雪莲宝宝养成记（一）

加入下厨房以后，学到很多知识，觉得做饭特别有乐趣，不像以前，一想到做饭，就觉得压力山大。特别喜欢Sunny，她做的各种饮食低脂低糖低热量，营养健康。发现她更新的一篇文章是《水开菲尔水》，就赶快拜读了，才知道原来还有这么神奇的雪莲宝宝呢。我记忆中，自己肠胃特别好，因为前半生不管吃什么，还是天气怎样，从没拉过肚子，都是便秘，后来才知道这个便秘可是很致命，就爱上了喝酸奶，因为听说酸奶可以解决便秘的问题。再后来，发现超市里卖的酸奶大多是风味发酵乳，并且添加了很多添加剂。我觉得虽然国家规定添加剂在一定量是没问题的，可我还是不敢再买现成的，所以买了菌粉和酸奶机，自己做。现在发现还有这么神奇的宝宝，它可以让肠道里缺少的那些菌，不再是过客，而是居民（拒资料上说，普通酸奶中的菌是每天进入，每天排出，相当于肠道过客，而雪莲菌发酵做成的酸奶，富含多种菌类，并且可以在肠道定居成为肠道里的居民。）我就立刻在淘宝上搜索，下了订单。今天这些菌宝宝刚到，我当然立刻就开始了小宝宝的培养了。在这里，我记下它们的成长过程。

用料  

雪莲宝宝养成记（一）的做法  

1. 这是刚收到的雪莲菌宝宝，我就迫不及待地打开包装，开始培养这些小宝宝了。

2. 把包装袋内的小宝宝们放到塑料的过滤网里，在装有凉开水的大碗里给这些小宝宝洗澡，洗掉外面的酸奶就可，不必清洗地太干净。

3. 清洗以后倒在小量杯里，看这些小宝宝是不是就像小小的菜花粒呀？多可爱

4. 在小量杯里添加适量牛奶，刚刚没过这些小宝宝即可，在小量杯上盖上一张纸巾。
   好了，现在把小量杯放到离暖气比较近的地方，静等它们长大吧。

小贴士

禁忌：
1.  一定不要让小宝宝们接触到金属，别用金属器皿制作。
2.  不可接触油，不可用自来水冲洗。
3.  不要用奶粉，脱脂奶，高钙奶等，要用纯牛奶，鲜奶建议用巴氏奶，但不要用超高温巴氏杀菌奶（UHT）。