养颜补血老鸡汤
平时每次回家都能喝到老妈子的靓汤,看多了自己也会动手做一下,无论是做菜或汤,。
现在在异地他乡的,做一个平时妈妈做的汤,就感觉身在异地他乡,也能有一点家的温暖!
用料
老鸡 | 五分一只 |
红枣 | 8颗 |
枸杞 | 适量 |
花生 | 50克 |
薏米 | 适量 |
芡实 | 适量 |
姜片 | 1片 |
盐 | 适量克 |
料酒 | 1勺 |
养颜补血老鸡汤的做法
步骤一:备材料,鸡肉,皮跟肉分离,我拿的是家里养的老鸡,比较肥,要皮肉分离,汤就不会太油。
步骤二:把鸡肉飞水去泡沫,然后然后辅助材料,除了红枣枸杞,其他的一起下锅,我用的是电饭锅煲。
步骤三:我设计了两小时煲汤时间,按下煲汤键,想干嘛就干嘛。到了剩下一小时的时候,就把红枣枸杞放下去了,继续煲,等它结束,放盐和一点点料酒,即可。
步骤四:完美出锅,棒,我感觉我很棒,哈哈,妈妈不用担心我在外地喝不到汤啦!😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
小贴士
鸡肉,如果皮脂很多,就皮肉分离。
鸡肉飞水去泡沫。
红枣枸杞不要放太早。
红枣最好把它拧一下开来。
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