超简单韩国拌饭
经常看韩国的三时三餐,时常流口水,就简单的也来做一做。
用料
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 半根 |
香菇 | 3-5朵 |
鸡蛋 | 1个 |
豆芽 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
韩今辣酱(调味酱) | 2勺 |
肉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
油 | 适量 |
姜末、蒜末 | 适量 |
海苔碎 | 少许 |
米饭 | 1碗 |
超简单韩国拌饭的做法
1、胡萝卜🥕切丝,少油炒熟备用。2、香菇切片,少油炒熟备用。 3、豆芽去须,焯水备用。黄瓜切丝备用。 4、肉切小片或者丝,放入姜末、蒜末、生抽抓拌均匀,腌一会儿,少油炒熟放盐备用。 5、煎一个漂亮的鸡蛋,备用。 6、铁碗、石锅专用拌饭碗或者宽口敞开的大碗,底下铺平热米饭,上面依次铺好炒熟的肉、胡萝卜丝、豆芽、黄瓜丝、香菇片,中间留一点缝隙,铺上煎好的漂亮鸡蛋。 7、摆好漂亮的造型后,撒点熟的白芝麻点缀,在蛋的最表面撒点海苔碎点缀。
这个调料汁就简单了,2勺辣酱+少许雪碧调稀,撒点白芝麻。吃的时候淋在碗上面,拌匀开吃。
喜欢吃什么菜就摆什么菜,只要颜色漂亮,有红、有绿、有黄,看起就很有食欲。
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