清香不油腻的玉米排骨汤,做法简单又营养
女儿最喜欢吃玉米和肉肉,每次煲一锅玉米排骨汤,小家伙都喜欢得不得了,连最爱的鸡腿都可以放弃,吃玉米排骨汤吃到饱
用料
水果玉米 | 2根 |
肋排 | 800克 |
姜 | 5片 |
小葱 | 2根 |
盐 | 5克(可根据个人口味调整) |
新鲜小排切成小块洗净,玉米扒皮去丝洗净切段;
锅中加入冷水,将洗净的小排放入锅中,开中火煮,不断用勺子撇去浮沫,待浮沫全部撇干净之后捞出;
倒掉第一遍煮排骨的水,将锅洗干净,加水烧开,放入煮过的小排、洗好的玉米段。并加入葱段、姜片、盐。
中火煮开后10分钟,转小火再煮30分钟。
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