好吃健康不长肉—果蔬鸡肉沙拉
常见的几种蔬菜搭配起来再加上鸡胸肉,健康的晚餐。减肥的路上,除了适当的运动,良好的饮食也是非常重要的,就比如果蔬鸡肉沙拉,除了营养,味道也是十分重要的。
用料
鸡胸肉 | 200克 |
彩椒 | 1个 |
生菜 | 4片 |
鸡蛋 | 2个 |
蟹肉棒 | 4根 |
水果黄瓜 | 1根 |
樱桃 | 少许 |
蓝莓 | 少许 |
味达美清香米醋 | 1大勺 |
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 | 1大勺 |
达美臻品料酒 | 1大勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 少许 |
好吃健康不长肉—果蔬鸡肉沙拉的做法
准备所需食材
鸡胸肉清洗干净,肉厚的地方从中间片开用刀背锤松以便入味
加味达美臻品料酒、黑胡椒碎、姜片搓匀腌制15分钟入味
水果黄瓜切成滚刀块,青椒去籽切成菱形小块
蟹柳用开水煮30秒斜着切成小条
黄西红柿切成小块,水果洗净
鸡蛋煮熟切成小瓣
碗中加入洋葱泥、苹果泥,倒入味达美醇香米醋、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油、蜂蜜、橄榄油调和均匀
炒锅烧热加少许油,放入鸡胸肉小火煎至两面金黄成熟
改刀成小菱形块
生菜手撕成小块放入底部
上面依次放入蔬菜和水果
最后浇上沙拉汁拌匀即可
小贴士
鸡胸肉用刀背锤松可以方便入味,肉厚的地方可以从中间片开,沙拉汁吃的时候再跟蔬菜拌在一起。
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