敲好吃的巨无霸饭团
闲来无事 那么下厨房搞事儿吧 外面的饭团给的量太少啦 抠的只剩下一团大米饭了 自己做就是使劲塞塞塞 喜欢吃的都加加加 白米饭太朴素啦 于是加了番茄酱炒 糯米QQ的可有嚼劲 太好吃啦 一口下去感觉拥有了全世界
用料
糯米 | 适量 |
海苔 | 1片 |
火腿 | 1片 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士片 | 2片 |
里脊肉 | 4片 |
玉米 豌豆 胡萝卜 | 适量 |
黑芝麻 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 少许 |
番茄酱 | 少许 |
敲好吃的巨无霸饭团的做法
糯米洗净,提前放入电饭煲煮(比煮大米的水要少一些)
平底锅开小火,加油
磕俩鸡蛋,加入少许鸡精拌匀(哈哈哈我只拍了一个鸡蛋)
油热啦,倒入鸡蛋液,小火煎熟,撒黑芝麻,取出备用
锅里加油,煎里脊肉,两面都要煎熟哦
继续放火腿片煎熟,来个鸡蛋吧,不能浪费空间🌚 煎好了取出备用
锅里加油,加入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒,炒熟
加入煮好的糯米饭,加一些番茄酱
翻炒均匀关火噜
竹席铺上保鲜膜,放入一片寿司海苔,加上一层饭(棱形),使劲压实
加入一片芝士片
加入切好的蛋皮
加入好多片里脊肉
加入火腿片
再来一层蛋皮,喜欢芝士的可以在这里多加一片
盖上糯米饭,压实
诶??饭团太大了哈哈哈哈哈,用力包紧
包紧啦,四个角也要捏紧哦
一刀下去,从完整海苔的那面切,我没切断下面那层保鲜膜(刀口用水打湿,避免被糯米粘住)
太好吃了吧 加点肉松应该也超棒的 馅料尽情发挥
小贴士
1.煮糯米饭加的水,要比正常大米饭的水少一些,可以事先浸泡一小时,更容易煮熟
2.蛋皮小火煎,要有耐心咩
3.怎么有种在吃豪华版蛋包饭的感觉哈哈哈
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