宝宝辅食-无调味软糯虾仁蔬菜豆腐小饼
宝宝最近很喜欢的一款辅食,简单易做
适合对虾仁,豆制品、小麦以及蛋清不过敏的10月龄以上的宝宝
蔬菜可以根据宝宝的喜好换成其他的,我试过把虾仁和西葫芦换成鸡肉和小白菜,宝宝也是很给面子的一扫而光~
用料
虾仁 | 3只 |
西葫芦 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
宝宝辅食-无调味软糯虾仁蔬菜豆腐小饼的做法
将食材都切小块煮熟
虾仁和西葫芦用料理棒打碎,豆腐用勺子碾碎,豆腐用非盒装的嫩豆腐
再打入一只可爱的鸡蛋,加入面粉适量(大概一勺)淀粉适量。
面粉和淀粉的量先可以少加一些,下一步搅拌的时候可以根据形态再做调整开始用筷子顺时针搅拌,稠度以图上筷子挑起有一点拉丝即可(稀了加点面粉,稠了加点水哈)
不粘锅不放油炉子上加热(小火,火大了容易糊)
用勺子往里慢慢的倒,第一次可以先摊一个,方便翻面,熟悉以后就可以随便操作了,哈哈三只小可爱
大概过个10几20秒吧,用硅胶铲子趁它们不注意时翻面!(一定用硅胶铲子哈,不然容易把不粘锅的涂层搞坏,不要问我为什么知道,好吗!)
把两面都煎好了就大功告成了!食材因为都是事先煮熟的所以很快手~
又是长胖胖的一天,哈哈~
最后自己先替宝宝尝一下吧,避免里面太稀或者火大了外面太糊太硬,如果有这些问题下一个做的时候改进改进,祝各位妈妈一次成功^_^
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