鲜虾龙利鱼丸
自己做的,纯鱼肉虾肉,既健康又卫生!味道也绝对秒杀外面卖的虾丸,鱼丸,一切丸哈哈😃😃😃
用料
厄瓜多尔白虾 | 数只 |
龙利鱼 | 半条 |
白胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 两勺 |
蛋清 | 一个 |
鸡精 | 一勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 一点点 |
玉米油 | 适量 |
香葱 | 数根 |
鲜虾龙利鱼丸的做法
前面没拍图哈
做的时候没想上传,没拍过程。说一下过程吧
1.准备好所有调味料,香葱切碎。
2.清洗干净鱼虾(一定要去掉虾线),切碎剁成馅料状态放入盆中(喜欢吃到虾的感觉就别剁太久哈)
3.除香葱以外调味料依次加入剁好的鱼虾肉
4.顺一个方向搅馅搅上劲
5.加入香葱搅匀
6.起锅烧水,一个个下入丸子后,水开烧几分钟捞出沥干水分。一次吃不完可以冷冻起来。
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