减脂汤～番茄豆腐汤

低脂无油的快瘦汤！

用料  

减脂汤～番茄豆腐汤的做法  

1. 锅中放水，放入少许盐，将嫩豆腐切小丁放入水中焯一下捞出！

2. 番茄、香菇、胡萝卜放入开水中焯10秒切丁，西葫芦切丁，小葱切末！

3. 锅中放少许橄榄油，爆香葱姜末，下入番茄炒出汁，倒入配菜翻炒均匀，加入1000ml清水烧开，下入豆腐丁，加入盐、胡椒粉、鸡精，倒入提前泡好的水淀粉，打入鸡蛋，滴入几滴香油，撒点葱花即可！