韩式泡菜汤（清真版）

用料  

韩式泡菜汤（清真版）的做法  

1. 将牛肉、香菇切片，豆腐切成3cm左右的厚片，金针菇洗净撕开，拍蒜切成末。

2. 热锅凉油，下入牛肉（带肥肉更好）煸炒至牛肉微干。

3. 倒入辣白菜翻炒，期间加入韩式辣酱、生抽少许、辣椒粉。

4. 其他食材下锅，翻炒几下加水没过食材1cm左右。

5. 等水开以个人口味加入少许白醋，放入蒜末。

6. 等到可以闻见蒜香关火，盛入容器中，撒上小葱，搭配一盘辣白菜配米饭嘎嘎香！

小贴士

加入喜欢的食材均可，放上泡面和芝士就是部队火锅了😄冷水换成淘米水味道更丰富浓郁，也更贴近传统！