金枪鱼金针菇豆芽鸡蛋汤
【LAST DIET BEFORE 25】NO. 2
边上的华人超市有卖很便宜的金针菇和豆芽,所以就各买了一大袋,按比重分装了。
这道汤真的非常清淡,算不上多好喝。我以前比较喜欢在煮排骨汤的时候加金针菇或者豆芽,但从来没想过把两个放一起煮。很神奇的是,在加黑胡椒之前尝到的味道很像马蹄煮出来的汤,总之非常爽口。我打算下次用每天在喝的茶水煮,说不定更好喝。
这个当作晚餐,真的完全无负担。如果想要有“饱”的感觉,切个红薯进去估计就差不多了。
用料
金针菇 | 50克 |
豆芽 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
金枪鱼罐头 | 1个 |
金枪鱼金针菇豆芽鸡蛋汤的做法
金针菇去根部,掰开。洗净。
豆芽挑好,洗净。
加上金枪鱼罐头,我用的是纯水的那种,当然调味的有油的更好吃啦。可是清淡且好吃比放了一堆调料一堆油的好吃要难很多。反正都放锅里,加大概300毫升水。
滚起来之后,放一个鸡蛋。
5分钟之后关火。鸡蛋拿出来冲凉水,去壳。
鸡蛋和汤倒入碗中,什么调味料都不用放,味道也很好。
小贴士
这个算是个BASE,可以自由再加东西的。之前试过不加金枪鱼罐头,简直是寡淡的极致。
-
鸡块(记录自用)的做法和图解,鸡块(记录自用)怎么做更好吃
用料鸡蛋2个面粉240克鸡胸肉1300克泡打粉16克老抽5克黑胡椒粉2克白胡椒粉2克葵花籽油32克姜粉1克盐10克味精5克鸡块(记录自用)的做法鸡胸肉绞肉机搅碎,加入除了油之外的调料用厨师机2档5分钟左右搅拌均匀并上劲。用硅胶铲和勺子取出一小坨,放油入锅煎定型(不用熟,两...
-
减肥全麦贝果的做法和图解,减肥全麦贝果怎么做更好吃
这样一个可爱造型可爱名字的面包就会招人喜爱😻今天分享全麦粉和椰子油参与的贝果,相信减肥的宝宝们会更需要它……用料全麦面粉165克高筋面粉135克糖10克盐3克酵母3克水165克椰子油15克煮贝果糖水水适量糖50克减肥全麦贝果的做法将除了椰子油的所有原料放入酷...
-
低糖低油全麦汉堡胚|免揉面|松软好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天做个40%全麦粉的全麦汉堡胚,浓浓的麦香味,微咸,减脂期吃绝绝子!没有厨师机的小伙伴们,赶快安排起来吧!用料波兰种=========高筋面粉60克酵母1.5克水60克主面团=========高筋面粉100克全麦面粉100克鸡蛋50克水65克盐3克糖5克黄油15克装饰:燕麦片或芝麻适量低糖低油...
-
低脂好吃的无水鸡肉炖杂蔬的烹饪做法,大厨教你详细做法
翻翻冰箱,没啥材料,就剩大白菜卷心菜和胡萝卜了,不想吃炒和汤的,试试无水的吧,在前人基础上随意放飞自我的(毕竟材料不齐,调味料都不足)作法简单,味道鲜美,营养又健康。用料小鸡腿3只(可以替换成鸡胸肉,鸡腿肉)牛肉丸(完全可以不放)大白菜几片卷心菜几片胡萝卜0.5根蒜2瓣姜5片...