简单又营养的家常煮玉米
煮玉米看似是最最简单的,但其实也有章可循,煮得不好浪费食材不说,还会辜负一颗吃吃的心。此方子来自文怡,因为记性不好,每次煮之前又要去公众号翻一次做法,干脆勤快一回记录下来,以后每次来这里依葫芦画瓢就好,(・ω<)★太机智辣
用料
玉米 | 2根(随意,想吃几根煮几根) |
盐 | 3克(随意,一小勺即可) |
简单又营养的家常煮玉米的做法
准备好新鲜的玉米,甜玉米、糯玉米都可以,爱吃就好(玉米大量上市的时候可以多买,把外层皮扒掉,留下三层,不用洗,直接装袋丢冰箱冻起来,可以放很久,随时想吃都有得吃了,做法也和此菜谱一模一样)
扒掉外皮,留下最近相对干净的两层即可
再来,把里面两层也撸下来,冲洗,须须可以适当留一点(不干净的须须坚决不要)
重新给人家穿好衣服,放入足够大的锅中,加入盖住玉米的足量水
水煮开后加盐
加盖子,继续中大火煮,注意:甜玉米8分钟,糯玉米10分钟
时间到,煮好了!迅速夹出来放进滤网,等稍凉就可以吃了!YES!至于吃玉米🌽的技巧大家就各自摸索吧哈哈ヾノ≧∀≦)o
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