自制儿童肉夹馍
因为宝宝吃。所以炖的肉没有放太多大料。儿童吃绝对棒棒的。
用料
五花肉 | 一斤 |
盐 | 一丢丢 |
酵母 | 5克 |
花椒,姜片, | 一丢丢 |
冰糖 | 十个八个吧 |
老抽 | 一丢丢上色 |
木耳 | 十朵 |
面粉 | 500克 |
香菇。 | 五朵朵 |
自制儿童肉夹馍的做法
肉,切成三厘米宽的肉块
焯水,不要太透。
炒锅,放冰糖,炒化变色放肉块。炒一下,放到电饭煲。放香菇,木耳,葱姜。开始漫长的等待。
好啦,俩钟头。小火慢炖。
我是用电饼档做的发面的饼,很软,而且可以吸汤汁,超级棒。
拿出来肉,剁碎。木耳剁碎,加点汤,成了。
小贴士
肉一定要炖时间长点,,
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