简单营养的玉米鸡蛋饼
家里那位千金从小就对吃的不感兴趣,吃什么都慢吞吞的,每天的早餐更是头疼。对不爱吃肉的小朋友来说,这款鸡蛋饼是不错的选择哦,早餐要求的蛋白质、碳水化合物、蔬菜都有了哈(^o^)/YES!
用料
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 15g |
玉米面粉 | 15g |
牛奶 | 30g |
香菇 | 3朵 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
简单营养的玉米鸡蛋饼的做法
香菇切丝,鸡蛋用打蛋器打散,加入牛奶搅匀,继续加入面粉和玉米面粉,搅匀。
面糊中加入适量盐、鸡精和白胡椒粉,搅匀后放入香菇丝,拌匀。
锅里倒少许植物油,烧热,倒入面糊,中火煎。
待面糊基本凝固后翻面,继续煎片刻。
香喷喷金灿灿的鸡蛋饼出锅咯~(≧▽≦)/~
小贴士
这款鸡蛋饼很灵活,可以放各种自己喜欢的料,土豆丝、胡萝卜丝或者蔬菜叶都是不错的选择哦,喜欢吃肉的也可以再加香肠或者培根,喜欢甜的也可以把调料换成白砂糖哈↖(^ω^)↗
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