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韩式鸡汤

韩式鸡汤的做法步骤图,韩式鸡汤怎么做好吃

由于在英国没有找到人参 于是只能做一个没有人参版本的参鸡汤了。

用料  

一只
泰国糯米 300ml
洋葱 一个
小葱 两根
大蒜 三瓣
生姜 半个
海盐 适量
红枣 8个

韩式鸡汤的做法  

  1. 材料准备

    韩式鸡汤的做法步骤图,韩式鸡汤怎么做好吃 第2张
  2. 材料处理分三类:
    汤料类:生姜去皮切片,大蒜切成蒜片,洋葱一个切成四块,青葱葱白部分切成条状。
    鸡肚填塞料:生姜去皮切块,大蒜三瓣。
    出锅前的最后一份料:剩下的青葱切成2-3mm左右的小段。

    韩式鸡汤的做法步骤图,韩式鸡汤怎么做好吃 第3张
  3. 切掉鸡屁股和鸡脖子那部分的皮,然后洗干净填塞米的鸡肚子就可以啦。

    韩式鸡汤的做法步骤图,韩式鸡汤怎么做好吃 第4张
  4. 填塞鸡肚子里面的料了,把米和切块的生姜还有大蒜放入鸡肚子中。

    韩式鸡汤的做法步骤图,韩式鸡汤怎么做好吃 第5张
  5. 上锅加水至盖过整只鸡,加上姜片,蒜片,红枣,洋葱和鸡一起煮一个半小时。(英国的鸡是在太大,选了最小的,还是整整填满了我整只锅,以至于最后不得不把鸡腿砍了单独煮)

    韩式鸡汤的做法步骤图,韩式鸡汤怎么做好吃 第6张
  6. 快出锅的时候,看心情撒上青葱和海盐就可以了。

    韩式鸡汤的做法步骤图,韩式鸡汤怎么做好吃 第7张
  7. 最后就是配上我在韩国超市买的萝卜泡菜,开吃!

    韩式鸡汤的做法步骤图,韩式鸡汤怎么做好吃 第8张
  8. 糯米特别好吃 由于米喝饱了鸡汤

    韩式鸡汤的做法步骤图,韩式鸡汤怎么做好吃 第9张