韩式炸酱面一人份（不用先炒酱的版本）

一个人做韩式炸酱面真的很容易做多 因为要放放土豆 卷心菜什么的 又不想剩下 就搞了这个一人份的 只有肉的版本 真的好好吃呀 有点甜甜的 独居的小可爱一起做做试一下啊

用料  

韩式炸酱面一人份（不用先炒酱的版本）的做法  

1. 热锅放少量花生油 爆香蒜末 放肉末炒到变色出油（如果做多人份可以在这里放入卷心菜和土豆块 洋葱）

2. 这时候很重要的一步 把肉推开到锅的一旁 重新倒适量花生油 再倒入春酱 煸炒几十秒春酱 放入糖 再与肉混合在一起炒 放一点生抽和耗油

3. 稍炒制一会 倒入少量水 水开后加水淀粉 水淀粉可以让酱变得和韩剧里一样浓稠 搅拌止浓稠 关火

4. 倒在煮好的面上 放上黄瓜丝就可以了

小贴士

75g肉末我觉得够一个人吃了 爱吃肉可以多放呀 水淀粉可以多放一点点淀粉 这样会更浓稠 搅拌起来连声音都很像韩剧里的炸酱面 除了放黄瓜还可以放胡萝卜丝 还有黄萝卜