土豆山药芝麻煎饼(8个月以上儿童手抓饼)
家有俩娃+me,都是吃货,老大特别爱吃黑芝麻和土豆但是不爱吃山药或者绿色蔬菜,于是我只能变着法的做煎饼、蔬菜卷、糕点给她们吃。山药、紫菜、芝麻、土豆,都是比较适合孩子的食物,加点芝麻油就更香了。。
用料
面粉 | 适量 |
土豆 | 1-2只 |
山药 | 半根 |
芝麻 | 适量 |
紫菜 | 适量 |
盐巴 | 少量 |
土豆山药芝麻煎饼(8个月以上儿童手抓饼)的做法
如图,土豆山药去皮后切片锅里蒸熟
蒸土豆的时候我们可以把干紫菜用剪刀剪碎
土豆山药蒸熟了趁热用汤勺压成泥
芝麻用不加油锅温火炒熟,比较香
炒好的芝麻倒进土豆山药里,+适量面粉,面粉可以一点一点+,盐巴+一点点,能和成团就可以了
如图,不要太干,成型就可以了
一小团一小团下油锅轻轻压平就可以,火不要太大,要有点耐心哦
哇哦,香喷喷又营养的紫菜土豆煎饼做好了,和两个娃分分钟解决掉哦
小贴士
和面的时候,千万不要加水哦,土豆山药上锅蒸不要煮,水分怕太多,成不了型哦
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