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汤圆 还是最爱芝麻馅的

汤圆9.11K
汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤图

喜欢吃汤圆,但一直懒得动手自己做,今天终于尝试了下,发现很简单。以后就可以随时做啦

用料  

糯米粉200
芝麻50
花生110
糖粉30
猪油20

汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法  

  1. 花生米,图省事,我直接便利店买的花生米。

    汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤图 第2张
  2. 用榨汁机打成粉

    汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤图 第3张
  3. 然后再加入50g左右的芝麻,也是打碎

    汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤图 第4张
  4. 芝麻和花生都打碎,我用的九阳的榨汁机,最便宜那个。几秒就好了,省时省力

    汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤图 第5张
  5. 加入提前练好的猪肉,不喜欢油多的少加一点,大概就好了。
    再加糖,不过我这里加的是蜂蜜。也是甜度由人。

    汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤图 第6张
  6. 混合后,搓成适当大小的球,再放入冰箱冷藏一会,方便一会做,因为猪肉预热就化了,不冷藏没法弄

    汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤图 第7张
  7. 觉得馅冷藏的差不多可以了,就可以准备皮啦

    汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤图 第8张
  8. 糯米粉加热水。一定要热水,慢慢加,粉搅成絮状就可以跟和面一样揉了,光滑了就可以

    汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤图 第9张
  9. 然后就包啦,这个没有什么技巧,皮不要弄太薄,怕漏

    汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤图 第10张
  10. 好啦,成品,啦啦啦

    汤圆 还是最爱芝麻馅的的做法步骤图 第11张

小贴士

不小心皮弄薄了,破了的不要紧,拍扁它,用油煎一下,真的是绝绝子

标签:芝麻 汤圆