辣烤排骨
用料
排骨 | 450g |
调料汁: | |
韩式辣酱 | 30g |
蒜蓉辣酱 | 10g |
耗油 | 15g |
生抽 | 5 g |
老抽 | 5g |
蜂蜜 | 10g |
蒜 | 4瓣 |
姜片 | 2片 |
糖 | 5g |
鸡精 | 5g |
油 | 4g |
装饰点缀: | |
白芝麻 | 适量 |
葱 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
辣烤排骨的做法
准备材料~
烤盘内铺好锡纸(准备工作做好)~
葱,干辣椒洗净切岁末备用(白芝麻备好)~
调料汁:
姜蒜去皮洗净,切成碎末,放入碗内,加入韩式辣酱,蒜蓉辣酱,耗油,生抽,老抽,蜂蜜,糖,鸡精,油搅拌均匀成调料汁~排骨洗净放保鲜盒内,倒入调料汁,搅拌均匀,放冰箱冷藏12小时以上(隔天晚上腌制,第二天早上做)~
腌好的排骨摆在铺有锡纸的烤盘内(保鲜盒内剩的腌料留着)~
烤箱预热200°,上下火,中层烤35分钟~
取出刷上保鲜盒内剩余的腌料,撒上白芝麻,烤箱继续200°,上下火,中层烤5分钟即可~
韩式辣酱蒜香排骨就烤好啦~
闻到香味了吗😄~
舔屏啦,吱吱冒油~
香,好吃😍😍
再来一张😍😍肉香嫩,味道很赞~
我们家男人销魂的吃法😏😄~
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