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补气又补血的黄芪枸杞炖鸡汤

补气又补血的黄芪枸杞炖鸡汤的做法步骤图

秋天到了,营养丰富的鸡是贴秋膘的好食材。这款汤对补充精力非常管用。口感回甘,无药味,非常非常好喝。

用料  

草鸡 半只
黄芪 15克
枸杞 10粒
红枣 4颗
姜片 4片
2勺
玉米 一根

补气又补血的黄芪枸杞炖鸡汤的做法  

  1. 鸡切大块,用热水冲洗干净

  2. 把所有的食材,除红枣和枸杞,都放入高压锅,加水超过食材2指节。

  3. 高火煮开,小火炖半小时,关火。

  4. 冷却后,开盖加入红枣枸杞,盖盖,但不要盖实,再煮3分钟即可。

小贴士

盐一小匙,放在盛汤的盆中,只要有点味儿就行,不要太咸。如果要放玉米,要选又甜又糯的嫰玉米,可以提升汤的口感。