天气变冷就该做泡菜了

天气冷的时候就想做吃的，有没有和我一样的哈哈哈

用料  

天气变冷就该做泡菜了的做法  

1. 提前一晚用盐腌制白菜，我放了半包盐，腌了一盆水出来，放太多盐了，大家千万别学我

2. 把姜、蒜、辣椒、洋葱、苹果、梨、白萝卜、韭菜都切好，如图所示，除了韭菜和萝卜，其他材料随便切切就行，反正都要扔进去打成泥的

3. 搅拌机里先放一点鱼露，接着把随便切切的材料一颗一颗放进去打碎，一定要一颗一颗，不然会卡住，如果觉得太浓稠打不动了就加点水继续打，然后你就可以得到一份酱泥了哈哈哈

4. 这是哀家打下的酱泥，优秀！

5. 锅里放入糯米粉和适量水，小火一边搅拌一边煮，煮到像糯米糍一样的时候倒入辣椒粉，大量的辣椒粉，继续搅拌！

6. 然后重点来了，加两大勺这个韩式辣酱，你就得到了辣白菜的终极秘密武器，我们的酱就做好啦嘻嘻嘻

7. 上手，戴手套，把白菜，白萝卜，韭菜倒进去，开始萨瓦迪卡马杀鸡模式，翻拌均匀，确保每一根菜都得到酱料的拥抱

8. 把搅拌好的泡菜装入无油无水的容器里，我好像忘了把保鲜盒的水擦干了，可怕，不要学我

9. 装好的泡菜盖好盖子，扔进冰箱里冷藏，20天左右就可以吃啦，嗯，这是需要时间酝酿才能得到的美味，期待！