花生煲凤爪
花生煲凤爪,这是我很喜欢的一款小汤,补血。隔山差五就想来一小炖盅....
这款汤是2年前不经意在书店的一本养生食疗书里看到的,说有补血功效,我想女人最应该补血,因为简单,所以就拍照回家照做了,还蛮好喝。
用料
鸡爪 | 几只 |
花生 | 少许 |
红枣 | 少许 |
姜 | 一点 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
花生煲凤爪的做法
先准备好所有材料,如图。
1:红枣用厨房小刷子刷洗干净
2:花生冲洗干净
3:鸡爪焯水,放点料酒
4:把上述所以材料放入炖盅
5:大火水开后,小火1小时,加入盐少许,即可出锅享用啦😄完成啦,老少皆宜。
生活中的小确幸😍
小贴士
只要能煲汤的锅都可以,鸡爪想要烂一点,可以时间久点,想要肯鸡爪呢,可以时间短点。我用的是迷你定时电隔水炖,放入所有材料2小时后去喝汤就行😁
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