鸡胸做小酥肉，减肥党吃起来没有那么多罪恶感感

平时做小酥肉都是二师兄，今天🈶味好美青花椒椒盐助力，换成低脂的鸡胸，更好吃。

用料  

鸡胸做小酥肉，减肥党吃起来没有那么多罪恶感感的做法  

1. 感谢下厨房的厚爱，申领到“味好美”的套装

2. 还有两份，我做了披萨

3. 40克番薯淀粉（一定要这个，不能其他淀粉）+一个鸡蛋+适量味好美青花椒椒盐，搅拌均匀，有颗粒没关系，等会就化了。

4. 十分钟后再搅拌，就这样了

5. 加入提前腌制一个小时左右的鸡胸，鸡胸的腌制就是加入3克盐+1勺黄酒，拌匀

6. 宽油，油温是否合适用筷子测，筷子和油接触的地方有细微的泡泡即可，等变成微黄即可起锅，全程小火。

7. 我分两次炸制

8. 全部炸好后，捞出。开到中火等30秒左右，把所有的鸡肉条再次入锅复炸

9. 炸至金黄色即可

10. 满满的一盘

11. 如果你口味比较重，可以再撒点椒盐在肉条上。趁热吃，好吃的不得了。吃不完，明天煮面也可以。

12. 另外两个酱汁，刚好可以做披萨的调料

13. 失败的樱皇吐司粉，做了饼底

14. 先来一点马苏里拉芝士

15. 铺上切碎的培根、洋葱、胡萝卜、青椒

16. 再来一把马苏里拉

17. 买了半年的石板今天开光，预烤200/200度上下温15分钟

18. 把披萨放进去烤20分钟

19. 芝士的焦香味，扑鼻而来

20. 搞杯牛奶

21. 开动

22. 热量炸弹也不管了，好吃是王道。

小贴士

一定要番薯淀粉，才不会脱浆。其他的譬如:面粉、土豆淀粉、玉米淀粉之类的都没有番薯淀粉好。