家庭聚会的甜点脆皮香蕉
儿童食谱2.25W
好看好吃不上火的餐桌小点心,老人小孩都能吃
用料
香蕉 | 4根 |
玉米淀粉或者面粉 | 50克 |
面包糠 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
家庭聚会的甜点脆皮香蕉的做法
要用到食材瞄一眼看家里有有没有
香蕉剥皮切小段
香蕉放入鸡蛋液中滚一滚
放入面粉或者玉米淀粉中滚一滚
放回蛋液中再滚一遍
最后在面包糠里面滚最后一遍
要全部裹上面包糠
起锅烧油,油里面起小泡泡就可以下锅炸了,用筷子翻动翻动~感觉表皮酥脆就可以了(我炸了大概3分钟)因为香蕉本来就可以直接吃,所以表层炸脆就可以了,炸太久香蕉会烂掉就不好吃了
捞出锅可以和大家一起分享啦,简简单单~
小贴士
千万千万不能炸太久,注意控制火候,用筷子翻动表皮变硬就可以捞出了。
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