儿童餐-时蔬鲜虾炒面片
做给不爱吃菜的儿子,推荐给因宝宝吃菜问题而苦恼的各位辣妈!
用料
阿根廷红虾 | 2只 |
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜 | 一小段 |
小白菜 | 两根 |
面片 | 一把 |
淀粉 | 少许 |
味极鲜 | 一茶匙 |
醋 | 一茶匙 |
糖 | 半茶匙 |
葱末 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
油 | 少许 |
香油 | 少许 |
将虾去虾线,切成丁。加料酒,淀粉,鸡蛋上浆。
蔬菜切成小丁备用。
将味极鲜、糖、蚝油、醋调成汁备用。(这个料汁可以尝一下味道的 哪里不到位就再加点儿)糖不好化开的话可以适当加一茶匙水。
面片煮熟,过凉水备用。
锅内放油,下葱蒜末炒香。放胡萝卜丁炒出红油(因为胡萝卜是脂溶性的)加浆好的虾粒翻炒,放入其他蔬菜翻炒片刻,加面片翻炒几下,加之前调好的料汁。翻炒熟了加少许香油出锅。
小贴士
小贴士就是注意火候,不要炒糊了。宝宝大多喜欢酸甜口的,所以料汁口味很重要。
-
宝宝生日蛋糕无糖少油的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝宝二岁生日啦,市面上的蛋糕基本没有小宝宝可以吃的,只能自己上手,经过多次失败后,终于成功完成这款宝宝可吃的无糖蛋糕🍰。听宝宝那句发音还不清晰的“好吃”!老母亲很欣慰。用料鸡蛋3个低筋面粉45-50克牛奶适量克香蕉1根植物油20克水果适量宝宝生日蛋糕无糖少油...
-
和宝宝一起做夹心饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料棉花糖120克黄油50克奶粉40克饼干台贺饼干白巧10克抹茶粉5-10克和宝宝一起做夹心饼干的做法先把材料准备好,可以跟孩子一起称材料。融化黄油,这一步可以大人来做,小朋友在旁边递材料。黄油融化后放入棉花糖,小火噢棉花糖融化好放入奶粉跟抹茶粉,小朋友帮忙融化...
-
宝宝版枣粽“宝宝辅食”的烹饪做法,大厨教你详细做法
它做法有点像是那种饭团,就是捏一捏,最后贴上装饰就成了,特别的简单。但是样子是真可爱,家里有挑食娃的,一定得收藏啊!用料米饭200克大枣100克油麦菜叶6片海苔适量番茄酱适量宝宝版枣粽【宝宝辅食】的做法将大枣放入锅中熬煮15分钟,让大枣整体鼓胀熟透。油麦菜焯水,捞...
-
小朋友的蒸鸡蛋羹的做法和图解,小朋友的蒸鸡蛋羹怎么做更好吃
用料克鸡蛋1个盐0,2克温开水90克生抽4克葱花3克橄榄油5克小朋友的蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋打散加入温开水继续打至泡沫用滤网过滤掉泡沫在用勺子撇去碗里浮沫,盖上保鲜膜扎孔水开大火蒸15分钟出锅用刀划小方块撒上葱花浇上热油淋上生抽即可,鲜美的鸡蛋羹就做好了。鸡蛋...