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韩式辣炒年糕,好吃不甜腻

韩式辣炒年糕,好吃不甜腻的做法步骤图

最近突然很想吃炒年糕,买了年糕辣酱后,跟着b站up的教程做,步骤食材要求很多,做出来却不对我的口味,好吃是好吃,吃几块就腻了,我本人还是很能吃甜的人
所以我自己改良了个配方,不知道正不正宗,但是吃起来甜辣又不腻

用料  

年糕
鱼糕 喜欢多少放多少
韩国辣酱 2勺
大葱 小半根
洋葱 适量
辣椒 1勺
大蒜 1瓣
生抽 1勺
番茄 1勺

韩式辣炒年糕,好吃不甜腻的做法  

  1. 年糕提前泡泡

    韩式辣炒年糕,好吃不甜腻的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱大葱鱼饼切成适当的大小,蒜瓣磨成泥

    韩式辣炒年糕,好吃不甜腻的做法步骤图 第3张
  3. 准备酱料 我用的是好餐得辣酱

    韩式辣炒年糕,好吃不甜腻的做法步骤图 第4张
  4. 两勺辣酱
    小半勺糖
    一勺生抽
    一勺番茄酱
    一小勺大喜大牛肉粉(可不加)
    一小勺韩国细辣椒粉
    两勺水
    搅拌均匀

    韩式辣炒年糕,好吃不甜腻的做法步骤图 第5张
  5. 爆香大葱和洋葱,顺便下点蒜泥进去

    韩式辣炒年糕,好吃不甜腻的做法步骤图 第6张
  6. 加入年糕鱼饼

    韩式辣炒年糕,好吃不甜腻的做法步骤图 第7张
  7. 加入酱料

    韩式辣炒年糕,好吃不甜腻的做法步骤图 第8张
  8. 加入没过年糕的清水 盖盖煮六到七分钟

    韩式辣炒年糕,好吃不甜腻的做法步骤图 第9张
  9. 出锅

    韩式辣炒年糕,好吃不甜腻的做法步骤图 第10张