宝宝辅食猪肝粉(面包机版)
宝宝过了六个月添加辅食了,猪肝粉能很好的补铁,医生建议现在可以添加了,妈妈就行动起来啦!
用料
姜 | 尽可能多片 |
柠檬 | 一个 |
猪肝 | 一只 |
宝宝辅食猪肝粉(面包机版)的做法
猪肝把筋膜去掉,然后泡水,把血水泡出来,清洗几遍之后基本就干净了。姥姥怕不干净,是切了片加了葱姜泡的,主要是去腥。然后柠檬切片,姜切片煮开水,下水绰一下,去沫,冲洗。忘了拍照,就简单说下。
控水后切条状,和姜片一起放进面包机,我又挤了几滴柠檬汁,湿度就挺大的。但是我有面包机解放双手,我不怕。哈哈。柏翠pe8500,模式选22翻炒,时间是固定的半小时。这是第一遍翻炒后的样子。
料理机打碎,这是第一遍之后的样子。
放进面包机,再次选22,翻炒半小时,这是第二次翻炒后的样子。
面包机炒的比较干,这一步后我就开始第二次研磨,这是第二次研磨之后。过筛。
最终成品,很细腻。图片里有一粒粒黄色,是我粗心第一次研磨把姜一起磨了。
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