雞肉芝士千層餅
餅2.48W
時間:約20-30分鐘
難度:容易做🤞
份量:4人份
用料
捲餅皮 | 4張 |
雞肉餡 | 100g |
小蔥 | 2根 |
料酒 | 0.5小勺 |
生抽 | 1大勺 |
鹽 | 一小撮 |
黑胡椒粉 | 0.5小勺 |
芝士片 | 4片 |
雞肉芝士千層餅的做法
雞肉餡里加入料酒、生抽、鹽、黑胡椒和小蔥花,順著一個方向攪拌到雞肉餡兒發黏。
在捲餅皮的左右兩邊各切開兩刀,抹上雞肉餡,儘量抹均勻。然後把上下三分之一分別向中間折。
把下面那一塊往上折,然後放一片對摺的芝士片。再把上面那一塊蓋下來,把兩邊兩片再蓋上來,摺疊成一個厚實的長方形。
把四個小餅都放在烤盤上,烤盤放進預熱好的烤箱中層,上下火同時加熱,175度烤25到30分鐘就好。
小貼士
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