【宝宝辅食12M+】杂蔬厚蛋烧
儿童食谱2.66W
零添加的宝宝辅食。小野超爱吃榜单之一!
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 一小段儿 |
蔬菜 | 3、4叶儿 |
橄榄油 | 一点点 |
牛奶 | 20ml |
【宝宝辅食12M+】杂蔬厚蛋烧的做法
我用的是油麦菜,取了最嫩的芯的3、4叶儿过水焯一下。切碎备用。胡萝卜切了大概一厘米厚,去皮切碎,用橄榄油炒一下备用。
鸡蛋两个,20ml牛奶倒入,打到均匀。
加入胡萝卜和蔬菜,继续打均匀。
小锅加热,倒入一点点橄榄油涂抹均匀,倒入蛋液,开中小火慢慢加热至表面蛋液凝固。
用筷子或铲子慢慢卷起。
继续倒入一层蛋液,待表面稍微凝,将厚的这层单慢慢卷过去。
厚蛋烧做好后,放到不烫手再切,这样厚蛋烧不容易散开。宝宝超爱吃!
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