽味精澱粉蔥臭豆腐蝦仁蒸蛋的做法臭豆腐略衝一下,斜切成四,使每一塊成為一個等邊三角形蝦仁洗淨,用鹽、味精、澱粉拌勻,醃一下雞蛋打入盆內,用筷子打散,再加適量鹽、適量冷開水打均把臭豆...