韩式酸辣酱煎土豆培根沙拉
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蛮适合朋友聚会一起吃的,就算凉了也一样美味!!
土豆因为是煮过再煎的,所以只需要表层煎到你要的层度就可以了!
培根和洋葱我是用另外一个锅煎的,煎好后拌一下就可以辣
用料
土豆 | 1个 |
葱花 | 适量 |
培根 | 3条 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
韩式酸辣酱 | 适量 |
白醋 | 适量 |
韩式酸辣酱煎土豆培根沙拉的做法
土豆切块、洋葱切丁、葱花切好、培根切好
大蒜斜切切成厚片
土豆放锅里煮熟,加盐一起煮
另起锅,加入油,放入培根中小火煎,盖上盖子
待培根煎出颜色后,加入洋葱搅拌均匀约煎1-2分钟
加入蒜瓣和和葱花搅拌煎香
另起锅加入油,加入煮好沥过水的土豆
煎至你要的颜色既可以出锅
加入煎好的培根和洋葱,加入黑胡椒、韩式酸辣酱和白醋,搅拌均匀
装盘之后可以再撒上葱花
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